一人一锅 酒精加热 至沸腾加入裹满蛋液的嫩滑鲜牛肉 爽脆牛百叶 清香牛肉丸 滚粥灼熟配以蘸姜丝酱油 这就是顺德著名粥底火锅的标准吃法 杏坛公平靓正50元的人均消费 上好的牛肉 醇正的顺德风味 与店名完美契合 该店一般营业至凌晨 虽然店面简陋 位置偏僻 但追寻美味的食物才是一个合格食客的初心 杏坛公绝对值得一试再试

份量大。味道好。粥真是很落胃了，自己烫的牛肉不小心烫老了，不过总体非常棒，不枉费我们打飞的来顺德，1元的白贝好吃到飞起，花甲小但是胜在没沙，生菜炒的脆爽，忽略它在修路的道路旁的就餐环境的话，确实很不错。

到顺德第一餐，到酒店已经很晚啦，刚好杀过来吃宵夜??????。大排档的环境，没问题，因为我们带着狗子哈哈哈。招牌牛肉粥底打边炉，每盘上面会放一个鸡蛋自己拌匀。粥底有味儿的，里面还放了些药材??&nbsp。牛肉很清新，烫几秒就捞起来啦，很鲜甜??。油条是现炸的。&nbsp。炒鸡美味，很久没吃过如此鲜美的油条啦，很脆一点不油，在粥里煮煮????。可惜去晚没有生蚝啦，服务也是一般般哈。

粥火锅，很不错哦。肉很清新。海鲜也是，分量也很足。每次经过这家大排挡都好多人，可见美味程度不是一般的好。大家可以来尝试这家的粥底火锅。聚会也不错。正宗顺德菜，喜欢顺德菜色的朋友可以来尝试。地方也好找，红旗街道。