一直想吃小大董，就是没碰到机会，朋友搬到史家胡同住了，我为了看她不仅有机会来到了几十年也不曾逛过的胡同，另外还因为请她吃大餐到APM吃到了小大董！ ～～～～～～～～～～～～～～～ 【环境】个人感觉小大董貌似打亲民牌，进商场，环境确实没法跟大董比！我最爱最爱就是大董工体店，那里就像个花园，不仅可以就餐，同时还是一个可以放松玩耍的地方。不过小大董的价位也一点不比大董便宜，所以没明白这个定位。 ………………………………………………… 【服务】中午饭其实人还可以，没有特别多，但也不算少，服务员感觉有点顾不过来。我们两个人，点的东西有点多，一个小桌摆都不好摆，服务员也不及时调整。 ------------------------------------------- 【菜品】都很好吃！！！樱桃鹅肝招牌中的招牌，鹅肝搭配真樱桃，口感更复杂，既能解腻又能甜咸口味交替冲击味蕾 糖醋小排赋予了式诗词的意境之后，感觉吃起来逼格都高了很多 萝卜牛腩我第一次吃沙茶酱口味的，一点点辣，但是可以接受。 烧茄子我以为端上来一个汉堡呢！所以一个菜口味+造型颜值=美味！既能供人欣赏，又能让人舒服的下肚，这就是好餐厅。 ～～～～～～～～～～～～～～～ 我们使用的餐具中，其中那个四方小塑料袋让我的又红又专的好朋友都产生了无限的遐想

这是我有史以来等待过最长的一次就餐，2个半小时的等待，前心贴后心的饥饿感，过年就餐，还是帝都过年就餐，以后排队喝喜茶，我再也不着急了[捂脸] 【印象】无限续的鸭饼，浓稠的犹如牛奶一样而不腻的鸭汤，可爱的棉花糖，都能得到我对她家的满意。但是翻牌慢，很多人吃完了不走，在那里纯聊天，这真的很诟病。 【酥不腻烤鸭套餐】119元，含半只烤鸭，四个小前菜，一份鸭料，按人数的蒲公英糖葫芦，无限续的鸭饼和鸭汤。烤鸭味道不错，确实酥而不腻，我在这里要超赞鸭汤，一般吃烤鸭我都不喝汤的，这次我居然喝了两碗，更是不腻，虽有浓郁的白胡椒味道，但更牛奶一样浓稠，熬出了火候，更好喝。 【糖醋小排】59一份，跟梅子一起制作的，但是有点偏甜。 【透亮包子】一笼三个，25元，有两种馅料，我们要的小白菜馅儿的，吃了一春节大鱼大肉，吃了一下素包子，还真停解腻解油星。

大董走了亲民路线，像其他高档品牌一样，在基本保持自身特色的同时，价格降到相对比较实惠的水平。这家小大董在王府井APM，也就是原来新东安市场的五楼。菜品种类不是特别多，不知大董是否会定期更换一些菜。总得来说菜品风格保持了大董精致、雅致的特色，但我发现除了烤鸭以外，其他几样主菜不少都加了一点辛辣元素，因为带了女儿一起，今天主要点了几个完全不辣的菜。 #酥不腻烤鸭半只套餐，可以给5分满分，这是来这儿必须点的，薄饼是可以续，总量对我们两个成人加俩孩子也够，鸭子烤得火候很好，大董从全聚德出来，把老字号的鸭子烤得更精细，简而言之就是皮更加酥脆，大多皮肉分离，可以分别吃，也可以一起卷饼吃。 套餐里最让我惊喜的，其实是鸭汤，用一个小保温瓶装好送上来，自己随喝随添，保持温度，汤味很浓郁，加了不少胡椒，入口很香，再加上一点香菜末，非常开胃、暖脾。 套餐里配的四样小碟开胃菜也不错。 #红烧肉土豆干，4分，北方口味，不像本帮和淮阳菜那么偏甜，对我来说不如维扬菜的口味浓郁，但可能更适合不爱甜的人，肉本身软糯不腻，加分项是土豆干，第一次吃到，比一般的土豆水分含量低，很入味。 #酥炸九肚鱼，3.5分，其他鱼都有点辣，因此点了这个，味道一般。 #上汤苋菜，5分，非常好，菜很嫩，汤很鲜。 #桂花糯米藕，很一般，不出彩。 送的两样甜品，冰淇淋和棉花糖，做得很好看，味道为什么特殊的，但给孩子的感觉很好。

新东安新开的店，好久没过来，发现真的是变化不小，新店好多。 周六中午，11点多到的，还有空位，不一会儿看见外面就开始等位了。 服务员都是经过培训的，上来领位，点菜，都是可以感受到的。 既然来小大董，必点烤鸭吃吃。198一只，10元小料单点。片好后端上来，两盘鸭肉，一盘鸭头和鸭腿。颜色很深，确实很酥，入口即化的感觉，但是我是怎么吃都有点烤过了的感觉。 番茄沙拉，创意菜，噱头十足，带着干冰，冒烟就上来了。吃个新鲜，要说多好吃没觉得。 秋葵炒肉，量不大，但是很好吃。推荐，这顿饭觉得最好吃的菜。 芥末鸭掌，整个的鸭掌，整的挺干净，芥末略辣，可吃出鸭掌的腥味。 炸鱼肚，不推荐，超级腻，吃过两块就不想吃了。

大董酥不腻烤鸭: 皮烤的的确酥脆，但吃多了也会腻哦，卷的菜码装在多格盘里，很雅致。比别的地儿多蒜泥、大头菜和圆白菜三样菜。半份套餐送鸭汤、白菜丝拌炸酥虾米和蒲公英棉花糖，棉花糖里还藏着葡萄珠。 樱桃鹅肝: 我的最爱，看着跟真樱桃毫无差别，吃到口里竟是外皮裹了樱桃酱的鹅肝，微甜，入口即化，太有创意了！ 董氏烧茄子: 没有一般烧茄子的过油炸，只是红烧，靠酱油入味，夹了一些西红柿片解腻，感觉有创意，但味道并不惊艳。 酸奶布丁: 加了小核桃，奶味不足。