文记就是海防道熟食中心里的一家大排档式的餐厅，这个熟食中心里最有名的是德发牛肉丸，不过文记的生意也不错。点的海南鸡，但是和在新加坡和香港别的海南鸡餐厅吃的都有些不太一样。是将酸甜口的酱汁直接就淋在了鸡肉上，而不是像别家一样，是需要自己蘸着调料吃的。环境非常的一般般，不过味道也还行，属于经济实惠吧。

位于海防道临时熟食中心里的文记是一家大排档，海防道熟食中心里面有很多美食，比如有名的德发牛肉丸，文记在德发的旁边，是由20来岁的年轻的两姐妹来经营的。虽然是大排档，但是美食的味道吸引了不少在海港城工作的人来用餐。点了一份豆腐蒸鱼饼，上面还加了几片腊肠，搭配白饭相当的下饭。