在珠江新城这种寸土寸金的地方，也有这种本土的饮食品种，当然，因为地段限制，价格并不是很平民。周边写字楼众多，所以人最多的时候是工作日中午，其他时段都还好。出品种类并不多，还是专注地以肠粉和粥为主，新品种也主要体现在粥和肠粉上，这样专注一个产品，并把它玩到顶级，估计比到处开花但没一个擅长的更好吧。事实上银记改头换面、全部门店统一装修之后，出品也和传统的本地肠粉店有所区别，比如有创新的黑松露鲜虾、安格斯肥牛肠粉这些中西合璧的菜式，我试过黑安格斯肥牛肠粉、王牌肠粉、艇仔粥、咸骨鲜虾粥，总体感觉粉和粥的分量还是挺足的，也能实打实地看见大虾和牛肉，就是觉得鲜味没有完全进到粉里去。肠粉皮薄透明，韧劲欠缺一点，不能和布拉肠比。总的来说口味中规中矩，外地人体验一下广州特色美食还是挺好的，毕竟食材眼见为实；一个人快速解决一下用餐问题，也是个好去处。但工作日中午最好避开上班族集中就餐时段。

一向以为银记得拉肠同粥食，原来炒牛河都有，见有团购，于是就试下啦，华利路呢间店系马路边，好容易揾，门口扫码后就自己揾位坐，收银台同门口有几个特价套餐有平有贵。一楼位置唔多，台台基本有人坐，唔想搭台就上二楼，二楼装修似西关风格。 个套餐系牛三星汤+炒牛河，三星汤，牛闰牛腰牛心都有，韭菜酸辣萝卜，肉几多汤觉得落左唔少胡椒，越饮越辣，不过酸辣萝卜可以解解炒牛河d油腻。 炒牛河，牛肉几爽，有芽菜同葱段，河粉几依韧下，啱啱炒好既有锅气。 店员几勤力，而且每次上菜都会报菜名。

因为不想吃高德置地广场里又贵又没特色的快餐，辗转找到这里。在华穗路与华利路交界，距离地铁站还是有些距离。很惊喜发现它与老城区里面的分店一样价格，还能用团购，当然啦银记作为升级过的老字号品牌，消费是比普通快餐店贵一些。就餐人多，布拉肠的出品也确实慢，点餐之后等了许久才送来，不过份量足，口味好，不枉步行了那么远。有一点不爽，看到地板上有小蟑螂在爬。

每一次来广州都会尝一尝应急肠粉，这一次也不例外。跟着地图来到了这个华丽店，门店不大，多少有些失望。失望的原因不是因为肠粉的味道，而是因为品类不全，点了几个东西都说没有，那为何还要在价目表上显示呢？比如说想喝猪肝粥，就没有只有枸杞猪肝粥。 银记肠粉的调料是他的一大特色，特别是秘制的辣椒酱，真心好吃。 在广州生活真心不容易，早餐一个肠粉一碗粥，16大洋就没有了。