超级难预约的一家店。只能每月一号零点抢次月的位置。时间不定，按预约顺序进行分配。预约+等待，居然加加减减快4个月才吃到这餐。菜单每月更换，也就是，预约时，你并不知道迎接你的Menu是什么。 愚园路上的低调门面，如果不是按照门牌找来，一定会错过。 8月菜单为10道菜。 拉达都乐配伊比利亚火腿 平菇配温泉蛋黑松露 韩国泡菜粉丝饺 葱香鸡翅 辣炖萝卜鲅鱼 长白山黑猪肉配罗勒芥末酱虾酱 炖牛肉配烤面包 比目鱼生鱼饭 韩式辣汤 抹茶提拉米苏 10道菜里除了比目鱼生鱼饭，其他都是两人Share，看起来小小一份，没想到最后也吃得很饱。 Chef格外热情，会介绍食材产地，聊韩国风土人情，笑容灿烂。 另一位Chef的侧脸很像鬼怪里的孔侑。 菜品的话，平常心来说，还是值得再来一次。 当然如果算上预约和等待的感情分，期望值过高，就另当别论。 餐前酒很爱，一小盅有点不过瘾，餐前小食也喜欢。 伊比利亚火腿配马苏里拉芝士和节瓜、茄子。 平菇配温泉蛋黑松露、长白山黑猪肉配罗勒芥末虾酱、比目鱼生鱼饭、抹茶提拉米苏都还不错。 韩国粉丝泡菜饺，饺子皮有点软掉了，泡菜的滋味略显平淡。 葱香鸡翅，鸡翅内部酿入肉糜和葱，鸡翅皮略有点腻，鸡翅到时嫩得很。 辣炖萝卜鲅鱼，萝卜入味，鲅鱼没什么腥气，但是平淡的没有任何新鲜感。 奶油蘑菇浓汤的浓郁版本配平菇和温泉蛋，画龙点睛之处在于那一片黑松露。 长白山黑猪肉，肉质各位鲜嫩，肥而不腻，小生菜也格外鲜嫩脆爽，搭配的三款蘸酱都很有特色，虾酱和罗勒芥末酱最爱，解油腻又提鲜。 比目鱼生鱼饭，比目鱼是活杀制作，Chef就在你面前杀鱼。韩式辣酱的味道有点盖过比目鱼的鲜味，石锅拌饭的高配版本。建议先吃两口比目鱼，再把饭拌匀。 韩式辣汤，或者说韩式大酱汤？里面应该有小鱼干或是虾米提鲜，清新爽口。 抹茶提拉米苏将咖啡的苦、抹茶的浓郁和甜度融合得恰到好处。

推开门，这门是生铁做的，我居然差点移不动。里面果然是客满预留了我们订的座位，核实了名字后入座，BGM还有点轻松活跃，CHEF还有酒保5人左右还有一个阿姨专门洗碗，算是幕后。坐在桌前，一个L形的，开始这次8月的赏味之旅。一共10道菜，大多数都是share的。 CHEF都还长得蛮有型的，不会尬聊，蛮热情的，还一直介绍韩国的吃喝玩乐和风土人情，不会太无聊，从一杯酒开始，还有个低配版的鬼怪，后面几道菜基本都是他做的。餐前小酒基本算甜，带有点酸，有点梅子酒的味道还不错喝。特别调制的色拉酱卷放在饼干上，蛮香的。一切就绪后开始头盘，伊比利亚火腿配马苏里拉芝士、节瓜还有茄子，口感蛮平衡的，不过过于咸，芝士好东西。黑松露搭配的温泉蛋和煸炒过的平菇，菌香突出，蛋液流出后混合在一起吃入口柔。 饺子我感觉没有大中华东北水饺好次，但是有其特色-kimchi，我都觉得微微一辣很醒脑。卡路里略微高一点的是葱香鸡翅，看着金黄色的外表还有点略油，但吃着吃着就觉得挺香，外面裹着一层粉炸的，在鸡翅膀里面还塞了很多调味过的大葱，算是惊喜。 