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菜虫食堂
菜虫食堂
点评(
9
条)
人均:
486元
电话:
26757527
地址:
侨香路3082号君子广场一楼
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推荐,卤猪脚,黄鱼,送的青菜和粗粮都非常入味。并且吃完口感鲜甜,食材真心不错。油泼面hin好吃
2017-11-22 00:00
来自携程 网友
环境还不错,第一次去找了半天,门口不太明显。包间内没有呼叫器,着服务员不太合适。菜品味道太好次了。并且吃完口感鲜甜,食材真心不错。推荐,卤猪脚,黄鱼,送的青菜和粗粮都非常入味。整体菜品口味不重但不...
环境还不错,第一次去找了半天,门口不太明显。包间内没有呼叫器,着服务员不太合适。菜品味道太好次了。并且吃完口感鲜甜,食材真心不错。推荐,卤猪脚,黄鱼,送的青菜和粗粮都非常入味。整体菜品口味不重但不是没味道,滋味吃起来很棒。油泼面hin好吃。面很筋道。稍显一般的,羊排与小炒黄牛肉,相对就普普通通了些。以及份量并不小,最多发现点多了只能打包。
西班牙火腿,直接吃口感还不错,不过搭配上芝麻菜,风味更佳。海鲜麻辣土鸡煲,据说是陈 
2017-11-22 00:00
来自携程 网友
門面很低調平淡,入內仿佛進入了一個新天地。私人會所,低調經營。整體裝修風格清淨宜人,每間包房都有這個色調,裝潢到位,每一間都值得花很多時間去照相。這次聚餐的菜式不少,容我慢慢說。鹵水拼盤,擺盤可以...
門面很低調平淡,入內仿佛進入了一個新天地。私人會所,低調經營。整體裝修風格清淨宜人,每間包房都有這個色調,裝潢到位,每一間都值得花很多時間去照相。這次聚餐的菜式不少,容我慢慢說。鹵水拼盤,擺盤可以,錯落有致的擺放各種鹵水,鹵水的色水尤其令人矚目。鵝肉做的相當出色,鴨胗滷蛋鴨翅都不錯。其中那個鹹淡適中 。便是難能可貴的地方。刺身拼盘,最夺目的就是那块松茸了,最顶级的松茸拿来做刺身,米白色的新鲜菌肉肥美细嫩,一股菌香扑鼻,吃下去有非常的韵味,的确不错。还有旁边的甜虾也是特别的鲜甜饱满。油泼娃娃鱼,当然是人工养殖的娃娃鱼咯,油泼的作法很特别,创意菜。这个做法的娃娃鱼胶质感明显,鱼肉很有弹性,味道鲜辣美味,很有档次的料理。椒椒胶汤,3jiao分别是胡椒,花椒和花胶,这三样另外搭配靓猪肉,瑶柱,枸杞和排骨,出去的汤色澄黄,火候十足,喝起来感到分外暖胃。恰到好处的花椒味和浓郁的胡椒味相得益彰,搭配不错,很有特点。法式孜然羊排,如手抓羊排的做法吧,羊排选的肥瘦均匀,炖煮过后的肉质亦咬且香,适当的孜然提香辟味,蛮不错的,我挺开心的做法。海鲜麻辣土鸡煲,据说是陈 。坤最爱的鸡煲咯,只是觉得鸡煮的时间稍微少了点,味道有些不够,端上来估计还要再煮个半小时会更好吧。味道上面记得偏麻辣一点。黑胡椒蟹,做的挺不错的,肉蟹很肥美,黑胡椒味道香浓,符合养生向的配搭。西班牙火腿,直接吃口感还不错,不过搭配上芝麻菜,风味更佳。油泼面,相当有水平的面食,面厚实筋道,油泼辣子香辣入味,一小碗有点意犹未尽啊。出品很棒的一家,令人满意的一餐。
当餐的重头戏之一,从虾的色泽以及入口肉质的弹性能够感受到足够的新鲜度
2017-11-22 00:00
来自携程 网友
招牌很低调,低调得一不小心就错过。推开门,仿佛进入另一个世界,虽然高端会所性质浓厚,但三层楼的藏书使得它更富书卷气,与众不同。 。菜虫食堂,本身这个店名就足够有趣。通过这餐原生态美味,大概对取名...
