潮州肠粉是采用粿浆搭配鸡蛋、蔬菜与肉沫烹饪而出，然后淋上自制的芝麻酱和酱油，色香俱全。在外型上肠粉形似于传统拉肠，但由于采用的底料不同，肠粉较拉肠的粉皮更为厚实。 这家店虽不是老字号肠粉店，但采用石磨的粿浆的做法却是秉承了一贯的传统制法，在基于此基础之上还兼具自己的创新特色。 地址：福安路新居乐18号 时间：9:00~00:00 推荐：竹笋肠粉；香菇肠粉