饭点经过这边看到许多食客排队，今日总算来拔草，的确没有失望。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。火锅底料是正宗重庆味，牛油味浓厚，微辣的口味比较中等，不会越吃越咸，也不会觉得口干。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。油碟，下饭，水果都是自助，品种齐全选材也很讲究。&nbsp。&nbsp。&nbsp。在这家店看到最多的就是“新鲜”这个词，整个店的菜品都围绕着“鲜”这一主题。招牌牛肉是老师傅在玻璃窗台前的案板上现切的牛肉，没有码料没有嫩肉精这些食品添加剂，吃的就是食材本身的细嫩，这点非常像潮汕火锅的做法，生扣鸭肠绝对是新鲜货，不是冰冻的，没用红色的添加剂水浸泡，口感很爽，同样的毛肚和千层肚都很鲜脆，老豆腐是加了黑豆磨制的，豆香味浓，各式菜品全都现点现切，服务生的效率也很高。唯一缺点，红糖糍粑炸的太老，完全咬不动，红糖也差点意思。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。一起来吃的五香嘴们对这家店赞不绝口，毕竟做生意都是逐利的，能选用这些良心食材真的实属不易，我们几人撑的要命了，才五十元左右的人均，也怪不得这家店生意如此之好。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。味道正宗，选材精良，性价比还算可以，真没什么值得推荐的。

类似于这种形式的火锅在北方有很多，都是现场售卖，看上去比较整洁整洁，比较放心，算是一大卖点。天天都很火爆，没有预约，一般情况下，是没有你的什么事情，所以需要提前预约，毕竟很火，口味也是不错，总之还是物有所值。

朋友过生日去吃的。位置在在新城区的人人乐后门对面，新开业不久的鲜菜火锅。因为经常都吃到隔壁的火锅，这只是我吃的第一家鲜菜火锅。味道很多错，菜品确实新鲜，价位偏贵，开业期间很实惠。之所以很多速冻菜品都没得,是因为是鲜菜火锅,但是不影响。非常推介她们家的耗儿鱼和鳕鱼，实在好鲜美。耗儿鱼是一条大鱼??。我现在想起来都流口水了。我朋友说味道有些甜，只是我感觉味道很赞。还有免费时令水果。我一定会再去吃的。