招牌很低调,低调得一不小心就错过。推开门,仿佛进入另一个世界,虽然高端会所性质浓厚,但三层楼的藏书使得它更富书卷气,与众不同。 。菜虫食堂,本身这个店名就足够有趣。通过这餐原生态美味,大概对取名的含义有所了解,天然有机无公害的食材,不打农药,菜叶上有虫合情合理,也暗示健康食材,能让人吃得放心。据介绍,店里拥有自己的无公害农场,在食材的选择上均是选取当时最好的出品,除了求好,还求新鲜,应季,虽然市面上反季节食品随处可见,但店家努力宣传的不时不食这个理念个人蛮赞同的。沙姜捞星星,星星为八爪鱼的吸盘,新鲜无腥味,清脆可口,芥末虽然肉眼看不见,但极其入味极其浓郁,使得整道前菜味道层次丰富,生动鲜活。潮州卤水拼盘,卤水拼盘可以说是衡量店家潮州菜水平的重要标准。味道咸淡适中,鹅肉的火候掌握得不错,口感香嫩爽口,不会觉得韧,同时蘸料小碟也调得不错,很能促进食欲,做得很有水平的卤水拼盘,不错。松茸拼甜虾刺身, 。当餐的重头戏之一,从虾的色泽以及入口肉质的弹性能够感受到足够的新鲜度。更吸引我的是松茸刺身,唯有最高品质的松茸才敢直面最简单的食法,松茸切薄片,白嫩细腻,用最简单的方式,起码的佐料,吃出松茸最可口的味道。椒椒胶汤, 。很有新意的汤品,胡椒花椒搭配花胶,有些颠覆广东人的观念。鱼胶的营养无需多言,搭配花椒和胡椒能够迅速暖胃,一盅汤还没喝完,已经觉得全身都变暖了。潮式青瓜鱼肚煲, 。花胶弹牙美味,青瓜煮得较软,吸取了花胶的精髓,味道十分清甜爽口,咸淡适中,很棒。油泼娃娃鱼, 。自然是人工饲养的娃娃鱼,养生功效不容小觑。采用油泼的做法也是极具创意,肉质爽脆有弹性,虽然看起来辣椒粉很刺激,但实际上辣度能让绝大数都接受,飘香,让人食欲满满,色香味俱全的一道菜。让人记忆深刻的新意菜,不仅有颜值,并且味道不错,形神兼具,这家餐厅值得推荐。
这个汤确实很辣可是很暖身子很好喝。吃的太多的菜式了哈哈哈哈,我就还是挑几个我喜欢的来说吧
2017-11-22 00:00
来自携程 网友
很感谢再一次被网友攻略选中,原来这是第二次v聚了。我还以为我是第一次,因为这次实在是太太太豪华了。位置在于侨香路北侧君子广场,我是搭公交在侨城东路口下车往回走一点点就看见了,差点走岔了了哈哈哈哈,幸...
很感谢再一次被网友攻略选中,原来这是第二次v聚了。我还以为我是第一次,因为这次实在是太太太豪华了。位置在于侨香路北侧君子广场,我是搭公交在侨城东路口下车往回走一点点就看见了,差点走岔了了哈哈哈哈,幸好随时看着网友攻略的地图。环境实在超级好,很清静的地方,就餐可以享受地慢慢吃,我第一时间想到的就是法国人吃饭慢的梗,这样真的很健康。跟这家店的理念也很搭呢,健康吃饭,而且蔬菜什么的都是她们在惠州的农场养殖并运过来的,所以贵是有价值的吖。服务态度蛮好的,老板娘还专程过来看看我们,蛮风趣的一个人,经理也是,人蛮好的,重点是生意理念好所以也会影响到人。而且好像他们这次也不是为了赚钱所以才搞活动的,就是像各个领域认识一下大家这样。首先来到之后我非常喜欢她们家喝茶的台子。还有柑普很好喝,颊齿留香。好想带回家嘿嘿。吃的太多的菜式了哈哈哈哈,我就还是挑几个我喜欢的来说吧。#农场时蔬#。实在是这道菜的鲜甜超级吸引我。白菜清炒,只用一点点油和盐来调味,我感觉吧,这种菜要做得入味,要不就是厨师特别厉害,要不就是食材非常厉害,要做的非常入味,确实要两者都有。我知道是有点夸张,只是我是实在感觉这青菜在我心里就是神一般了,毕竟过了快一个星期了我还有点贪念它的清甜。#山西酱猪脚#。作为一道前菜,我感觉这个是做的蛮漂亮的,满满的胶原蛋白还有不是很咸味道刚刚好的酱味值得称道。#沙姜捞星星#。这也是一道前菜,很喜欢沙姜的味道,这样子搭配鲜咸的味道很能把味觉打开来。#海鲜麻辣土鸡煲#。听说这是陈坤也吃过的菜。但是麻辣搭配土鸡煲很鲜美,毕竟我最近老喜欢川菜的辛辣。#腌笋炒腊肉#。其实我以前是不太喜欢吃湖南腊肉的,觉得又干又咸不如广东腊肉肥瘦相间,可是他们家的腊肉并没有想象中的干而且蛮可口的。