辣炖萝卜鲅鱼，这个鲅鱼跟水饺里用的鲅鱼口感不一样，是青花鱼，属于鲐鲅，反正日料里也经常吃，我还是挺喜欢的，一点点辣味提鲜的萝卜蛮水润的，我喜欢。一个猪肉和一个牛肉是主菜，我个人更偏好猪肉，用的是长白山的黑猪肉，肥瘦各半但吃着不腻，包生菜吃加三款混合酱更好食，通常虾酱算是特色，配猪肉擦出不同火花。 面包是两片薄薄的，卷上炖牛肉的酱汁一起，口感丰腴浓厚，牛肉炖的也酥，这道吃好已经挺饱了。下面又来了一份饭，比目鱼生鱼饭，看到厨师在砧板上磨刀霍霍向比目鱼，是活的哦，肉质不能再嫩弹了。切成颗粒状，加上海苔、泡菜酱等，饭稍微有点僵，不知道是不是和risotto一个道理，不过我还是喜欢好的日式寿司米那种口感。汤对于我这种喜喝汤的人来说还是不错的，韩式辣汤完全能hold住的辣度，里面又节瓜、土豆片还有小海鲜，汤很鲜美，不油腻。 最后天平是一道看似比较粗狂的带有层次感的提拉米苏，覆盖了很多抹茶，甜度均衡。 总体来说还不错，室内空间比较小，排风不是特别灵光，吃完身上烟火气较重！

超级难预约的一家店。只能每月一号零点抢次月的位置。时间不定，按预约顺序进行分配。预约+等待，居然加加减减快4个月才吃到这餐。菜单每月更换，也就是，预约时，你并不知道迎接你的Menu是什么。 愚园路上的低调门面，如果不是按照门牌找来，一定会错过。 8月菜单为10道菜。 拉达都乐配伊比利亚火腿 平菇配温泉蛋黑松露 韩国泡菜粉丝饺 葱香鸡翅 辣炖萝卜鲅鱼 长白山黑猪肉配罗勒芥末酱虾酱 炖牛肉配烤面包 比目鱼生鱼饭 韩式辣汤 抹茶提拉米苏 10道菜里除了比目鱼生鱼饭，其他都是两人Share，看起来小小一份，没想到最后也吃得很饱。 Chef格外热情，会介绍食材产地，聊韩国风土人情，笑容灿烂。 另一位Chef的侧脸很像鬼怪里的孔侑。 菜品的话，平常心来说，还是值得再来一次。 当然如果算上预约和等待的感情分，期望值过高，就另当别论。 餐前酒很爱，一小盅有点不过瘾，餐前小食也喜欢。 伊比利亚火腿配马苏里拉芝士和节瓜、茄子。 平菇配温泉蛋黑松露、长白山黑猪肉配罗勒芥末虾酱、比目鱼生鱼饭、抹茶提拉米苏都还不错。 韩国粉丝泡菜饺，饺子皮有点软掉了，泡菜的滋味略显平淡。 葱香鸡翅，鸡翅内部酿入肉糜和葱，鸡翅皮略有点腻，鸡翅到时嫩得很。 辣炖萝卜鲅鱼，萝卜入味，鲅鱼没什么腥气，但是平淡的没有任何新鲜感。 奶油蘑菇浓汤的浓郁版本配平菇和温泉蛋，画龙点睛之处在于那一片黑松露。 长白山黑猪肉，肉质各位鲜嫩，肥而不腻，小生菜也格外鲜嫩脆爽，搭配的三款蘸酱都很有特色，虾酱和罗勒芥末酱最爱，解油腻又提鲜。 比目鱼生鱼饭，比目鱼是活杀制作，Chef就在你面前杀鱼。韩式辣酱的味道有点盖过比目鱼的鲜味，石锅拌饭的高配版本。建议先吃两口比目鱼，再把饭拌匀。 韩式辣汤，或者说韩式大酱汤？里面应该有小鱼干或是虾米提鲜，清新爽口。 抹茶提拉米苏将咖啡的苦、抹茶的浓郁和甜度融合得恰到好处。