自从米其林鹅夫人在苏州圆融开了之后，苏城又出现一大批吃鹅的店。 鹅外，是金海华旗下的潮汕餐厅，定过一次它家外卖，没有吃到招牌：鹅掌饭。因此，趁工作日中午人少，来了。 地址：分店好几家，这家是园区圆融天幕店。 人均：单人套餐是30-50，招牌鹅掌饭是48。点菜的话，看了一下菜单，差不多100-150左右。 个人评价：鹅掌超软糯，就是有点少，工作日中午人还是很多。出来的时候，连外面的座位都有人。 金海华在苏州还是蛮成功的，旗下很多副牌口碑，生意都不错。

当下，时尚的触角已经深入生活的方方面面。人们制造时尚、标榜时尚、跟随时尚、引领时尚。而时尚与美食之间的关系丝丝入扣。MR.鹅外，以打造名奢品的态度烹调卤味。 由于潮汕卤鹅的考究工艺，只有拥有多年经验的师傅才能掌控，所以卤鹅在苏州市场并不普及。MR.鹅外作为餐饮界的潮牌，将卤鹅这种低调的美味以时尚定义，传递给更多苏州食客。