阿一猪扒米线在西营盘就开了两家店，这家店环境整洁、服务也很好。点了份最招牌的“阿一猪扒酸辣米线”，套餐还加送一份小菜，拍黄瓜或是凉拌木耳或酥炸云吞，总共只需46蚊。味道相当不错，而且份量有够大，比单点划算。

皇后大道248号，靠近西营盘正街街市，正街水果摊的水果要比中上环便宜不少，经常走过来，顺便就在阿一猪扒吃个午餐或晚餐。重点是猪扒好吃，腌的足够味，然后现点现炸，吃到嘴里的酥脆度永远都刚刚好，绝对不会是炸了很久放到外皮都吸收了水分没咬感的那种程度。40蚊一碗，分量够足，就显得性价比极高。

来到阿一猪扒，必点的就是猪扒了，不管是猪扒饭还是猪扒米线，重点就在于那份猪扒。T骨部位的排骨，肉质松化又不失弹性，腌制过后再现点现煎，咬一口是外脆内嫩，又很入味。肉也真是够多了，一份猪扒足够这一天的肉质摄入量了，价格还这么实惠，真是不错。