看了很多家都觉得一般，想起了 图片岩 ，多年前到店吃过，感觉很好，而且也开了很久啦。火焰寿司拼盘 性价比很好，一份10件，而且出品很好哦，食材也好是我喜欢的口味， 八爪鱼寿司料足、 青瓜小卷打折买的。（但我喜欢的青瓜卷里面切丝口感会硬好

很欢喜今天终于来到新开的岩了，期待已久，果真没有令我和大家失望。环境，服务，出品，无论哪一个都是棒棒哒。位置超级容易找到，停车位好多，停车超级方便。店面环境装修用三个字形容高大上。上菜速度也是杠杠滴，人齐即刻上。首先第一主角刺身拼盘。清新。厚切。无敌赞????盐烤三文鱼头酥脆，香口。三文鱼粒炒饭是定食套餐上陪腌菜个味增汤，味道没有太大突出，但料很足。寿司拼盘依然是清新，饭做得好，不会散，上面那块肉肉我喜欢够大。芝士局青口和扇贝都好好味，芝士味够浓但也吃到海鲜味，主要是不会觉得太腻。店长人很好哦。最后值得一提的是店长私人醒的巧克力糯米糍，好美味。推荐。

这是我吃过最美味的料理店，整体口感清新，突破了日本料理只有芥末和酱油的样子，口感较为丰富。特别是那鱼子简直好吃到没法言语，还有烧扇贝，金针菇垫底吸收了了海鲜的鲜，酱的醇厚，以及表面芝士的香脆，简直一绝。那自家酿的梅酒，酒味不浓，很适合??饮用，我一壶也只是妥妥滴。

给的全五星好评，事实上两次的体验无论环境，服务和出品都是全五星的。刺身拼盘非常清新，海胆尤其是。天妇罗出品挺好的，不觉油腻。芝士扇贝和青口口味满分，浓浓的芝士味。赠送的糯米糍非常美味。三文鱼沙拉口味独特加了西柚，就是这样吃有点抢了三文鱼的味道，商家可以考虑三文鱼的制作方法改进一下，因为西柚味道是比较强烈的。知道我的生日，店铺还送了一碗长寿面，真是谢谢啊。同时，有朋友反应，有次去的时候服务有些跟不上，而这次是店长直接跟进的，因此我觉得不错，但店长也要加强对店员的服务培训，因为环境出品有了，但服务不到位的话，有些可惜。

多数在星级酒店才会看到那么亲切的清洁用品，不过在这家日料店居然看到了。细节彰显服务态度，点赞，刺身新鲜香嫩，海胆香浓，推荐。浆调得好有水准，天妇罗??卜卜脆，一上台就被抢光光。店家自酿梅酒是我喜欢那种类型，不会太呛，梅香很浓，适合两三友人，细斟慢酌。其次，甜品看着其貌不扬，吃着惊艳，必选。最爱，海胆，梅酒，甜点。

这家位于大良华侨城天鹅湖的岩居酒屋，目前地段较冷僻，不过周边绿化环境很不错。店堂内日料店风格，客人不多。这次是抽中DP霸王餐活动 和一帮吃货共进午餐。是一个八人份套餐，上菜偏慢，服务员对菜品料理名称尤其刺身不够熟悉。料理依次上桌，觉得当天活造鱼刺身和刺身拼盘都很新鲜，拼盘内鱼片都是厚切，只有鱼新鲜才能厚切哦！甜虾也很赞！其后的寿司也不错的，米饭拌的味很正，各种寿司尽显日料精美。蔬菜沙拉和炒鲜蔬都可以。但是吃到天妇罗 不得不多说一句，作为一家日料店，这个出品算不得好，外在裹面不够均匀，炸的也不够松脆，有待于提升。火锅上来之后，在餐桌操作，入黄油，加葱后加各种蔬菜，再盖上和牛，再加岩居酒屋的特制汤料，沸腾后，即可夹取牛肉蘸生鸡蛋液，不愧为和牛，嚼之，牛肉内的汁水在口中爆浆，鲜美无敌。炒饭还不错 虾仁 鱿鱼须还蛮多的。拉面没亮点。人均150的消费，性价比一般般。

菜品很正宗，店家装修也很高级，服务态度也十分不错的，有停车场停车很便利，价位有些小贵，但可以接受。刺身和寿司很专业，食材都特别清新的。餐前小吃做得很出色，看得出来是很用心去做的，的确很不错，值得推荐去试一试。

今次店长认得我了，可能上次我说比较贵，人流不够太浪费了。他说开张时6折，于是乎我叫他再做一次优惠活动，所以记得我吧，可是他很象我以前一个朋友。这次还3，8折，的确太划算了。鹅肝蟹子炒饭好吃，但还是不及蛋包饭好。八爪鱼和墨鱼仔足量，只是很咸。两种豆腐都太淡，完全没有味。最美味就是焗蟹宝，还有铜锣烧和芒果糯米糍，都是包着雪糕，冰冰凉凉，好正。不过相比还是抹茶糯米糍更好。很想再来，但是真的有点远。可是已经介绍朋友今晚去了，他们都觉着好抵食，会再去。听说晚上七点已经有七八班人等了，中午时也满座，或许会越来越多呢。