桂满陇-锦绣江南（万象城店）位于地铁紫藤路站上盖，万象城内四楼最东面，紧邻溜冰场，非常好找。 桂满陇系列的杭菜馆在上海走红已经好长时间了，但桂满陇的新分店还在一家家地开，可见经营得非常好。 桂满陇万象城店装饰装修很有特色，从门口的层叠月洞门，到大厅中央模拟三潭印月的水池，还有精致秀雅的窗洞，古色古香，漂亮而又不张扬，就像它的名字——锦绣江南。 点了公主素蟹粉、东坡半边鸡等菜，仍然是色香味俱全的，可能是因为来过多次的关系，缺乏了一点新鲜感，而且公主素蟹粉做得似乎也没有以前好吃，所以，就只能给个四星半了。不过，总体说来，他家的菜还是色香味俱全的，而且价格比较亲民，算是性价比高的。

桂满陇万象城店，是我常去的如食堂一般亲切的杭菜馆。从当年的网红店，到如今遍布市区每一个角落的连锁餐饮企业，开一家火一家，适合男女老少一切人群。如此亲民的餐馆，自然是有他独到的经营理念和过硬的菜品质量。摆盘的讲究一如当年，端上来的菜，不管量多量少，总是精美如画，难得还始终味道好吃。这次点的甜筒牛油果沙拉是以前没有点过的，味道很好，既是冷菜，外面包了一层饼干甜筒，也可以当点心。东坡肉是百吃不厌的经典，石锅沃豆腐的味道不在东坡肉之下，端上来时还在沸腾状态下，翻滚的泡泡冒着热气和香气，妥妥地勾出了你的馋虫……

杭菜馆，这几年来，分店越开越多，且每一个都生意兴隆，从年轻人喜爱的网红店逐步成长为广受大众欢迎的连锁餐饮企业，坚持用心制作创意菜，保持稳定的水准，完全当得起色香味俱全这个美食界的最高荣誉。 这次用餐点了古越文火牛肉、南乳花蛤、寿司糯米鸭、酸菜鱼和XO酱炒西葫芦。 感觉古越文火牛肉做得最棒，黑陶碗，盛着炖得酥软的牛肉，入味鲜香又不老，那个专用的底座，花环形，圆圆的孔，让人想起中秋圆月，以及江南水乡那些古老的石拱桥，“古越”的名字也许就是从这里来的吧…… 南乳花蛤是在云雾缭绕中上桌的，属于自带仙气的那一位…… XO酱炒西葫芦，做得入味又保持西葫芦的鲜脆，火候掌握精准…… 寿司糯米鸭味道不错，略略有些油，可能有些食客会更喜欢…… 酸菜鱼的鱼肉嫩，酸菜脆，口味略重，很开胃口…… 总体说来，又是一次愉快的用餐，推荐给大家。

在规模浩大的万象城中，去过多次的餐馆，熟悉如隔壁食堂。可喜的是，这食堂除了出入方便、菜式熟悉、性价比高之外，还提供了舒适的环境，令人可以安安心心地坐下来，心平气和、心安理得地享受美食。这次四人用餐，点了镇店之宝东坡肉、吮指鸡爪，点了招牌菜东坡半边鸡、胡味油爆虾、公主素蟹粉、南乳花蛤、西湖醋鱼，还点了翡翠海鲜面疙瘩作为点心。总体说来，味道感觉丰富，又清淡健康，摆盘也漂亮，老老少少都吃得非常开心。尤其是东坡肉，吃完了忍不住加点一份，当场又分而食之……

去过多次的杭菜馆，万象城中，四楼溜冰场旁边，非常好找。菜式一如既往地精致，店家还在动脑筋上新菜，比如XO酱炒西葫芦，入味又爽脆，量也不少，简直是惊喜了。乾隆鱼头是桂满陇的招牌菜，鱼头炖豆腐，相比菜价，鱼头的量少了些，味道中规中矩，算是无功无过，但没啥亮点，担不起招牌菜的名头。还点了另一招牌菜古越文火牛肉，上菜时，看见是一小碗，以为量少，吃了才发现，这深深的小碗，量并不少。牛肉炖得很入味，入口酥软，和龙眼一起炖，咸中带甜，有特色，当得起招牌菜的名头。总体来说，菜式精美，摆盘漂亮，菜味也不错，性价比较高。

去过多次，在品牌连锁餐饮汇聚的万象城内，四楼溜冰场旁边，生意永远那么好，哪怕是20：00到，还是要拿号等一会儿位的。杭州菜选材新鲜，口味比较清淡，适合大多数人的口味。桂满陇的特点在于既保留传统，又勇于创新，比如吮指原味凤爪、东坡半边鸡、东坡肉，特别是西湖醋鱼，将原来传统用鱼草鱼改为鲈鱼，肉质更鲜美，鱼刺更少，也没有河鱼的泥腥气，非常成功！“桂满陇”重视菜肴的精致美感是他家的又一特色，像公主素蟹粉、南乳花蛤、孜然菠菜等，其中“翡翠海鲜面疙瘩”，以菜汁和面做成面疙瘩，又手工捏成菜叶或猫耳朵形状，使得不上台面的面疙瘩变身为精美的翡翠佳肴，颇见心思。总之，好吃好看又不贵，性价比很高的“桂满陇”，值得一去再去。

作为杭州菜的民间典范“桂满陇”应该是当然的。桂满陇在杭州和上海以及江南一带有好多家门店，万象城这家装饰非常典雅，使我想起了G20杭州峰会的一场演出场景。吮指鸡爪是最好吃的，当然这菜登不了大雅之堂，只能在民间餐桌出现。另一个好吃的就是东坡肉了，杭州菜的代办作，桂满陇更是细心，容器外面还包着纸大概是生怕蒸汽进去冲淡了肉的香味。

后来我想了下，桂满陇绝对是外婆家的克星。价格差不多，菜色也差不多，环境好、概念足，哪里有人不会选新晋网红桂满陇。 没报太大希望，现实和预想中差不多，排队大概两小时，果断放弃。其实如果你支撑不起这份热闹，门庭若市也未必就是好事。比如我和我的小伙伴，去过两家桂满陇，后来想去桂满陇的次数远远多于去桂满陇的次数，慢慢反而淡忘了这家店。真心撑不住那等等。