??佐仓酱&middot。今日食之015号??文凤&amp。蔡。??阿姨真的人好好，佐仓一下午都在沙坡尾逛吃逛吃，其实晚餐不太饿，但是超想吃芝士的。看到这家的焗猪肉丸子评论很好，就进去试试。??下单后问芝士是搅拌在丸子里还是铺在上边，阿姨说搅拌在里边的，我表情有点失望，阿姨就说我想要铺在上面也可以的，可是要等15分钟，她要现做肉丸，然后现开烤箱烤。我认为我当时肯定眼睛一下就亮了，因为最近沉迷拜托了冰箱，觉得主厨15分钟做出美味真的很帅气，所以一下就很喜欢。且不论食物如何，这种店家真的很温和，就跟家里长辈做饭一样，只要提出来的要求合理，都会被尽量满足。??芝士焗猪肉丸&nbsp。￥28。推荐指数，⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️。??锵锵。我的圆子。??三颗硕大的圆子，厚厚的芝士。哇咔咔咔幸福死了。??丸子是猪肉混合蔬菜纯打的，不是那种用了很多淀粉做出来的狮子头。据说绞肉完捏丸子的时候加蛋液可以不散，我猜大概是的，因为端上来的时候是丸子形态，不过用叉子叉一下就会散开了。不配饭略咸，配饭应该刚刚好。??芝士不用多说，芝士就是力量。??还有，汤汁里面有几个小小的辣椒，不是意思意思的哦，咬下去真的很辣。只是很解腻，番茄芝士肉丸的酸咸甜里必须得有这股丝丝辣味中和。??番茄蔬菜浓汤&nbsp。￥15。??汤在灯光下特别漂亮，浓稠的汤汁带着强烈的九层塔的芳香，还没吃进嘴里就能闻到。??习惯饭前来碗汤。??有机会去正经地品尝正餐，再来评论唷。今日评分，??????????（2017，10，13）。

店面不大，得注意看才看得到招牌文字。沙坡尾民房改造的，空间不大，不过装修还蛮简约，菜单项目也一样的风格，意面，炖饭，沙拉，饮料加上小食，就这些。固定套餐固定时间有活动。意面和炖饭其实配菜都大同小异，不过酱料都是自制，总体味道还不错，分量适合，沙拉底下的菜单调一些。

這是一家很有特点的店。朋友帶我來的。老闆娘聽說是從台灣來的。我們來的時候。老闆娘剛剛從菜市場回來。见到她拎著好幾帶的食材。想必剛買的應該都是很新鮮的吧。看得出來。店內的幾桌顧客都是熟客人。因為這邊的菜。可不見得是菜單上的義式料理。你想要點甚麼菜。都可以和老闆娘說。然後做成義式料理端上桌。实在好特別啊。如果不是朋友帶著我來。我想我是絕對不可能知道這家餐廳的。我們點了一桌的特色義式料理。這邊有一個肉醬燴時蔬。配上法式麵包。确实是吃的津津有味。麵包的香加上肉醬的鮮甜。(不知道為何我竟覺得透出甜味)。实在是很鲜美。另外還有燉飯&nbsp。義大利麵。都是吃義式料理的標配。蝦子應該是剛剛買回來的。新鮮的蝦殼一剝就下來了。蝦肉是特别甜的。有機會。真的建議可以來嚐嚐看。不錯喔。

光临了很多次，是文凤蔡的忠实粉丝，今日终于记起来写一下网友攻略????。【奶酪猪肉丸子】店里我最爱的菜品没有之一，肉球紧实，肉质软烂，味道很香，尤其还有店主自己熬煮的番茄酱和奶酪丝，使之成为每次我必点的一份菜品。别问为什么没照相，太入味了，吃都等不及。【泰式奶油猪肉意面】奶油酱本来就是我最爱，文凤蔡的奶油酱更是出色，酱汁的浓稠度和面条硬度都适中。我为它打call。【泰式奶油猪肉炖饭】因为本人喜欢吃面，所以对饭不是很有感觉。可是他家的炖饭也是很美味的，湿度也hin&nbsp。OK。【怪兽肉酱笔尖面】最近他家菜单更新啦，于是立马来试试新品，肉酱很香，一如既往的满意。其余的肉酱薯条，冬瓜茶等等都不错吃，还有他家的沙拉酱酸甜爽口，买伴手礼的时候肯定选他。最后还有一点，老板娘和员工态度和服务真是好得没话说了。

◡̈⃝位置。沙坡尾见福斜对面&nbsp。九人分隔壁。◡̈⃝服务态度。啊&nbsp。老板娘好贴心啊&nbsp。我去的比较早&nbsp。没人&nbsp。老板娘就和我聊天&nbsp。哈哈&nbsp。然后也有交流下烹饪的东西&nbsp。在点菜的时候&nbsp。有些东西不吃&nbsp。她就很耐心的为我们做调整。◡̈⃝环境。很简约还有些小复古&nbsp。很适合拍照&nbsp。嘿嘿&nbsp。◡̈⃝菜品。猪颈肉很有嚼劲&nbsp。面也入味&nbsp。焗饭真的超好吃&nbsp。本来那天不想吃饭的&nbsp。结果因为味道很好就一直吃饭&nbsp。沙拉配苹果酱&nbsp。酸酸甜甜的&nbsp。比平时加沙拉酱的美味很多&nbsp。并且很清爽&nbsp。卡路里也比较低。老板娘说菜式会多变&nbsp。一段时间就会更换菜单&nbsp。因此可以吃到很多不一样的&nbsp。会再去的&nbsp。我其实是在老板娘的福利群抽到优惠去的&nbsp。可以加群哦&nbsp。福利多多。

这家店在刚开业还没有挂牌的时候就来试过，这次算是回头客。清新家常挂的简餐店，我一般晚上只吃蔬菜不吃肉类，她家可以做全素的料理十分满足我。茄汁的意面不像其它家一样一股罐头食品的味道，酱汁酸甜新鲜，我加了辣，味道很适宜，面也很滑爽，沙坡尾有噱头的店好多，但这种质朴的店更值得回味。二位老板娘十分的亲切服务态度也超级好。今后会和朋友常来的。