噔噔噔噔！！这是我家门口饭店，超级火爆，不管中午还是晚上，生意都非常好！好到什么程度？等位咯上菜超级快，上班族中午也够时间来吃哦。烧鹅超级正点，又香又脆，晚餐的烧鹅都很脆哦，就在店门口烤的环境就一般啦，毕竟价格超级实惠啊，很不错的！

人好多，大多数是当地人，六点就已经坐满了，位置是自己找的，所以会出现饭没吃完有人站在你身后等位的状况，有些尴尬。上菜超级快，或许是因为大家都点那几个菜的缘故，蒸的菜式稍微慢一点。至于服务嘛，这类型的店就别指望了。菜式方面，蒸秋茄酱油很鲜甜的，是顺德的味道，开心。烧鹅没有酸梅酱也很爽口，肉很软很嫩。白鳝又爽又甘香，可是本人比较喜欢豉汁蒸。炸云吞炸得非常松化，油温控制得好，一点都不油腻。隔水蒸鸡有点老，不过鸡味很香。其它菜味道也可以，就是鱼蒸的火候差了点。

虾炳，一个十分之亲民的店名。如你所想就是一家很亲民的大排档。店面几乎无什么多余的装潢，简单的一个如仓库的大厅，很多围台。清明假期香港的亲戚回来了，想吃地道的家乡菜，选择了虾炳。晚餐时候来，满座，人声鼎沸。这里主要食最平易近人的顺德菜，主打鱼类的菜式。临近清明，当然要吃虾，虾小小的，但肉质新鲜，有甘甜，鲜美。总共点了四道鱼，鲈鱼清甜，笋壳肉质好，马面骨嫩滑，鳝肉质爽口弹牙，各有千秋，鱼做得很错。白切鸡稍微韧了些。招牌马拉糕，很有味儿，新鲜整出来，有弹性。整体来说，上菜很快，鱼类菜式做得很不错，值得推荐啦，具有顺德特色，马拉糕也推荐。价格相宜，就是大厅人比较多，会比较吵，但是大排档都差不多这样，越热闹，越红火。

新年的时候，从杭州旅游回广州，在高铁上与邻坐聊天，他给推荐的本地人喜爱的食堂，今天是冒着雨驱车前往的。大厅很宽阔的，门前停车，外面看到一只只挂着鹅，边上有一口缸，一位师傅在旁边操作着，正往缸里挂鹅。坐下来后点菜，居然没有菜牌，嘿嘿，肯定都是熟客多，菜牌可以节省了。一口气点了烧鹅，豉油皇鹅肠，白灼河虾，煎焗白鳝四个菜，烧鹅是我吃过最好味的烧鹅，皮脆，肉厚，味道中等，不会咸，煎焗白鳝很好吃的，河虾清甜又新鲜，鹅肠是没有用化学品清洗的但又洗得很卫生，吃起来很有原味的，今天只有四个人吃饭，看到邻桌还有好多没吃过的菜品，只能待下去来了。

就大排档来讲，这家实在好多人，每次都要提前到。份量足，烧鹅跟海鲜是卖点。次次必点的是河虾（鲜），白鳝（肉实弹牙），这次还吃了黄骨鱼，感觉肉味比鳝鱼还好。环境就一般，吃着吃着就感觉好热。最糟糕的居然不能刷卡，好几百都不能刷，不太合理。

【推荐】地址很好找，写得很清楚，导航却是错的。我还在酒家的另一边大马路，导航不叫我桥底掉头，直接说在我左侧，也是无语，不知道按照宾馆导航会不会更正确。饭店以前估计是个厂房。好高的屋顶，然后一眼看过去全是桌子，摆酒也没压力吧，就是地方稍微有些简陋，好多大风扇在开着。吃的都是普通农家菜，只记得烧鹅好肥，然后其他菜味道都不错，超出我意料之外了，每个都很适口，听点菜的人说价位很公道，然后大伙都在说划算，下次要是人多聚餐可以考虑再来。

大排档，应该是厂房仓库改造的，环境就一般般啦，大排档都这样，没有发票，只收现金，只是价位就相对亲民。烧鹅正，皮薄金黄脆，牛仔骨都入味，肉嫩，如果环境再搞好些，苍蝇少点就好了，有停车场，停车还算便利，饭市时间比较旺。

老姨家在北滘，领我们来吃本地很有人气的美味。环境一般，大排档式，没有菜谱，看来全是回头客，因为大家都知道点什么。客流量很大，所以食材超新鲜。广东人吃的挺清淡，健康，每顿都有青菜。菜心，河虾，鱼几乎桌桌必点。小河虾很嫩很美味，水煮一下蘸酱料吃，顺德人都这样吃吓。笋壳鱼连续点了两次，太美味了。肉超级嫩，刺也少，很鲜。欲罢不能。而且才45，老姨说大饭店这样一条笋壳鱼都得200左右。不少菜不知道名字，那个辣椒很特别，里面包着鱼肉馅，肉馅里还有一股陈皮的味道。很美味推荐。烧鹅皮很脆，里面稍肥，不算太腻。也是几乎每桌必点。马拉糕孩子们很爱吃，很多吃不了带回家当点心吃了。还有免费的小菜辣椒圈太合口味了。好想打包点这个带走。