家船海鲜土菜馆位于塔头站溪头下站附近，一栋独立的小别墅餐厅，不仅有室外也有室内环境，共三层楼，一楼是前台海鲜池和小桌，而二楼三楼则是大桌及包厢，满足了不同来客量的需求，不过店内整体环境不如外在来得吸引眼球。 看了推荐菜，点了「当红鸡蟹舞」、「家传养生粥」、「金玉小象蚌」、「榴莲忘返」。 「当红鸡蟹舞」。一上桌店员就点火，火焰的诱惑，小歆是恨不得手伸着就直接抓起开吃。里面有膏蟹有鸡肉，伴随着酒的香气。 「家传养生粥」。竹筒装盛的，特别有Feel，里面加入了鱼翅蟹肉等，说是鱼翅感觉可能是粉丝？蟹肉虽然都是很碎很小，但是料还是不少，每口都能吃到。不过米煮得不够软烂，口感上不是很佳。 「金玉小象蚌」。颜值菜品，很是精致，汤头也挺不错的。就是刚上来的时候就只是温温的，虽然底下有小蜡烛加热，倒是一直也未热起来过，去过热一些就更好了。 「榴莲忘返」。好爱，底下满满全是榴莲果肉，上面铺上了芝士，汤勺一挖，芝士拉起一丝丝，入口榴莲果肉即化，香浓美味。

家船海鲜土菜馆，在环岛路溪头下的婚纱广场后面，从路边就可以看到了，超级显眼和漂亮～ 带上好朋友一起品尝无添加的美味菜肴，他们家的每道菜都很有特色～ 粥是用木筒装的，里面有各种海鲜，还有鱼翅，吃起来很鲜 ，很营养的一道主食～ 当红鸡蟹舞，将走地鸡和螃蟹结合在一起会是什么味道呢？上桌后着实把我和小伙伴惊艳到了，下面有酒，然后服务员会点火，瞬间酒香四溢 ，超级香 ，等火燃烧结束就可以吃了～鸡肉细腻不会柴，螃蟹也有很多的膏，推荐～～～ 他们家的汤也蛮有特色的，象蚌放置在精心雕刻的南瓜当中，喝起来暖暖的～ 芝士焗榴莲也是他们家的招牌菜之一，可惜我不敢吃榴莲就木有品尝了，朋友说很好吃～ 总体来说，超级棒的一家餐厅 在环岛路上，菜品都是无添加的，吃起来很健康，而且价格实惠，周末经常都会有市民过来品尝美味～

朋友约来黄厝吃饭，我以为来错地方了，在台湾民俗村附近，不见咖啡往会展中心走几步。门口摆个心字，我以为来到了婚纱摄影基地，你没有看错，这么美的地方，真的只是吃饭的，呵呵　　锦绣沙拉蟹：是水果蔬菜沙拉，加螃蟹，很有创意，冰冰凉凉的也很适合炎炎夏日。　　稻香土番鸭：，没有姜母鸭那么浓郁，也很入味，鸭煲的肉质很烂，很有外婆家的感觉。　　石磨原香豆腐：吃过那么多豆腐，还是最爱这样的老豆腐，咬下去唇齿留香。　　惠安薯粉：惠安的地瓜粉，众所周知非常出名，薯粉是一粒一粒的，加入海蛎，香菇等没有花俏的食材，就是惠安人家的最普通的一碗薯粉，太赞了，连喝2碗。　　最后上的泡椒猪杂：有大肠，猪内脏等用泡椒的方式煮，特别的开胃，是昨天聚餐的最大惊喜。

虽然常常在不同餐厅吃，但如果有外地朋友来，正常都会带去环岛路上的家船厅餐。原因有两个：一是除了海鲜还有闽南当地土菜，二是吃完饭直接到海边看个风景散个步聊个天。 厦门环岛路上一家以海鲜和土菜闻名的餐厅，价格实惠，份量足 上周末刚好有外地朋友成群结队来鹭岛，一个个嚷嚷着要吃海鲜和要试试地特色菜肴，自然拎拎同学带他们来了这家餐厅啦。 厦门环岛路上一家以海鲜和土菜闻名的餐厅，价格实惠，份量足 家传鲍鱼土猪脚 一说到厦门，不要只认为闽南菜擅长烹制海鲜，那岂不是和其他沿海城市难以区别？其实厦门除了海鲜还有本地土菜。这方海天胜地孕育出的丰富物产，自古以来便以本岛海鲜、土菜香而闻名，形成了闽南海风情的美食文化。 厦门环岛路上一家以海鲜和土菜闻名的餐厅，价格实惠，份量足 来一盆宝贝 来一盆宝贝：海鲜返璞归真，虽是最常见的海产品，但却吃得海水的鲜与咸。火候把握得恰到好处。 厦门环岛路上一家以海鲜和土菜闻名的餐厅，价格实惠，份量足 石磨原香豆腐 石磨原香豆腐：豆腐有韧劲，入口爽滑，豆香味浓又入味。 厦门环岛路上一家以海鲜和土菜闻名的餐厅，价格实惠，份量足 泡椒猪杂 泡椒猪杂：酸汤十分开胃，下饭刚好。特有闽南特色的猪套肠，口感Q且弹牙，外地朋友必点。厦门环岛路上一家以海鲜和土菜闻名的餐厅，价格实惠，份量足 鸡汤脆笋 鸡汤脆笋：加了高汤的笋滋味浓郁，笋切得比较细，品感又嫩又脆。 厦门环岛路上一家以海鲜和土菜闻名的餐厅，价格实惠，份量足 稻香土番鸭 稻香土番鸭：闽南人爱吃鸭，鸭肉滋补去湿。揭盖打开后清香扑鼻，鸭肉焖得很烂，汤汁咸淡适中，香气浓厚，煲底有少许的汤汁，下饭无比美味。 厦门环岛路上一家以海鲜和土菜闻名的餐厅，价格实惠，份量足 惠安薯粉 惠安薯粉：这个道泉州惠安的美食，在厦门比较少见，纯正的地瓜粉伴着海味和花生碎，味道香滑。 厦门环岛路上一家以海鲜和土菜闻名的餐厅，价格实惠，份量足 破布子蒸海鱼 破布子蒸海鱼 厦门环岛路上一家以海鲜和土菜闻名的餐厅，价格实惠，份量足 锦绣沙拉蟹 锦绣沙拉蟹 厦门环岛路上一家以海鲜和土菜闻名的餐厅，价格实惠，份量足 白贝土猪肉汤 白贝土猪肉汤：两个字，鲜甜 厦门环岛路上一家以海鲜和土菜闻名的餐厅，价格实惠，份量足 白灼虾 白灼虾 这次九个人一起到环岛路黄厝溪头下的这家独栋的家船海鲜土菜馆。每道分量都很大份，十分满足，而且朋友猜价格时他们想不到这样的分量对应

