我感觉味道很不错嘛&nbsp。菜品也都非常新鲜&nbsp。总体觉得还是很清新的&nbsp。厨房也是明厨完全透明状态呈现给食客&nbsp。吃起来也放心很多&nbsp。老板也很热情&nbsp。可能去的次数多了也都有些熟悉&nbsp。不用说就明白我牛肉要切薄点&nbsp。吃起来不仅嫩还有嚼劲&nbsp。本来不喜欢吃带肥的&nbsp。推荐我点了吊龙棒真的有入口即化的样子&nbsp。肥拼口感还有些甜甜的&nbsp。开始喜欢点这种肥瘦相间的肉了☺️☺️迫不及待的吃了忘记拍照??下次去再补拍??。

途径嘉善，中午找地方吃饭，没想到现在火锅这么热门，一条街上开的基本上是火锅店，找了一家开起来干净，人气旺的，就是这家黄牛火锅店啦。这家店说起来应该算是潮汕牛肉的吃法，汤底偏清淡，牛肉为了保证新鲜也是现片的。三个人点了三份牛肉，一份百叶，其他看着配了点冻豆腐，蔬菜之类的，吃吃刚好，也不浪费，两百多块，很经济实惠。口味上，锅底还是不错的，里边放上大块牛肉和牛丸，鸡脚一起煮，比较爽口。不过风格不同于重庆，四川火锅，如果喜欢吃重口的，也许会感觉有些清淡。牛肉是新鲜片下来的，味道自然没话说，比冷冻的牛肉要好吃太多。但是美中不足也提几个建议，一个是应该有一个不同肉需要烫多久的提醒，新鲜牛肉不像冷冻的，因为是手工切的，自然会厚一点，而且不同部位的牛肉薄厚也不一样，自然烫的时间不同，有些肉烫久就老了，影响口感。还有一个酱料是自助的，最好有一个建议配方，不然第一次来，拿捏不好酱的味道，会有影响。

每次去肉都是现切的，明厨直接看里面师傅切肉&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。非常喜欢吃他家的肉&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。佐料也是很可口的&nbsp。&nbsp。&nbsp。一开始嘉善就他们一家黄牛火锅后来每天排队在谈公路开了个分店&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。嘉善又有好几家黄牛火锅名字都和她们家差不多&nbsp。&nbsp。&nbsp。味道就差远了特别是调料&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。大家不要像我走错了&nbsp。&nbsp。&nbsp。就他们家牛肉非常薄鲜嫩&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。老板娘人也好&nbsp。&nbsp。&nbsp。非常细心&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。喜欢老板娘为人&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。服务生也很热心。