饭店的格局让你进门感觉穿越到了民国的年代，松鼠鲈鱼基本每桌必点-味美肉嫩 红炒肉一定要尝试：味道浓郁，肉肥而不腻 秦淮八艳-一道菜让你能品尝到8种美味 秦淮煮干丝鲜，胃口比较清淡 盐水鸭一个字嫩，骨头已经全部剔除了 美玲粥，就吃它一个名字吧

民国红公馆 秦淮八绝 桨声灯影中秦淮河的浪漫与民国时光定格在这家夫子庙红公馆内。 【口味】 肥而不腻入口即化的头牌红烧肉 口感精致的南京特色盐水鸭 酥香可口的熏鲳鱼 咸鲜浓酱的肥肠凤尾虾 淮扬干丝的那一口轻盈的鲜美里 无不显示着南京特色的精致味道与风韵 【环境】 餐厅内有小型收藏馆，藏有民国金银餐具，餐盘等，精致如斯，可以一览民国的南京风情

比较正中的淮阳菜，布置也是民国风情，用餐环境安静，菜色选择多，松鼠桂鱼开起来就很有食欲，酱汁很多，酸酸甜甜很开胃，太白长江虾颜色比较白，但是清理得很干净，美玲粥是比较养生吧，里面放了枸杞，百合，淮山等等，里面放了豆浆，味道很香，味道甜甜的，香煎牛眼粒非常有韧性，量足，肉质很嫩，味道还不错，雨花石汤丸一份只有两颗，没有说得那么传奇，比较失望。

民国红公馆 以民国为主题元素 统一装修餐具服装风格 主打淮扬菜 入围美食林餐厅 黑蒜长江鳗 特地点了尝试 怀念一下小时候的话梅河鳗 黑蒜的梅酸味替代了话梅 有异曲同工之妙 焕章松鼠桂鱼 肉丁比较细 其余中规中矩 钟山宝塔肉 招牌菜 纯粹欣赏刀功的一道 吃起来必须有规有矩 整一片肉围成的宝塔型 顺序断开 无法中途破开 梅府韭香软兜 黑胡椒放了比较多 还不错 太白长江虾 比小虾米大一点 可一口食 野菜石榴包 很精致的一道凉菜 爽口 黑松露汤包 黑皮比较噱头 金陵盐水鸭 来南京总要吃一吃的 蒋公狮子头 淮扬菜经典 不知道定语什么意思 龙虾汤包 尝个味道 1664白啤 带果味的白啤 很不错 用餐环境不错 菜品也比较精致 推荐

同事们说这家店不错，虽然店名有点怪。明天就要离开南京结束这次的旅行了，今晚就到它家试试。不错的一家餐厅，就餐的人还不少，餐厅大，冷气足，环境舒适，东西做得好吃呦，少帅红烧肉真不错，点心也好，真心推荐。