清晨入古寺，初日照高林。 曲径通幽处，禅房花木深。 山光悦鸟性，潭影空人心。 万籁此都寂，但余钟磬音。 位于月湖畔的汇金小镇—诗情湖西 这是一座诗情画意的小镇 地理环境优越 里面是各种名胜古迹 5A级景点“天一阁”就在旁边 所以来这里，环境清雅，书香阵阵 中国和日本的文化根源其实是一致的 饮食文化也有许多相似之处 尤其是在禅意上 同样的幽静深远 涵山道.极上日料 他就在汇金小镇中 停车坐爱枫林晚的旁边 地点选的是极好的，这里，足够的静谧、舒适 闹市中的僻静之所 低矮的房屋，貌似已经穿过云层来到了日本 所有的装饰都满满的日式风 移门，进入以后 首先换上舒适的拖鞋，然后找到你的房间 天冷了，但是里面一点都不冷，地板是暖和的 暖气特别足，很舒服 大厨乃是日本的三四郎 米其林怀石料理大厨 在这里，你不用去日本 也可以享受到最正宗的怀石料理 今晚我们也一样，享受的是今日份怀石料理 前菜和开胃酒 先和一杯梅子酒，开开胃，让你的味蕾复苏 蟹肉鱼糕搭配黑猪火腿粒，最后还有南海花螺 花螺很是用心的为你插好了竹签，吃起来特别方便 虽然花螺的壳很硬，但是螺肉却非常的入味，可见大厨的用心 来一碗豆腐汤稳定军心 ------菌菇莼菜豆腐汤 日料，你要喝的很大声，正面这份料理特别美味 所以喝汤没有勺子，让你大声喝汤哦 莼菜真的很像荷叶，豆腐在水中展开，这一碗汤犹如静夜雪莲 特别美好，汤汁鲜美，只是今日的稍微咸了一点，不过口感还是极好的 刺身：金枪鱼、大竹夹鱼和帝王鲑三文鱼 大竹夹鱼正是吃它好时节，味道鲜甜可口；金枪鱼肥而不腻；厚切的三文鱼肉质肥美；如果你实在不能吃生的，可以请求大厨的帮助哦，你会爱上这里的味道和服务。 最好吃的煮物：红烧真鲷鱼 这里的香菇是真美味，多汁鲜美，特别赞；五角星形状的胡萝卜也很好吃哦，不吃胡萝卜的人说他好吃了，可能是颜值在线了就变得美味了；鱼块的调味特别赞，平时最讨厌鱼皮的味道，这个被我吃完了，真的好吃，无法形容。 油腻的天妇罗-带鱼裹牛蒡 这里不再那么油腻，变得有些小清新；还有紫苏叶子，当我嚼着紫苏叶子的时候，一直在想我每天涂抹的紫苏防晒霜，那是不是被我吃进去的防晒叶子，那我要从内而外的防晒了，纯属瞎想。 和牛：小小的一口一块 肉质鲜嫩，却被小番茄夺去了我的目光，仅此一粒的小番茄特别的好吃；值得您单点，牛肉粒是真材实料。

和牛：小小的一口一块 肉质鲜嫩，却被小番茄夺去了我的目光，仅此一粒的小番茄特别的好吃；值得您单点，牛肉粒是真材实料，鲜嫩Q弹不粘牙； 寿司，3个口味 最爱是玉子烧，外酥里嫩最为合适了，层层分明但是又那么粘合 喜欢这个味道哦 最后的甜品---抹茶木丁 小小的不腻口，橙子很清甜，推荐推荐 怀石料理，可以静下心来慢慢的享受每一个味道 等待菜品的间隙，你可以和你的伙伴用心交流 不再只是低着头、玩着手机，给你们彼此一个交流沟通的机会 最后的最后，告诉爱好日料的小伙伴 请提前一天预约哦，有些食材都是提前一天预订好，然后第二天空运来的 很多菜都是菜单外的，今天到了哪一些食材，然后就给您制作当日份料理 每天来都会有惊喜哦，每天都不一样，惊不惊喜，意不意外，这种方式很有趣。