搭配腌笋之后味道整体觉得有点咸,只是有水分在里面不会太干,入口多嚼几下味道也是很充足。#油泼娃娃鱼#和#山西油泼面#。用的是同一种酱料,我是蛮喜欢这种酱料的。油,微辣,略香。#招牌椒椒胶汤#。这个汤确实很辣可是很暖身子很好喝。很适合女生喝。#法式孜然羊排# 。完全是因为个人最近很喜欢羊排的缘故,并且她们家也做得即漂亮又可口,视觉和味觉都满足到了。整体来说各方面都是很满意且满足的,除了价格略贵要等我以后变有钱才吃得起,还有就是位菜上菜好快。我桌面都快放不完了。可是也可能跟我们用餐时间有限也有关所以才会上得比较密集。
非常不虚此行,果然生日宴会,庆祝会什么的办在这边是对的,环境装饰也十分的有私人空间,一走进去就...
2017-11-22 00:00
来自携程 网友
??难得能在深圳吃到这么健康美味的原生态食材料理,太鲜美了,经常来吃,发现餐厅把创意美食结合在一起,时常有新的惊喜⋯连最后上的油泼面都很顺口好吃。非常不虚此行,果然生日宴会,庆祝会什么的办在这边是对...
??难得能在深圳吃到这么健康美味的原生态食材料理,太鲜美了,经常来吃,发现餐厅把创意美食结合在一起,时常有新的惊喜⋯连最后上的油泼面都很顺口好吃。非常不虚此行,果然生日宴会,庆祝会什么的办在这边是对的,环境装饰也十分的有私人空间,一走进去就像来到不同的世界,远离尘嚣,并且装潢高大上,上档次,服务人员非常亲切敬业,时常过来询问有何需要,每次来吃或招待朋友来吃都认为非常有面子,总体是特别满意。强力推荐,??????。
因为菜色太多就不一一列出来了,说说几道特别也是我自己最开心的菜
2017-11-22 00:00
来自携程 网友
第一次抽中V聚,看到***这么高,评论也是特别棒,就等着迫不及待过去体验了。地址,侨香路3082君子广场一楼,目前一楼提供停车,没有收取任何费用很合适,门店在靠左边最端,菜虫食堂,不大的一个招牌,很不显眼...
第一次抽中V聚,看到***这么高,评论也是特别棒,就等着迫不及待过去体验了。地址,侨香路3082君子广场一楼,目前一楼提供停车,没有收取任何费用很合适,门店在靠左边最端,菜虫食堂,不大的一个招牌,很不显眼,门口也看不出里面的装修繁华。首先这是一家私人会所形式的高档餐厅,目前还没有大规模对外开放,在这之前只是接待一些公司聚会和老板娘的朋友和合作伙伴之类的,所以装修各个细节都是他家老板亲自设计和陈列的。食物用材,她们家有自己的农场,出品就会特别讲究和用心的。因为菜色太多就不一一列出来了,说说几道特别也是我自己最开心的菜。黑胡椒蟹,分量很足,蟹肉也很饱满,➕配上独制酱味,去了蟹的腥味,肉质很嫩。西班牙火腿芝麻酱,颜色很好的一道菜,西班牙火腿配上芝麻酱在➕一点配菜一口吃,口感很棒,火腿单吃会有一点闷。法式孜然羊排,首先孜然是我最开心的一个调味,羊排是先经过卤水过滤了的,里边的香气很浓厚,吃起也很细嫩,羊排是3分一的肥,3分之二的瘦,搭配刚刚好,这样肉质即不干,也会很揉软,摆盘也很精美的。招牌椒椒胶汤,是一道吃了很火热的料理,里面搭配主要青花椒提味,全场最辣之一,喝完全身热辣辣,超补,冬天喝这道汤因该更好。松茸拼甜虾刺身,甜虾和篮虾个子很大子,很细嫩,口感甜,一级棒的虾,然后拼盘松茸这个就很贵了,看着都不起眼,确实很贵的食材。这些菜都是厨师精心摆盘料理,很用心,食材来源也是吃的特别放心的一家餐厅,里边的装修进去后也是眼前一亮,不少小心思,整面墙的书架,煮茶的桌子,全是实木的家电,无不都溢出了书香气息,可是在这个书香气息浓郁的地方吃着高级料理,享受着非一般的服务,这就是另一种境界了。
海葡萄的口感脆得很特别,酱汁的味道比较普通。定位为私人会所所以就餐环境隐蔽性很好。「招牌椒椒胶汤」
2017-11-22 00:00
来自携程 网友
感谢网友攻略给了这样一顿只能用豪华大餐来形容的豪华大餐。??法式小羊排有蜂蜜和巧克力的味道,从未想过的搭配竟然意外地让人惊艳和上瘾。??刺身的蓝虾和甜虾,完全还原全自然的口感,特有的香脆香甜难以忘怀。...
