这家在新光有两个店，菜品没有多大出入，这家楼主确实很不错。 烤肉拼盘，各种来一点，比较一般吧。建议单点烤羊肉串和烤牛肉串，羊肉串肥瘦搭配，焦香。牛肉串精瘦，搭配蔬菜不腻。 烤罗非鱼，一定要点，店内排名第二的菜品，完全不辣，肉质鲜嫩，价格合理，份量十足，楼主没有拍照，下图是烤牛肉串的。 酸奶，店内排名第一，一定要点，浓郁。

不是太经常吃新疆菜的我，被两个朋友叫去吃而且离家也不是特别远。那可能是我第一次来嘉州，之前到是经常经过那里但是当时不晓得还有个商场。六七点钟的模样，在店门口排队等号，看来平时的生意还是不错的。一杯酸奶甚得我心，喜欢奶上的葡萄干，羊肉串火候和味道都不错，但是羊排就有点差强人意，虽然火候控制的还不错，只是觉得味道一般，最重点还是味道没太处理的太好。用餐期间还有歌舞表演，在不大的地方跳舞，还是很有气氛的。

（位置）天山传奇位于新牌坊新光天地6楼。（环境）店内面积不大，风格现代中不失少数民族的风情。（味道）哈萨克烤羊排，22元一例。一例羊排其实就是一根羊肋骨，两三个人用餐较为合适。其外皮酥香，肉质特别嫩，或者可以用烂来形容，肥瘦相间，吃起来肉香四溢，稍微有些肥腻，但是可以通过干辣椒面来中和。除了肉质本身的香味外，还带有明显的蒜香，无不适的羊骚味。椒麻鸡，36元。鸡肉撕成条状，基本无骨。肉质香嫩，麻味明显，不偏苦。羊肉串，5元每串。铁签子串着的羊肉串个头不小，每串羊肉里都有肥有瘦，不过基本是以瘦肉为主。烤的不算干，肉质嫩，膻味淡。面上撒的作料味道不错。丝路凉皮，22元。传统凉皮做成了三种颜色，白色，绿色和紫色。另外两种应该加入蔬菜和火龙果吧。要是不仔细品尝对比，其实差别并不显著。当然了，颜值至上嘛。作料配好单独装盛，可以依据自己的口味进行添加。

新光天地不知是在几楼。中午去人不多。有两个人表演。声音大到不行。很吵不太喜爱，要是可以的话可以音乐可以小声一点，跳舞的还是可以，男生高高的个子，形象气质不错，女生比较一般。环境。一看就是新疆菜餐厅。很有特点，但是门店比较小，我们大桌子不方便用餐。不好夹菜。大中午的我们点了好多菜。也不知道为啥那么多人点大盘鸡。一点都不入味。最美味的还是羊肉串。手抓羊也还可以。油炸土豆也还行。凉皮味道一般，有三种颜色，口味没有记忆点。羊肉汤太咸了，没有喝多少。饼还是口味好，我们点了四个咸一个甜。其余的菜记不住了，也忘了拍照。服务态度也还好。都是要不停的叫。都是做些基本服务。盘子里的垃圾堆成山了。也没有人来换，反正重庆现在的服务业都是这样子了。

位置，渝北区红锦大道89号新光天地6楼，轻轨加州站1号口出来进入商场坐电梯到六楼就能看出。新光天地开业的时候去的，常常要排队的，肉串有个单独的窗口售卖，开业期间有优惠20元5串。我们2个人的座位也排了半个小时左右，点了经典的馕包肉，烤鸡翅，新疆大串，西安丝路凉皮。凉皮很有特色，是三色的，粉红色，绿色，白色，看着就很有食欲，凉皮的佐料是单独盛装的，可根据自己的口感调制，口感跟其他凉皮差不多，颜值还是满分的。馕包肉的肉块大肉多，吃起来就是纯正的羊肉，肉质细嫩不腻，底下的馕很美味，边边是酥赢的，中间被羊肉的汁浸润过也很入味。2个人吃饭实力有限，加上店里的份量很足，最终都没吃完。中场有新疆帅哥美女跳舞，还有与现场观众互动环节，气氛很红火，氛围很好。这家店的装潢风格也是比较经典的民族风情，餐具也是很有特点。新开业还有折扣，还是很划算滴。

去新光天地，看这里生意不错，我这种高冷的人第一次排号就餐，等了近一个小时才轮上。羊肉串味道还挺正，可以单独在窗口买，买了6串娃儿吃了两串。之所以点了孜然牛肉,是因为喜欢孜然味儿,很香,也不肥。原本想点松鼠鱼的，可惜太抢手卖完了。其他家常菜味道也还行。还有歌舞表演，吃饭环境融入异域风情，虽然人好多，但服务也挺周到。正常吃人均七十左右。

开业之前我就注意到了，团了预售的5折代金券。来了两次，第一次是来买羊肉串，因为活动价位的吸引，门口好多人排队，刚开始我以为是羊肉串没烤出来才导致队伍移动速度缓慢，直到接近取羊肉串的窗口时我才发现旁边烤好的羊肉串堆成了小山，而那个孃嬢手里都还拿着几十串，但就是尽到不把羊肉串递给客人，故意在那里拖时间，浪费我们的时间不说了，刚拿到手的羊肉串居然才温温热，热乎的羊肉串就这样被她们放凉了，味道我只能说一般，没有给我留下什么深刻的记忆。第二次来用5折代金券的，点了如下菜品。手抓羊蝎子（49元），最美味的，虽说是冷菜，但并不影响品味。这也是我第一次吃羊蝎子，原来就是羊的脊椎骨，椒麻味，调味很不错，啃起很香。俄罗斯罐牛（28元），果然便宜无好货，这个价位吃牛肉，你就不要指望肉的分量有很多了，汤的调味我不开心，特别酸。乌兹别克手抓饭（29元），米很特别，极为细长，羊肉有几坨，质量还是比较好的，饭只有一小点点盐味，店里空调开得很大，饭很快就冷了。

西域拿破仑，24元，超级好吃，一份有四块，很厚实，咬上去层次感很丰富，甜而不腻，绵柔细腻，奶香浓郁，很不错的甜品。 天山手工酸奶，10元，一碗大概够一到两人份，手工酸奶保留了酸奶原来味道无添加剂，比老酸奶稍微薄一点，口感细腻柔滑，洒了葡萄干和红枣碎粒，清爽开胃又解腻。