环岛路这边有好几家餐厅都是类似的这种别墅餐厅，其中这家让我还蛮惊喜的，进餐厅前的那个wedding park，台阶和两边的花草都让人觉得十分精心装修，显得非常别致。店里室内室外都有用餐的空间，但感觉室外的环境会好一些，不过夏日可能会有些热。 「家传养生粥」点的菜里上的第一道就是养生粥，这个竹筒看着非常美观。养生粥的汤汁儿实在是很赞，海鲜的鲜味儿渗到了米饭里，米粒软糯，每一口都觉得很暖胃。 「当红鸡蟹舞」直到上菜后，我才明白这菜名的意思，就是用锡纸包裹着鸡肉和蟹肉，在火舞中渐渐散发出香味，让客人更加能感受到色香味俱全吧。这道菜的确不错吃，切成一块一块的满满蟹肉，黏腻的蟹膏和紧致的蟹肉瞬间撩开我的味蕾，是我这种蟹肉爱好者的心头好了 「芝士焗榴莲」在海鲜餐馆里竟然能吃到榴莲甜食，榴莲控感到非常满足了。上面是一层厚厚的咸芝士，底下是榴莲果肉，还不错吃。

厦门的海鲜大排档的数量，堪比兰州的拉面馆、南京的鸭血粉丝店、山西的刀削面……而且大多数大排档菜品大同小异，就算是端上桌放入口也很难吃出明显差别。朋友喊来黄厝吃海鲜，吃之前我也不以为然。 走到地图上的溪头下101号，迟疑了一下，觉得自己来到了别墅区？再加上金砖会议禁止悬挂醒目广告牌，差点找不到这家店。其实，沿着小路往里走，右手第一家独立别墅便是家船海鲜土菜馆了。 第一道菜就夺人眼球——锦绣沙拉蟹，两只超大螃蟹，蟹黄丰腴蟹肉饱满，下面是大块或大片的蔬果切块或切片，酱汁是浓郁的芝麻沙拉汁，很适合炎热干燥的夏日前菜。 稻香土番鸭，整只鸭子装在一个大砂锅内，本来以为是姜母鸭，但其实比姜母鸭更可口。鸭肉微甘入味，肉质很烂，不会像姜母鸭那样过分油腻，鸭肉的原香依旧得到保留。 惠安薯粉，端上桌乍看类似面线糊，确实风格相似，是浓稠的汤羹状，但是薯粉略粘稍有嚼劲，还包着肉，吃起来更带感。 石锅原香豆腐，豆腐是粗质的老豆腐，豆香浓郁，豆腐的气泡感强烈，搭配小肠来调味，汤汁渗入豆腐的气泡中，味道更具层次感。 蒜香虾，用的是较小的虾品种，肉质紧实，很香，比起一般蒜蓉粉丝虾的做法，家船的这道菜融入蒜香元素的同时较好的保留了虾肉的原味，蒜香不会喧宾夺主。 来一盘宝贝，其实就是铁板花蛤加蛏子~花蛤和蛏子都超级新鲜，大只，饱满。 白贝土猪肉汤，白贝中和了猪肉汤的油腻感，汤喝起来不仅有浓浓的肉香，也有海鲜的鲜香。 家船鲍鱼土猪脚，算是很豪华的一道菜了。鲍鱼肉质十分有弹性，居然难得的也可以很入味。下面的猪脚胶质十足，大块超级过瘾！ 树子蒸海鱼，比起普通的酱油水多了点俏皮元素。树子其实就是破布子，微酸微甜的味道十分适合搭配蒸鱼。 泡椒猪杂，酸爽开胃的一道干锅~猪大肠、猪肝沿这种可能会有味道的器官用泡椒汤来烹调完全不用担心，非常好吃下饭。 鸡汤脆笋，用的是上汤的做法而不是普通的炒制，一点也不会油腻，笋鲜香脆爽，体验感一点也不输肉菜呢~ 一顿完美午餐，提示：他家菜品比较豪爽大份，更适合多人聚餐哦~