血鸭最开始感觉并不是很好，等把另外几家血鸭吃完后才发现这个算是最好的。葱油饼还不错，臭豆腐和小炒表现一般，甜酒冲蛋这个名字我觉得和实际出品不一样，没看到蛋，可能是我不专业。葱油饼做得还不错，总体感觉还可以，没特别的亮点，无功无过。

之后我们继续走，就闻到了特别香的味道，找了半天，才发现是从一个大锅里面飘出来的，才发现原来是鸭血的香味。之前我去 南京 玩的时候，就在那边吃过 南京 的特产--鸭血粉丝汤， 南京 的做法是在煮出来像牛奶一样的鸭汤里面加粉丝和鸭血，味道特别好，还可以在里面加锅巴啊加一些配菜，每次吃鸭血的时候我就会想起在 南京 吃的鸭血粉丝汤，好像偏题了哈哈哈。那这个伤心鸭血呢味道就比较“ 武汉 ”了，因为 湖北 人也是特别能吃辣的，从地理位置来讲， 湖北 的南边是 湖南 ，湘菜嘛，属于香辣， 湖北 的西边是 重庆 四川 ，川菜属于麻辣，所以 武汉 的辣也就是中和了这两种菜系的辣，并且形成了自己的口味，我当然是比较喜欢吃的，伤心鸭血虽然是清汤，但是吃起来却还是挺辣的，像是那种“清辣”，就是你看上去一点也不辣，但是吃起来就特别辣，而且里面还放了又香菜，闻起来也是特别特别的香啊不过我还是想要吐槽一下，这个伤心鸭血的量也太少了啊！一会就吃完了，而且卖得是10块钱一碗，虽然味道确实不错但是完全可以用大一点的碗啊不然一碗吃不饱2碗吃不完真的是很蛋疼我们还点了一碗 武汉 大馄饨，话说我觉得馄饨也是一个挺神奇的东西了，我吃过云吞，包面，好像也都是这样的但是各地都有不同的叫法，我点的这个是西红柿馅的，味道总体来说还算不错，说是西红柿馅的，我买之前以为这里面包得全是西红柿（我真是傻得可爱），后来才发现原来是西红柿和肉混合在一起的，不过不得不说，我以前吃的馄饨都是纯猪肉馅的，加了西红柿后还真的是别有一番风味了，味道比普通的馄饨好了许多。【户部巷游玩TIPS】 1、这里汇集的小吃种类大可分为三种： 传统小吃 炸饺子，酥饼麻花，油炸面窝，生煎包子，热干面，酸辣米粉，米耙粑，糊粉，烧梅，欢喜坨，发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、散子、油墩、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、酥饼、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、鱼香肉丝、瓦罐鸡汤等。 江城名小吃 老 通城 豆皮，四季美汤包 ，蔡林记热干面，谈炎记水饺 ，顺香居烧梅 ，福 庆和 牛肉米粉，五芳斋汤圆，小 桃园 煨汤 ，老谦记牛肉豆丝，田启恒糊汤粉，新农特色牛骨头，民生全科汤圆，福 庆和 米粉，雅园 湖南 米粉，楚宝桂花赤豆汤，宝庆牛肉面，一品香大包，老会宾五叶梅，精武路鸭脖子等。 汉味特色小吃 武汉 热干面、三鲜豆皮， 武汉 面窝、清蒸武昌鱼、黄州烧梅、东坡饼、 江陵 八宝 饭、 云梦 鱼面、橘颂饼，东坡饼，油香，发米粑，什锦豆腐脑，凉粉凉面，炒良乡栗子，冲糯米粉，炒白果（银杏果）， 武汉 猪肉干、 武汉 香肠、 武汉 肉枣、猪油饽饽、麻烘糕、糯米藕粥、炖莲子、酸白菜、沙市甜独蒜头九鼎酱香猪蹄等。 2、代表美食： 蔡林记热干面、王氏馄饨、老谦记炒豆丝、江城铁板炒饭、谢家面窝、小汪糯米包油条、欢喜坨、叶老瘪黄牛肉饼、彭氏糯米鸡、户部巷三鲜豆皮等等，好吃的自己觉得好吃的才是最好的，还得大家自己去体验一番咯。

从蔡林记出来实在索然无味，拐角处有重口味鸭血煮的正沸。鸭血是石膏口感的，汤底很鲜，有点停不下来。 我们借四季美的座位吃着，本想点一份招牌的西红柿汤包，可九点半就被告知已经卖光了，过早的户部巷多少让人有点扫兴。