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新村湾疍家海上餐厅
新村湾疍家海上餐厅
点评(
4
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人均:
455元
地址:
望海大道旅游码头
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陵水鱼排海鲜的一道最经典菜品就是用刺鲍鱼(河豚)煮粥,这当然是每桌必点
2017-09-06 00:00
来自携程 网友
随着南湾猴岛旅游的逐渐火热,在新村港经营海鲜大排档的鱼排数量也越来越多,我在岸边和船上看到一家“新村湾”,感觉眼缘还不错,正巧他们家有船在岸边接送客人,我们就决定去这家就餐。一艘船靠岸,将满载的海...
随着南湾猴岛旅游的逐渐火热,在新村港经营海鲜大排档的鱼排数量也越来越多,我在岸边和船上看到一家“新村湾”,感觉眼缘还不错,正巧他们家有船在岸边接送客人,我们就决定去这家就餐。一艘船靠岸,将满载的海鲜卸下。海鲜转而装车,运往更远的地方,卖个好价格。到了鱼排海鲜大排挡,觉得环境还不错,大排档的feel十足。选了个靠海的位置坐下,一边是整齐的鱼排。另外一边就是南湾入海口,海的对岸可以看见清水湾的酒店群。在鱼排点海鲜的方式挺有趣,看上了哪条鱼就直接从海里捞上来。当然,并不是全部的海鲜品种都适合在鱼排里边养,有一些海鲜是老板从远海捕鱼船上收购回来的,会放到常见的鱼缸里。还有就是一些当季的蔬菜,现选现做。我们本想点石斑鱼,但是按老板的推荐来了一条燕子鱼,正好从来没吃过,尝试味道怎样。燕子鱼清蒸做出来后味道还真是不错,肉质鲜嫩且富有弹性,基本上没什么小骨头,吃起来非常顺口。我们四个人吃到最后都没把这条鱼吃完,早知道选小一点的了。同行的学妹想吃皮皮虾(也叫富贵虾或濑尿虾),我们也点了一份,最经典的做法当然是椒盐皮皮虾啦。陵水鱼排海鲜的一道最经典菜品就是用刺鲍鱼(河豚)煮粥,这当然是每桌必点。你也许知道,河豚鱼是有毒性的,但其实河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的一部分是卵巢,肝脏,其次是肾脏,血液,眼,鳃和皮肤。厨师在处理的时候会把河豚有毒的部分去除,留下来最好吃的一部分是河豚的肌肉。河豚粥的美味果然名副其实,粘稠而不腻口。扇贝我们也点了一斤,蒜蓉粉丝蒸最美味。一盘葫芦丝炒粉丝当作素菜。最后,还有一盘海南常见的虾酱地瓜叶。全部算下来,我们人均花了240元左右,还是有些小贵的,但是味道的确不错。加上鱼排这三面环海的就餐环境,慢悠悠地吃海鲜的同时还能吹着海风,觉得不能更惬意了。
皮皮虾个头真大,避风塘口味,太入味。我们点的虾蟹粥,太好吃,一点蒜汁在里面,回味无穷。老板娘人很好
2017-09-06 00:00
来自携程 网友
去猴岛之前在这午饭,有快艇一分钟上渔排。实话实说,很不便宜。我们一家人四大两小,没有放开点,1500。不过鱼也真心的清新,做的可口,量大。这是海南最大的一片渔排了吧,口味也是相当有特点。我们点的虾蟹粥...
去猴岛之前在这午饭,有快艇一分钟上渔排。实话实说,很不便宜。我们一家人四大两小,没有放开点,1500。不过鱼也真心的清新,做的可口,量大。这是海南最大的一片渔排了吧,口味也是相当有特点。我们点的虾蟹粥,太好吃,一点蒜汁在里面,回味无穷。据说气鼓鱼(河豚)粥也很鲜美养胃。皮皮虾个头真大,避风塘口味,太入味。我可以不吃别的光吃这个。还有一种鱼,忘了名字了,一一是没听过,不过好吃极啦,入口即化。白灼鸡腿螺个头大,有嚼劲儿。我们从七仙岭下来,自带了两瓶干白,配海鲜完美。老板娘人很好。建议我们别给孩子吃太多新鲜菠萝蜜,上火。孩子胳膊上一个毒蚊子包肿了,给她们的常用药上上。猴岛不用去两次,渔排绝对可以再来。
2020-08-18 22:04
来自携程 网友
口味不错、鲜。环境很一般。服务也一般! 不是一般的贵!
2017-09-06 00:00
来自携程 网友
服务热心,景色很美。整洁,清新。不错的感受。赞??。
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