体验这家餐厅之后，只有2个字形容--地道~ 【环境】 门面不是很大，甚至招牌有点杂乱感~ 室内有点拥挤感，生意不错~ 【口味】 食物确实好吃~ |传统锅底^+|水爆牛百叶尖儿^+|祖传麻酱料^+|现榨辣椒油^看似简单的组合，简直绝了~ 这家的蘸料一定要敲黑板推荐~

飞去沙哈拉沙漠前走一个 羊肉赞 爆肚有北京的八分味道了 北冰洋喝喝 韭菜花 能让酱料更浓郁 蒜泥碗料 火锅灵魂不可缺少 糖蒜 一个个扳开来 过啤酒 香菜末 蘸料必备 燕京纯生 下肉饮料 祖传麻酱料 赞的 手切后腿 不错 手切腱子 必点 我喜欢这个肉 手切磨档 记忆不深刻 手切肉筋 好吃的哟 手切上脑 当然必点后面加点没有了 现炸辣椒油 必须的 提味 水爆牛百叶 有北京的八分也OK了 冬瓜 火锅朋友 鸡毛菜 火锅佳配

无意间在点评看到的因为爸爸一直怀念北京的爆肚所以看到北京有名的爆肚开到上海来了特别期待，虽然地方不是很方便地方也不大但是五点半的时候已经要等位了，看起来不大但是餐厅里面挺深的不过有个缺点这里的空调不是很足。 来说一下味道，清汤锅里面还是有很少一点点材料增加汤的鲜度，酱料真的不错里面有韭菜花芝麻酱搭配起来非常的浓郁香醇，这个和北京当时吃的味道很像。 因为看了点评说爆肚和肚尖儿让店家烫好最好是分开点趁热的吃所以先点了爆肚，一份量不是很多而且个人觉得爆肚切的里面还有点白白的吃起来没有北京当地的那么爽脆，所以有点遗憾。 肚尖儿白白的到是第一次吃到，爸妈不能接受但是个人还可以吃起来有一点脆但是咀嚼多了会有一点内脏的味道。 手切后腿肉稍微烫一会就很嫩，羊肉膻味不重因为没有很多的肥肉所以吃起来不会觉得油腻。 要说这里的羊肉串真心好吃，肥瘦相间加上一点孜然和辣椒粉吃来很香。 再说一下这里的服务其实还可以店员都比较热心，以后有机会可能还会再来。

老北京的涮羊肉是我最爱得火锅之一，一段时间不吃就想。听说这家很正宗，于是我来拔草 [环境]店里的座位不算很多，一定要早点去，晚了要等很久。 基本上铜锅和麻酱是标配，再加了个辣椒油，那个味道更香 爆肚之前在北京吃，那个味道我实在受不了，问了服务员点了个味最轻的，牛百叶，沾着麻酱吃特别好吃。味道也不重 这个辣椒油真的很香 量很足，羊肉味道很浓郁，我很喜欢呀 肉很厚实，吃起来很爽，热气羊肉就是这种感觉 冻豆腐好大一块，吸满汤汁，不要被烫到 酸菜是腌制过的，切成了细丝，可以解腻，肉吃多了可以吃这个 这个必须喝呀，再冷也要喝

和朋友跨年夜去吃的晚饭，四点多到的所以不排队，6点吃完出门已经排队了，还挺冷的，店内空间小，一部分人在店外排队。老北京铜锅羊肉，要了羊腿肉，有点肥，经典调料的味道真不错，麻将韭菜花蒜泥。酸梅汤竟然是盒装的哈哈哈哈。

魔都夜宵冬天暖身爆肚涮肉 冬日进补最佳C位这家看似不起眼就开在大厦旁边过了8点晚上都是人，老北京的味道，非常接地气不能带食物进去吃不太礼貌，环境也是非常复古的北京风格。 水爆百叶尖：很好吃的爆肚卖完了，平日这个点居然卖完了太尴尬了，其实直接可以吃的我比较喜欢再烫一烫更加的好吃，老北京的酱料就是麻酱为主的，我在麻酱料里面放了辣椒油再配上小米椒口感才会更加的好。 热气羊肉：清汤水才能吃出羊肉的原味，羊肉口感非常有嚼劲，都是非常新鲜的肉质还是就很厚实的，口感吃上去非常美味了。 养腱子肉：比起热气羊肉这个肉更加厚实了，美味的肉质更加的细腻了，肉量也是非常厚实很满足了。