感谢网友攻略给了这样一顿只能用豪华大餐来形容的豪华大餐。??法式小羊排有蜂蜜和巧克力的味道,从未想过的搭配竟然意外地让人惊艳和上瘾。??刺身的蓝虾和甜虾,完全还原全自然的口感,特有的香脆香甜难以忘怀。从环境来说,店面不是很醒目,招牌和门面不太看得出内部的风格。吊灯,书墙,软沙发。定位为私人会所所以就餐环境隐蔽性很好。食物从原材料到出品都十分讲究,几乎每一盘都又漂亮又可口。「山西酱猪手」。很有嚼劲,毫不油腻。「芥末海葡萄」。海葡萄的口感脆得很特别,酱汁的味道比较普通。「西班牙火腿芝麻菜」。听说芝麻菜配着火腿比较美味,个人感觉这个搭配口感口味都没有加分,火腿单吃好吃一些,就是偏咸,配上红酒刚好。「农场时蔬」。不爱吃菜的人都能从这边吃到青菜的清甜。「黑胡椒蟹」。蟹肉太饱满了,加上黑胡椒一点点微辣,不能更满足了。「招牌椒椒胶汤」。胡椒花椒香味浓,很适合冬天滋补暖胃。「油泼娃娃鱼」。有嚼劲的鱼肉加上看起来辣的酱,吃到嘴里却只是满口回香,完全不会太辣。
味道很好,食材很清新,看得出老板特别用心,追求健康的食材。环境特别棒,一个让人轻松自在的家
2017-11-22 00:00
来自携程 网友
环境特别棒,一个让人轻松自在的家。味道很好,食材很清新,看得出老板特别用心,追求健康的食材。以后来深圳就是我的食堂了。
【卤水拼盘】这个超级赞,据说师傅是和日日香鹅的师傅同门,鹅卤的太好吃,又不失香味。【油泼娃娃鱼】好吃
2017-11-22 00:00
来自携程 网友
人品大爆发的季节,也是贴秋膘的时节,有幸光顾了这家只有五间密房的私人会所。【沙姜捞星星】配搭不错,醒胃。【沾酱黄瓜】看似一般,黄瓜都是一指粗的有机黄瓜,瓜味清香。【芥末海葡萄】比较特色,美味。【西...
人品大爆发的季节,也是贴秋膘的时节,有幸光顾了这家只有五间密房的私人会所。【沙姜捞星星】配搭不错,醒胃。【沾酱黄瓜】看似一般,黄瓜都是一指粗的有机黄瓜,瓜味清香。【芥末海葡萄】比较特色,美味。【西班牙火腿芝麻菜】薄薄的 。脆脆的,入口即化的样子。【手撕鸭】比较走心的功夫,撕的比较碎所以入味。【海鲜麻辣土鸡煲】里面真有鲍鱼,不过半只的。【米果鲜淮山炒木耳】清谈且美味可口。【卤水拼盘】这个超级赞,据说师傅是和日日香鹅的师傅同门,鹅卤的太好吃,又不失香味。【椒椒胶汤】有些辣,花椒是清新的,里面瑶柱是整粒的,花胶也够软糯。【油泼娃娃鱼】好吃。赞。【法式孜然羊排】腌的爽口,没有什么膻味,对于平时不吃羊肉的我可以接受。【刺身】甜虾和蓝吓非常清新,鲜甜,糯糯的味道,松茸据说是云南顶级松茸,也是比较入味。总体坏境不错,食材新鲜有机,聚会环境一流。
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