到沙溪古镇玩，客栈管家推荐这家，说是古镇最受欢迎的餐厅，晚上我们就迫不及待去吃了，没想到店家太受欢迎，一个空位也没有。 第二天我们中午一点多就要回城，虽然刚吃完早饭不久，我们还是早早地去这家店一偿心愿了。因为肚子很饱，我们只点了三道菜。来云南不吃著名的云南火腿说不过去，云南火腿果然很好吃，只是简简单单地蒸一下，配上蘸料就非常可口；八月正是菌子的季节，还点了一盘松露炒腊肉以及炸奶酪，奶酪第一口入口觉得很香醇，不过吃多了略微有些腻，主要也是因为我们肚子还不饿。他家的米饭也很有特色，饭里还有黄色的杂粮粒。 店里还有一只狗，真的是我见过最乖最听话的狗了，大概大理的狗特别通人性，也和大理人一样过着慵懒的生活，一点都没有攻击性，主人让它乖乖地趴着，它就一点也不动。

到沙溪古镇玩，客栈管家推荐这家，说是古镇最受欢迎的餐厅，晚上我们就迫不及待去吃了，没想到店家太受欢迎，一个空位也没有。第二天我们中午一点多就要回城，虽然刚吃完早饭不久，我们还是早早地去这家店一偿心愿了。因为肚子很饱，我们只点了三道菜。来云南不吃著名的云南火腿说不过去，云南火腿果然很好吃，只是简简单单地蒸一下，配上蘸料就非常可口；八月正是菌子的季节，还点了一盘松露炒腊肉以及炸奶酪，奶酪第一口入口觉得很香醇，不过吃多了略微有些腻，主要也是因为我们肚子还不饿。他家的米饭也很有特色，饭里还有黄色的杂粮粒。店里还有一只狗，真的是我见过最乖最听话的狗了，大概大理的狗特别通人性，也和大理人一样过着慵懒的生活，一点都没有攻击性，主人让它乖乖地趴着，它就一点也不动。

有情怀的老板打造的文艺美味餐厅。 第一次去沙溪古镇，看到人家都推荐这家店。 果然名不虚传！ 老板能够亲力亲为的店，给人的感觉总是不一样。 老板是大理7人，留着及肩的长发，懂生活懂美食。 上面他们家的东西不用味精的。 赠了我们自制的火腿，和诺邓的不同，堪比西班牙的。

初到沙溪，遇见你，对于做梦都能馋醒的顶级大吃货，这是莫大的荣幸，所以我决定矫情一回奉上人生中第一个点评：食材新鲜、饭菜可口： 番茄炒蛋：简约而不简单，酸甜可口，西红柿好（当时好想要一颗当水果吃） 什么小炒肉：肉嫩！好吃！ 什么什么鸡：麻辣过瘾，越沁越好吃，打包了，回来越啃越香！ 油鸡纵：走时就带了四罐罐，四个大玻璃瓶占了四分之一的皮箱，长途跋涉的带回北京，不过一个字“值”！ 大火腿：重要的事情说三遍，好吃好吃好吃！ 老板：嗯……不丑！

到了沙溪古镇才知道静谧一词的真正含义，而初见沙溪餐厅作为整个沙溪最有味道的餐厅，其所蕴含的意义当然不止美味一点，不论是古朴舒服的装修还是老板的热情服务，更重要的是餐厅用心经营的菜品都是回味无穷。不用任何味精等调味料做出来的原生态美味佳肴，印象最深的当属辣白菜味儿一样一样的招牌白族蒸鱼还有极其入味儿的秘制椒麻鸡跟着大理想家客栈去旅行，玩转云南绝对不虚此行！

初见沙溪私房菜位于沙溪寺登街58号小院旁，是一家基本看不到招牌的酒家，就这么自信。第一次用餐是被门口那只帅帅的金毛萌到了，门口各种摆拍后进店吃了饭，老板娘人很好，第一次点餐时本想多点几个，被老板阻止了，他说点多吃不完的，于是乎，接下来在沙溪的几日就一直在他家换着样的吃，每一道菜都没让我大失所望，色香味均佳，他家的菜品之所以喜欢，还因为菜少油少盐，食材绿色有机，符合我对健康美食的所有要求，非常喜欢他家的松茸鸡汤，香煎鱼，黄焖鸡，韭菜炒鸭蛋，乳饼，树花炒蛋，白族三拼，各种炒蘑菇，还有松茸刺身（只有7，8月才有）因没有拍美食的习惯，只喜欢拍景色和自拍，哈哈哈。所以就餐时的菜品图片基本没有。但是，强烈推荐这家，相信不会让你大失所望的。美在沙溪，食在初见沙溪。为Nice&nbsp。的老板娘和初见沙溪美食打Call。祝生意兴隆。下次去沙溪，依旧初见沙溪。

中午等车，顺便解决午饭，点了黄焖鸡，真的比上海的鲜美多了。二亩田，实际上是黍米炒毛豆，也很舒服。还点了炒饭，告诉阿姨鸡蛋炒饭放点酸菜，菜单里没有，超级爽口。本来还要点椒麻鸡，两个人真的吃不下了，只能留在下次来吃。