放假回家找到个人陪吃重庆火锅是真的难，你们怎么吃辣这么弱??。吃过这家在家对面的分店，还不错，只是那家牛油太少了所以香气很一般，这家牛油大块，越吃越辣也越香。【牛蛙】我一个人干掉了一斤牛蛙，一半去皮一半不去，不去皮的果然更滑嫩，就是视觉冲击蛮大，一斤分量很足，都是大块蛮爽。【手切牛羊肉】手切牛羊肉没分出来哪边是牛肉哪是羊肉嗷，你们开心就好，这个跟极品肥牛都不错的。【毛肚】新鲜度总感觉一般，反正比家对面那家好。【鸭肠】吾爱，前段时间想吃鸭肠想得做梦都是鸭肠，很脆很棒，最终吃它的要不然能再来两盘。【豆苗】和【笋片】都很不错，但是这种笋片不要煮太久，是会老会变软的。【红糖糍粑】这家是完全软糯的，么有糯米颗粒所以口感普通，胜在外皮松脆。【小料】维多利在这边的私房好料，蒜泥打底+麻油（不是香油）+蚝油+小葱香菜+醋。虽然不是保宁醋但是也还可以吃啦。这家香油不是四川那种注意喽。沙茶酱和海鲜汁味道很不行，前者居然超级腥，还是选红星的沙茶酱好了，海鲜汁还不如换酱油。服务的话阿姨蛮好，会过来调火，可是不要在我们还没吃完只是去结账的时候把火调到1啊，那跟关火有什么区别啊不要这样，还有鸭肠没涮完呐，希望注意的。

味道不错，服务态度也很好，新开业的店面，环境也不错，整体觉得还可以，和同事一起过来吃，套餐菜量很足，三个人吃的很饱，还剩下好多，款式也不少，小料自助，茶水味道香甜，很满意的一次团购服务，服务员经验再积累些就更好啦。

【位置】就在潘南路小学斜对面&nbsp。后来知道莲池也有分店。七夕那天去的&nbsp。&nbsp。还送了玫瑰花虽然是跟家里人去的&nbsp。&nbsp。听说是重庆火锅就去了全部的菜量都挺大的。【锅底】鸳鸯锅&nbsp。中辣&nbsp。刚上来的时候&nbsp。辣锅的油块还没有完全融化不晓得是不是重庆空运的&nbsp。&nbsp。只是味道比较正宗。【毛肚】没有太厚的&nbsp。嚼劲不错&nbsp。【鸭肠】量大。不知道是只有两个人吃还是什么原因&nbsp。感觉量很大&nbsp。不过如果能换一种盛的容器就好了&nbsp。不太好夹。【鸭血】没什么特别的&nbsp。但是我本人很喜欢吃血&nbsp。&nbsp。点了一盘羊肉&nbsp。忘记名字了&nbsp。除了中间的几块&nbsp。偏肥而且肉很散&nbsp。&nbsp。一煮在锅里就夹不到了&nbsp。还送了小果盘。【凉茶】超喜欢喝他们家的茶&nbsp。味道很弄&nbsp。觉得里面还放了枣甜甜的&nbsp。后来问说是广东的凉茶&nbsp。&nbsp。【调料】自助的&nbsp。6块一位&nbsp。各种酱料都有。

第二次来这里吃饭啦。目前是在张店找到的最美味的火锅了&nbsp。第一次来没要牛蛙&nbsp。因为有小伙伴不吃&nbsp。很遗憾&nbsp。这次来没有犹豫就点了牛蛙&nbsp。现啥的&nbsp。很新鲜&nbsp。要的美蛙鸳鸯锅&nbsp。服务生说只能做微辣&nbsp。只是我和好朋友都巨能吃辣&nbsp。就问了问能不能加辣&nbsp。店铺的加辣是要收费的&nbsp。10元。两个姑娘点了三斤牛蛙&nbsp。一份肉&nbsp。鸭肠&nbsp。鸭血&nbsp。凤爪&nbsp。苕粉&nbsp。金针菇&nbsp。油豆皮。服务生很亲切啊&nbsp。一开始点的有些多&nbsp。还告诉我们太多了吃不了&nbsp。这点特别好。最重要的是我要说说服务，是在张店这么多家餐馆里服务最好的，态度好，而且特别有眼色，时不时会来给倒水，加汤，收垃圾，搅锅底。吃饭口味是一方面，服务也非常重要。??。

被闺蜜安利的一家新开业的店。深谙美食之道的我俩一致觉得，在一家店铺还在试营业或者刚开业初期，食材的品质绝属上乘，所以趁着店家刚开业的东风我俩如期而至。刚开业期间，菜品可以享受八八折的优惠，老板娘还大方的给我俩赠送了果盘和一份鸭肠哦，如果不想菜金享受八八折，也可以选择团购哦，这家团购的代金券也是仅限菜金的，是79元代100的，也是特别划得来的。菜品方面，他家的风味就是重庆美蛙鱼头火锅，可是如果一锅子一锅子的点，牛蛙三斤起做的，当然啦，也可以单点牛蛙，单点的牛蛙也是先杀现做的，但是就需要自己单独涮制，但我跟闺蜜一致认为单独涮制来的更有情趣，服务员小哥态度超棒，会仔细询问牛蛙是否需要去皮，建议不去皮，虽然视觉冲击力比较大，但是肉质不容易松散，而且其实牛蛙的皮滑溜溜口感也超棒哦，而且一定要说。被我跟闺蜜评为在大张店目前吃过的最。新。鲜。的。牛。蛙。没。有。之。一。锅底方面有清汤。红油。泡椒三种，我们这次选择了泡椒鸳鸯锅，泡椒的辣度感觉比红油的要更有冲击力，里面还有足量的麻椒，所以麻麻的味道很足哦，下次要尝尝红油的呢。蔬菜拼盘也要特别说一下，实在是第一次看到蔬菜拼盘里面有香菜的呢。尝试着涮了一点香菜尝，味道。特别的非常，香菜很劲道，但是如果不能承受的小伙伴谨慎选择哦。总体食材的新鲜程度也都很棒，鸭肠虽然是赠送的可是也不会有腥味，毛肚也新鲜脆爽，鸭掌要经过长时间的涮制，会变得有一点点软糯的口感。总体觉得特别棒的一家店，今后还会来的。

下午从上海出发来到山东，一路开过来将近800公里，已经挺晚啦。酒店附近找到这家，没想到味道不错，山东这里物价还真便宜，看着菜谱上价格都不高，菜上来量还好多，清新的牛羊肉很清新，整体觉得不错??。来个五星好评。

自从石坝村关门，川味火锅就改到了醉三关，牛油锅底很香，不像很多店里的锅底，不过辣不过没有花香。辣的起来很舒服。鲜鸭血口感很好，也很有特点。店里还有撕名牌游戏，对服务员服务不满意可以撕下胳膊上的钱，觉得很新颖。