很久没有关注过我大铜梁的特色美食了，这是回来发现满大街都开着各种猪肝面馆，好像非常的火爆。吃货对于新出现的美食永远是无法抵挡的，于是选了网友攻略网上评价靠前的这家去试了。环境，中规中矩的标准重庆面馆环境，店面还比较大，门口还可以停车，这个必须赞。店里大概有五个服务员左右，因此可以想见，吃饭高峰期人应该非常旺。口味，店里除了猪肝面还有其他常见的如牛肉面，肥肠面，兔子面这些，当然面还可以换成米线。因为在附近办事，一连吃了两天。不得不说，我大重庆的油辣子真是香的没话说，尽管是大夏天也能让人胃口大开。吃了猪肝面和猪肝米线，都很不错，猪肝鲜嫩脆口，一点都不腥。老爸吃了牛肉面，对他家的牛肉赞不绝口，煮的软烂好吃，汤底也很香。下次回铜梁还会来光顾的。最后说一句，店里免费提供豆浆。嘿嘿。

又一次来吃这家在铜梁很著名的猪肝面了，这次我加了猪肝和兔子，猪肝很嫩，我不太喜欢吃猪肝的人都感觉相当不错，兔子就是那种江湖菜系的做法，油辣椒很香，是我早餐很好的选择，当然了&nbsp。这种小面馆的环境就谈不上多好了，不过价格便宜是实在。

不得不說銅梁的豬肝面真的挺火的，一直都是遍地開花，也不太清楚到底哪家比較不錯。這次這家是在龍城一號的對面，重点是龍城一號對面也有许多家，人氣真的很旺啊。地理位置——位置就是龍城一號對面，門牌號是迎賓支路，不知道為什麼用大眾點評的定位就是系統顯示與定位不符合。如果實在要找過去就是一個巷子裡面，旁邊是一個寵物醫院。環境——環境真心一般了，畢竟是人氣爆棚的店了，一點都不愁客源，每天每個時間段都是源源不斷的人啊，根本停不下來。味道——女生個人建議一兩就可以了，分量挺足的，並且還可以免得喝豆漿和可以停車。老闆為了招攬客源真的是想盡方法啊。豬肝面上的豬肝挺好吃的。比較薄，又很嫩，要是吃得習慣重口味的面，這種面肯定比較適合你，調料就是小面的升級版，配合著比較嫩的豬肝，早上一碗豬肝面開啓當天的工作，也算是不錯的開始了。並且份量也是不錯的。服務——服務態度不錯了。不过就是秩序有點亂，每次點餐的時候都是老闆自己叫喊，所以煮面的人顯得格外的混亂。總之——銅梁比較出名的豬肝面，還是比較值得嘗試一下的。