北方苦寒之地都喜好吃大灶锅，做法基本相同，差异无外乎在调料、食材和烹饪细节上。 大铁锅用干柴烧烫，等铁锅呼呼冒了青烟，一整壶清油猛的倒下去，刺啦一声爆响，下大肉急火劲炒，油脂香飘的邻桌直咽口水～ 李二姐干净利索，人爽快，干起活来脚下不停，东边添柴西边铲锅，能让每一位食客如沐春风-- “老板娘，给我们拿筷子啊，要不这锅盔怎么吃？” “用手” “……” “哈哈哈，不是开玩笑，我这会儿给你们上了筷子，你们闻见香味就该揭锅吃上了，那肉还不够火候，味道不好。我起盖的时候给你们上筷子行不？” “拿上来吧，您不说可以吃了我们不掀盖还不行么。” “好嘞，等会儿哈” 焖够了钟点的羊肉鸡爪排骨丰美肥润。熬出来的肉汁浓郁咸嘴，炖豆腐炖土豆都好。吃到后边汤汁渐稠渐厚，下生菜蒿子梗豆皮烫熟，夹起来红油倒挂，吃进嘴满口留香～

北方苦寒之地都喜好吃大灶锅，做法基本相同，差异无外乎在调料、食材和烹饪细节上。 大铁锅用干柴烧烫，等铁锅呼呼冒了青烟，一整壶清油猛的倒下去，刺啦一声爆响，下大肉急火劲炒，油脂香飘的邻桌直咽口水～ 李二姐干净利索，人爽快，干起活来脚下不停，东边添柴西边铲锅，能让每一位食客如沐春风-- “老板娘，给我们拿筷子啊，要不这锅盔怎么吃？” “用手” “……” “哈哈哈，不是开玩笑，我这会儿给你们上了筷子，你们闻见香味就该揭锅吃上了，那肉还不够火候，味道不好。我起盖的时候给你们上筷子行不？” “拿上来吧，您不说可以吃了我们不掀盖还不行么。” “好嘞，等会儿哈” 焖够了钟点的羊肉鸡爪排骨丰美肥润。熬出来的肉汁浓郁咸嘴，炖豆腐炖土豆都好。吃到后边汤汁渐稠渐厚，下生菜蒿子梗豆皮烫熟，夹起来红油倒挂，吃进嘴满口留香～

地点在碧桂园附近，我也形容不清，我不是当地人，跟着导航走吧，或者打车让司机带你去，给美女老板打电话问也可以。口味不是很辣，用酱料炒至很多菜，和肉，只是下菜的顺序不一样，她家的肉很美味，货真价实，份量足的很，蔬菜也不错，是我喜欢的，还有土豆很沙，很美味，肥肠很Q弹，牛肉也是真实的牛肉，不做假的，行面也超美味，不过他必须一次点玩，中途不能加，加不进来，她家是用土灶煮的，要做很久，我建议可以让外地游客也知道你们，确实很不错。环境还是不错的有包房，外面大厅也不错。服务也很好，老板娘很豁达的美女老板娘，以后我来张掖还要吃你家的，上瘾。值得推荐的一家餐厅。