作为一家主题餐厅，臻味工厂在一间3000多平方米的工厂车间基础上，用LOFT的概念，对车间内部进行改造，形成了理性而又简约的艺术风格，是工业化和现代化的完美碰撞。车间变身LOFT，封闭却不隔断，复古却不陈旧，经典却有变化。餐厅与厂房相遇，看似格格不入，却是创意，是交互，是多样文化的重组和展现，增添了无限可能。