沃夫冈牛排馆 我一个中国胃 对牛排一直不太感冒 但这家真的算是我在国内吃到最棒的牛排了 没有之一 餐前面包 种类不多 现烤出来热乎乎的 喜欢咸口的培根洋葱面包 里面的洋葱味道特别香浓 蟹肉饼 必点！必点！必点！煎得刚好的扎实蟹肉饼 切开能看到里面大块的蟹肉 蟹肉微甜 不沾酱料本身就超好吃 大里脊牛排 两人起点 T骨与西冷的拼盘 干式熟成的方法最大限度保留牛肉的鲜美味道 三分熟刚刚好 T骨嫩到简直入口即化 边缘焦脆 入口是原始粗旷的肉香 烤智利鲈鱼 厚厚一大块鱼肉 味道鲜美 但没有蟹肉和牛排辣么惊艳 环境非常美式 晚餐客人不少 有点喧闹 是热热闹闹美式家庭餐厅的感觉 工体北路甲2号盈科中心西南侧捌坊一层

沃夫冈的大里脊！北京综合口碑最好的正宗美式牛排馆，能提供相对专业的干式熟成，以及还原度较高的用餐环境（与纽约母店画风确实非常相似），被不少平价牛排爱好者誉为北京第一。最大差异是北京店目前用的食材主要是澳洲牛肉

因为在纽约吃过一次，所以念念不忘。发现北京也有，过来拔草。 环境跟NY的差不多，复古的装饰，座位的安排略显紧凑，一水的男服务员。 厚切培根，说实话味道可以，只是跟NY的比还是差点，火候略欠。 比佛利沙拉，特别不推荐，因为不好吃菜叶不新鲜。 西冷五分熟，上来的效果滋滋作响，很完美，味道很棒。 芝士蛋糕，这个简直很赞，和NY的一样一样的，超级推荐，好吃的不要不要的。 还是很不错的体验……值得拔草。

超级赞，服务和环境都很好，美式复古风，牛排的份量很大，一块肉眼牛排够两个女生吃了。餐前面包给了两种，葱香馅和白面包，沙拉蔬菜也很新鲜，很清爽。牛排干式熟成法，入口汁多肉嫩，团购的午餐，性价比超级高。