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汪氏鱼馆
汪氏鱼馆
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人均:
65元
电话:
27921819
地址:
四川省成都市简阳市318国道西50米(健康鲜牛肉对面)
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回忆的鱼料理
2021-02-26 09:57
Hina的旅行
一家在318国道上开了十几、二十年的鱼料理,味道基本没有变过,来吃饭的大多是回头客。 心心念念的「花鲢鱼」没有货,只能点鲶鱼代替一下,鲶鱼虽然刺少,但鲜美程度无法和花鲢比较,比较遗憾。加上原本作为配菜...
一家在318国道上开了十几、二十年的鱼料理,味道基本没有变过,来吃饭的大多是回头客。 心心念念的「花鲢鱼」没有货,只能点鲶鱼代替一下,鲶鱼虽然刺少,但鲜美程度无法和花鲢比较,比较遗憾。加上原本作为配菜的魔芋被豆腐代替了,总觉得味道差了不少。 「回锅肉」虽然贵,但是真不错。没有用大量的酱油去调色,简单的料理充分释放了肉的鲜美。 要在这里批评一下「白油菜」,份量少得可怜,看起来也烂糟糟的,不要点。
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