第一次吃宽面，吃第一口被惊艳到，超级顺滑，面QQ的，很有弹性，口感可以秒杀市面上的面条，是手工面，现做出来，简直了??。??。我要的微辣，香香的，喝了口汤，很鲜，忍不住多喝了几口。牛腩敲好吃，很爽口，量也很大，吃的撑撑的，一点没舍得扔。店面很卫生，可以直接看到师傅在厨房里忙活，总而言之好吃又非常，今后会常常去，祝老板生意兴隆。

之前在外地吃的板面，一直都挂念着，家附近开了这个老翟板面，那肯定会来品尝。点的牛肉板面套餐，一开始觉得27好贵，可是面上来以后才感觉，真材实料，值。牛肉量很足，干豇豆给的也好多。牛肉卤的很好。就是汤卤子里牛肉味很重，可是不影响。

??张府园附近新开的面馆，还没开业时候看到海报就想来尝试下，对徐州的板面还是很好奇的。??店内环境很舒服，干干净净座位宽敞，砖墙的设计大有返璞归真的样子。墙上挂了彭祖文化研究协会的画作，彭祖乃厨行的祖师爷，擅长厨艺注重健康饮食。老翟板面号称传统工艺零添加，老板如此看中健康饮食，怪不得证书挂了半面墙。??品种的选择上除了几款板面，还有几样简单的小吃。点了牛肉板面套餐，要了粗面。点好单等语音叫号，套餐除了板面还包含一颗卤蛋，还可以选一种蔬菜，遂加了一份海带。??宽面有点类似刀削面，不是太呛也不怎么韧，都坨在一起了。汤汁味道还不错，加了熬的辣油，有各种香料的鲜味，放了八角花椒和尖辣椒等。但作为徐州小吃，可以说是几乎不怎么辣，又加了勺辣油。牛肉是从一大块肉上现切的，白水煮的样子没什么味儿，本人还是喜欢卤的鲜美的那种。??卤蛋蛮不错，卤的咸咸的。海带好美味哦，有种串串香的味道。店里唯一的调料就是装在瓶子里的透明香油色的液体――米醋。添加在面里，味道更赞一些。

【位置】从张府园地铁站下来后走几百米就到了，旁边有家苏果超市。【环境】中等偏上。去的时候店里一个人都没有，吃面的时候很清净。桌子上油光锃亮的，虽然看上去很卫生，但总是会担心桌上有没擦干净的油污。桌子边上有很多插座，充电方便。【味道】味道是实在没得挑剔。点的牛肉面和金牌牛腩面，细面劲道得恰到好处，面上牛肉牛腩都是厚厚一片或一块，牛肉量非常良心。不太喜欢吃辣，于是乎点了不辣，不辣的面味道很鲜，值得一试。

这家店是新开的，下班时间坐地铁超级饿，在地铁上打开攻略无意发现的店。牛肉面价格相对不便宜，只是分量很足，我有看到店员对牛肉称重的。点的套餐就是多一个鸡蛋和素菜，素菜自选，选了块兰花干。后来进来的大叔也要和我选一样的。能吃辣的话一定要来份辣，十分鲜美，板面有劲道又不硬，就是牛肉还要再烂点的好。

先哼一下不让我吃小馄饨的盆友，确实好想吃啊。买完瓜子就想到N久前路过的这家面条，好奇的要命了，就来了。单点了牛腩面，面选的是宽面。牛腩真的不少，像是卤味的牛肉，很美味，就是略咸了，吃完齁了点儿。宽面条很像手擀面的口感，很劲道也不会砣，吃起来也有点像大盘鸡里拌的那种面条，很不错的。选的微辣，还可以了，有麻辣了，也或许是我这两天瓤。

据说是徐州有名的面，过来尝尝喽，嗯。味道还不错??比较鲜，点了牛肚微辣的套餐(兰花干)和青菜中辣的套餐(黄花菜)，外加了海带，素菜很美味，之前都卤过，卤蛋味道也好，不咸&nbsp。很鲜。面也劲道，分宽面和细面两种，宽面有点像刀削面的样子，细面更有韧劲，口感都不错。卤蛋和青菜是所有口味的标配，另外还有好几种素菜供你添加搭配。老板娘还设置了套餐给食客选择，优惠个块把钱而已，其中的一种素菜，可以任你选一种。中辣的貌似油不少，辣油的油，不过觉得就是很油，个人感觉不怎么辣，或许是我比较能吃辣，下次改点特辣的??环境也很好??清爽干净明亮，桌子和凳子都很大气的样子，服务生的服务态度很热心，整体觉得挺好的??。

新开张的店，见到门口的招牌就进去了。点了招牌的牛腩板面和大块牛肉板面，价格分别是28和26。看到面的时候，震惊了，物有所值啊，尤其现在还有开业优惠活动。牛肉厚切，卤制的特别可口。牛腩果然是招牌，非常特别鲜美。牛肉板面也很不错。我这次要了微辣，貌似辣度的区别在于上面给的干辣椒数量。微辣已经可以了，再辣就有些吃不消了。面条非***道，份量很足，女生的话有难度吃完。

家门口新开的店，比较整洁，生意还可以，一个套餐快三十块略贵，只是牛肉给的比较多，口感真的，的确和二十块的牛肉面不一样，面条有一点像九毛九的口感，手擀面好吃，希望多一些品种，比如番茄牛肉面，酸菜牛肉面之类，配菜比较少，希望改善。