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23 SERIES
23 SERIES
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西湖大道102号
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莓果挞也挺好吃的,不过比起前面还是欠了些亮点。可露丽真的有点超出想象的好吃了
2019-07-13 09:36
来自携程 网友
可露丽真的有点超出想象的好吃了。 外壳刚刚好的焦脆 带一点焦糖味。 内里软嫩有弹性,微微的湿润,有一点布丁的感觉。 完全不甜腻,扑鼻的蛋奶香甜气息,堪称惊艳。 这个在国外的很多咖啡馆都做不到位,没想到我...
可露丽真的有点超出想象的好吃了。 外壳刚刚好的焦脆 带一点焦糖味。 内里软嫩有弹性,微微的湿润,有一点布丁的感觉。 完全不甜腻,扑鼻的蛋奶香甜气息,堪称惊艳。 这个在国外的很多咖啡馆都做不到位,没想到我大杭州的不起眼咖啡馆,出品如此标致。 其实把他家菜单都刷了一遍,小蛋糕也各种喜欢。 雪栗。 淡奶油和蛋白霜,搭起雪山的造型。栗子泥和奶油碰到一起,味道就很梦幻,底下埋着浅一点的黄油慕斯,口感从轻柔到细腻到冰滑,很有层次。 泡芙塔 这个也很喜欢,每一个小泡芙都很迷你,一口一个刚刚好。泡芙皮是酥软带点脆的,冰凉新鲜的奶油馅让人心动,掺杂着红醋栗和巧克力,味道也很精致。 莓果挞也挺好吃的,不过比起前面还是欠了些亮点。咖啡最爱黑汤力 esp+tonic 气泡感真的清爽。
可露丽 超好吃! 玛德琳 巧克力味儿的,蓬松湿润,甜度正好
2020-02-11 10:52
来自携程 网友
雪栗 把蒙布朗换了一个造型,小小的山峰透露着可爱,甜味也正好。栗子泥和奶油相互交融,最里层冰冰凉凉的黄油慕斯则给人突然的惊喜。 黑龙 带苦味的黑巧克慕斯,配上酸甜的覆盆子甘纳许,两种截然不同的味道相互...
雪栗 把蒙布朗换了一个造型,小小的山峰透露着可爱,甜味也正好。栗子泥和奶油相互交融,最里层冰冰凉凉的黄油慕斯则给人突然的惊喜。 黑龙 带苦味的黑巧克慕斯,配上酸甜的覆盆子甘纳许,两种截然不同的味道相互碰撞,吃完一整个也不觉得腻。 可露丽 超好吃!焦脆的外壳配上分明又有弹性的内里,新鲜着吃最为幸福!隔了一夜之后再吃,外壳微软,内部却变成卡仕达一样浓稠的口感,虽不及新鲜的但也不失为一个很好的尝试! 泡芙塔 新鲜出炉的泡芙塔,里面填满轻盈的奶油,用巧克力粘和,每一个小泡芙上都有一颗红醋栗,视觉上给人冲击的同时酸味的刺激也能让人从泡芙的甜香中惊醒。 莓果挞 坚硬的挞底,里面充满卡仕达酱,再覆盖层层叠叠的树莓和蓝莓,味道就稍显平庸了。 费南雪 要了杏仁味的,稍稍有些干,整体还算不错。 玛德琳 巧克力味儿的,蓬松湿润,甜度正好! 椰子可可 浓稠的热巧,杯沿沾着一圈可可碎屑,甜点的好搭档。
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