不知该怎样形容涵山道，静立于金汇小镇中，安静而典雅 装修没的说，宁波日料店中数一数二，气质与仿古的小镇很相融 对服务员的培训到位非常难得，日料的礼仪习俗，菜品的简单介绍，这在宁波能做到的店太少了 分套餐和单点，套餐300+和500+两种，单点的菜与套餐不同 前菜：蟹肉鱼糕、南海花螺、黑猪火腿粒 精致的前菜打开味蕾，赏心悦目，微甜梅酒开胃 汤：菌菇莼菜豆腐汤 出汁制成的汤非常鲜美，若咸度稍减更佳，佐以嫩豆腐和莼菜，莼菜本身没有味道，胜在口感圆融、鲜美滑嫩 刺身三品：金枪鱼、大竹荚鱼、帝王鲑三文鱼 应季而食，也是日料宗旨之一，竹筴鱼正当季，金枪鱼中脂质感，三文鱼肥美 煮物：红烧真鲷鱼 鲷鱼煮的真是好吃，鱼肉块厚，但煮入味，连配菜都很赞，香菇吸汁，融合菌菇和鱼的鲜味 天妇罗：牛蒡带鱼天妇罗 天妇罗有巧思，带鱼裹牛蒡，面衣还不错的，除了控油稍稍欠些，总体算是蛮不错的，毕竟天妇罗这东西国内也做不好 沙拉：蔬菜沙拉 比较平常，放一张图秀一下非常好看的碗 和牛：骰子牛肉 油脂丰厚的和牛粒，超赞，如果单点菜单有这道，绝对推荐 寿司三贯：黄鲥鱼、甜虾、玉子烧 寿司并不佳，并非寿司专门店，所以也不必要求太高，其实可以试试换成散寿司饭，难度降低一些，三四郎玉子烧有点小惊艳，一口咬下两种口感，很赞 甜品 常规的抹茶布丁，有点小，味道较淡，抹茶的清苦香味稍不足 器皿相当精致，环境雅致，服务周到，仍然有许多亮点

#点评给你全世界# 清晨入古寺，初日照高林。 曲径通幽处，禅房花木深。 山光悦鸟性，潭影空人心。 万籁此都寂，但余钟磬音。 位于月湖畔的汇金小镇—诗情湖西 这是一座诗情画意的小镇 地理环境优越 里面是各种名胜古迹 5A级景点“天一阁”就在旁边 所以来这里，环境清雅，书香阵阵 中国和日本的文化根源其实是一致的 饮食文化也有许多相似之处 尤其是在禅意上 同样的幽静深远 涵山道.极上日料 他就在汇金小镇中 停车坐爱枫林晚的旁边 地点选的是极好的，这里，足够的静谧、舒适 闹市中的僻静之所 低矮的房屋，貌似已经穿过云层来到了日本 所有的装饰都满满的日式风 移门，进入以后 首先换上舒适的拖鞋，然后找到你的房间 天冷了，但是里面一点都不冷，地板是暖和的 暖气特别足，很舒服 大厨乃是日本的三四郎 米其林怀石料理大厨 在这里，你不用去日本 也可以享受到最正宗的怀石料理 今晚我们也一样，享受的是今日份怀石料理 前菜和开胃酒 先和一杯梅子酒，开开胃，让你的味蕾复苏 蟹肉鱼糕搭配黑猪火腿粒，最后还有南海花螺 花螺很是用心的为你插好了竹签，吃起来特别方便 虽然花螺的壳很硬，但是螺肉却非常的入味，可见大厨的用心 来一碗豆腐汤稳定军心 ------菌菇莼菜豆腐汤 日料，你要喝的很大声，正面这份料理特别美味 所以喝汤没有勺子，让你大声喝汤哦 莼菜真的很像荷叶，豆腐在水中展开，这一碗汤犹如静夜雪莲 特别美好，汤汁鲜美，只是今日的稍微咸了一点，不过口感还是极好的 刺身：金枪鱼、大竹夹鱼和帝王鲑三文鱼 大竹夹鱼正是吃它好时节，味道鲜甜可口；金枪鱼肥而不腻；厚切的三文鱼肉质肥美；如果你实在不能吃生的，可以请求大厨的帮助哦，你会爱上这里的味道和服务。 最好吃的煮物：红烧真鲷鱼 这里的香菇是真美味，多汁鲜美，特别赞；五角星形状的胡萝卜也很好吃哦，不吃胡萝卜的人说他好吃了，可能是颜值在线了就变得美味了；鱼块的调味特别赞，平时最讨厌鱼皮的味道，这个被我吃完了，真的好吃，无法形容。 油腻的天妇罗-带鱼裹牛蒡 这里不再那么油腻，变得有些小清新；还有紫苏叶子，当我嚼着紫苏叶子的时候，一直在想我每天涂抹的紫苏防晒霜，那是不是被我吃进去的防晒叶子，那我要从内而外的防晒了，纯属瞎想。