店铺不算大，摆放着几张木桌，简单的菜单清晰可见，素抿节一份15元，羊肉抿节20。还有着羊肉、小菜等。 点了一份素抿节，不一会先上了米汤、泡菜让食客先享用，一会儿就见一个大盘子端了上来，15种的调料摆在一个红木托盘中，令人惊艳不已，一份面食居然有如此之多的配料。有些看得懂，有些根本认不出，15种调料大致有韭菜、芫荽、香葱、老陕北黑酱、猪油。第二排甘泉豆腐丁、则莓油、芝麻盐、西红柿酱、剁青椒、豆干、牛肉酱、榨菜丁、豌豆蒜蓉酱。上完调料，一大碗的素汤上桌，汤里有洋芋（土豆）、豆角丁、豆腐、西红柿等，清淡而不油腻。可以做为汤喝，也可以直接加入抿节儿里面一起吃，超级好吃实惠。

在某团购APP上，“老陕北抿节”，名列延安市宝塔区小吃面食热门榜排名第一，我和家人看完宝塔山灯光秀之后，跟着导航，步行来拔草。 【位置】沿延安最繁华的“东大街”，向东过延河大桥（拍照宝塔山最佳位置），不远处到“兴运巷”右转即到，店家在“兴运巷”路西右手侧。 【环境】窑洞式门面，极具当地特色。面积不大，陕北民俗风格装饰，店内8张方桌，前店后厨。 【菜品】 ［抿节］陕北特色面食，类似饸烙，用白面、玉米面、豆面和面，经有网眼的铁板压制而成，口感软糯，营养丰富，养胃好食品。店家提供15种小料，可拌面食用，同时也提供一盆西红柿鸡蛋卤，供喜欢汤面的客人食用。15元/份，点评团购12.9元，无限量免费续面，太太太实惠了，必须五星推荐，讲真，客人花12.9元，吃多少碗都可，对大食量的客人来说，极具诱惑。 店家提供免费面汤，烫烫的，好喝又解渴。 ［炖羊肉］软嫩，不膻。65元/碗的价格小贵。 ［黄馍馍油馍馍］软糯口感，红豆沙馅儿，香甜可口。 【评价】吃的香，吃的饱，价格实惠，非常棒的一顿晚餐。

位置在一条胡同里，开车有点不合适。第一次吃抿节这个东西，好像可以直接加汤。我也不懂就直接每样加了一点，有一个类似花生芝麻的那个碗超级香啊我加了许多。炒羊杂碎没什么优点，可能去的时候比较忙吧，觉得服务态度不是很好。

到達延安後的第一餐，絕對的讚，位置就在市中心，旁邊都是十分好的酒店和商業區，缺點是交通比較擁堵，以吃麵為主，各種麵食各種作法，首推珉節，很有地方特点，光是調料就有十幾種，絕對震撼，其他麵食還有炒羊雜好吃的要命，白酒就兩種，地方特点的二鍋頭，度數不高入喉很惬意，推薦。

十一期间和老爸老妈男盆友从北京开车过去的，然后打车去的这家店，路上虽然堵车，但是一进小店，太温馨了，装潢风格就是陕北窑洞，忍不住想要照相，人很多可是我们没等位因为是四个人也不用拼桌，抿节太美味了，可以无限续碗，男朋友太给力据说能吃到第三碗，佐料也多适合各种口味的人，北方人爱吃面食，两种馍馍可以拼一份，老板娘一家人很好，小孩子也出来帮忙，就是老记不得哪桌点了啥，我们也不着急，想多坐会，出来走两步就可以看宝塔夜景，美妙的延安。

为了品尝当地特色面食，特地去了老陕北抿节，经过老板娘推荐，点了抿节，15元。刚点完坐下，立马上了一大盘十几个小碗的调料，随便取用，就是不太卫生；然后一大碗抿尖端上来，自己拌；小碗面汤是从汤壶里倒出来的；大碗西红柿豆腐土豆汤。花费15元，吃得很撑，味道不错。

晚餐延安当地热门排行榜排名靠前餐厅，人均31元。抿节在陕北方言中读"抿节儿"，所以也写作"抿尖"。是榆林的一种粗粮细做的传统面食小吃。 抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌抿压而下，成一寸来长的小节，呈扭曲状。食时，将抿节下锅煮熟，浇以素汤，汤内有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，并佐以韭黄、芝麻、辣酱、香菜等，其味清淡可口，带一股豆香味。此乃陕北面食中的佼佼者，食者必点之品种。