以浓汤的特色汤水为特色的餐厅，也是因为它的老火靓汤吸引大家来品尝。这些老火靓汤采用炭炉煲，煲几个小时以上，每日限量供应，售完即止，所以要饮上老火靓汤就要提前过来预订了。汤会有变化，但大部分的特色汤是固定的。一煲汤的汤料是非常足的，可以捞出一大碟。除了喝汤还可以点几个小炒菜也是不错的，

搜索到这家农汤私房菜，看介绍他家的汤很多人推荐，于是就来试试，晚上6点半左右来到已经是满座了，只能等位，幸好刚好有人走很快就有位置了。坐下来第一时间点汤，今天有6款不同的汤。粉葛赤小豆煲鲮鱼，土茯苓煲草龟，花生眉豆煲鸡脚，虫草花灵芝煲水鸭，冬瓜薏米煲猪踭，姬松茸煲老鸽。晚上6点半就只剩下2种汤，水鸭汤和冬瓜汤，犹豫了一下，就只剩冬瓜汤了，于是立刻下订。 这里的汤很受欢迎，都是老火靓汤，晚上的汤都是中午午市后开始煲。厨房看到一个个大汤煲，煲汤的火是传统的蜂窝煤，煲出来的汤特别浓香，限量供应，手快有手慢无。我们6人要了一煲大的汤，每人可以分到2碗汤，汤料很足，一大碟，汤味浓郁，很赞。 猪肠，焖得很软，酱汁卤得很入味，但份量有点少。 姜汁炒芥兰，味道不错。 鱼丸鱼腐煲，鱼丸比较弹牙，没有什么粉味，鱼腐相对比较差，山药也比较粉。 炒面，这个味道不错，用的是伊面，面不会炒得很干。 总体来说味道不错，可以有下次再试试其他的汤，据闻可以提前订位订汤，建议还是提前预定吧。

从世纪莲地铁站打车过来大概十几分钟，去的时候已经是晚上6点，已经需要等位，好在看到有人结账马上拿了。本来想喝龟汤不过已经没有剩下最后一煲冬瓜薏米猪踭汤，大煲148元，料好足，满满一大盘，猪踭肉煲得很霖，配点生抽一起吃味道很香。份量大概可以6人每人喝两碗。

佛山的特色菜浓汤，听说是祖传秘方。用煤炉煲六个小时以上的浓汤，每天的数量都是有限的，但来的人又特别多，所以不早点到根本就没有汤。我们6点10分到，刚好拿到全场最后一煲的汤，能喝上这煲老火汤就已经很满足了，菜也非常好吃。

很有味儿，但是去晚了没喝上老汤，有些小遗憾，只是服务生态度很好，温馨提醒我下次一定记得早点去订位，呵呵，我记下了，下次一定记得早点去喝老汤。不好意思呀，昨天晚上吃得太嗨皮忘记照相了，但是我记得点了什么美味的菜，给大家分享一下。

晚饭不知道去哪儿吃好，搜索附近的食堂，看出这家的评论还可以又比较近，就过来尝试。到的时候是六点四十左右，已经有人在等位，排位是自己在收银台写下人数和电话，但很没秩序，我们等了半小时，中间很多比我们迟来的人看到有人买单走了直接就坐下去，跟服务员理论，解释说她们都是先打电话预定的，但还好也赶紧安排座位给我们先。环境，看上去像一栋私人住宅，没上去楼上，楼上看起来像包间，一楼在门外通道也摆了些位置，都坐满了，就餐环境比较一般。服务，因为位置比较散，服务员又不是很多，服务有点跟不上。菜的口味其实还不错，但才七点，老火汤没了，烧鹅也没了，说外面那些都被预约的了，告诉我们要吃这些招牌菜要提早打电话预约。点的菜具体名字不太记得。猪大肠，味道很好，味道带点甜，下面铺着花生，也挺好吃的。咖喱鸡，份量挺大，咖喱汁里应该有下椰浆，挺香但又不会太腻，很下酒，鸡肉觉得是爆炒过的，里面还有切大块的洋芋。豆腐，比较嫰，吃起来挺滑的，而且吃的出豆香味，挺好吃的。整体口味不错，价位也算合理，希望在排队等号和招牌菜供应的数量上改进下。

浓汤真的好多人好难定位好难停车，不过的确挺好吃的。肯定要点汤。十分浓厚，觉得真的好像熬了许久，迟了都好难吃到。这次试了个柚子皮焖鱼肠，实在好家常，拌饭好吃。红烧猪大肠都惹味。还推荐吃烧鹅，皮好脆。许多味家常菜都做得不错，下饭超级好，家庭聚餐推荐。

很可惜去得有些晚了好多招牌菜都没得点了，于是再有限的选择里吃了咖喱虾大肠和青菜。环境一般啦，大中午坐外面用餐挺热的。菜都很大份，两个人吃三个菜已经很饱了。咖喱虾味道很浓重，不是甜腻腻的那种咖喱，吃起来蛮带感的。炒芥兰大概是下了糖。有点甜甜的蛮鲜美，菜都很新鲜只留最嫩的部分炒。大肠处理得很干净好评。

来过好几次，每次来都是好多人。五个人点了四菜一汤，汤很浓料好多，看得出来是煲了很长时间。咖喱虾味道一般般用的是大头虾，价钱挺贵的108一斤还要收15元的加工费。招牌猪手味道不错就是肉感比较硬炖得时间不够长，我爸说是猪脚不是猪手。整体来说出品还算不错的，今后还会去。