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LucKyGuy好运街餐厅(荔湾店)
LucKyGuy好运街餐厅(荔湾店)
点评(
1
条)
人均:
75元
地址:
广东省广州市荔湾区西湾东路9号首层之四
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隐于荔湾区的顺德鱼生餐馆
实用
2021-03-28 18:01
王吾王
2021.03.28 🌞晴 宜吃鱼生.饮茶.吹水! 🔎所以我决定同我Fri一起恰鱼🐟 📍“好运街岭南餐馆” 店铺位置:西湾东路9号(西村地铁口A出口附近) 🔨店铺装修具有浓浓...
2021.03.28 🌞晴 宜吃鱼生.饮茶.吹水! 🔎所以我决定同我Fri一起恰鱼🐟 📍“好运街岭南餐馆” 店铺位置:西湾东路9号(西村地铁口A出口附近) 🔨店铺装修具有浓浓是岭南建筑风格!木质牌匾,舞狮,扇子,吊灯,都是岭南特色代表的形式。 🦈一鱼四吃:鱼生||椒盐鱼骨||煎焗头尾||凉拌鱼皮 🌿鱼生:鱼肉被片的薄薄的,冰镇之后的口感会更加鲜嫩,搭配上柠檬叶,姜丝,蒜片,花生,洋葱,葱丝,酱油,香油……根据自己的喜好来调配料,鱼肉在制作的过程中最大保留了鲜味,所以配上配料时候鱼肉会更加爽口鲜甜! 🌿椒盐鱼骨:鱼骨用淀粉裹上之后入热油生炸,待鱼肉成熟,鱼骨焦脆之后即可捞出滤油!再撒上一层椒盐,酥酥的鱼骨一口咬下去,里面还有鱼油残余在里面,鲜嫩多汁,吃了三块还不够! 🌿凉拌鱼皮:鱼皮弹脆爽口,酸酸麻麻辣辣的口感,花生米和香菜都是凉拌菜的灵魂配料,让好吃的鱼皮变得更好吃! 🌿煎焗头尾:头尾鱼骨被小火煎过之后鱼油都溢了出来,鱼肉特别软嫩,裹上酱料的鱼骨头特别入味,咸咸香香的,异常可口!
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