西安回民街中真的类似的相近的连锁的相同名称的店铺太多，老糜家 油糊旋作为点心，早餐而言很好吃。价格也美丽。 其实油糊旋的做法类似油煎葱油饼，而这里材料十足，2两牛肉糜加起酥油包卷油煎而来。 周边居民都拿着卡片排队换取油糊旋，果断排队，传统手艺真心好吃。

回民街上的餐馆很多，这家铺子里面也不小，看起来有点乱。外面有个摊位，主要就是卖油糊馅，门口还有几个人在排队。油糊馅在我看来就是包了牛肉大葱馅的大饼，用平底油锅煎出来的，几分钟就能做好一锅。比四川的锅魁大很多，差不多是三倍大，十元一个还是很实惠。味道还行，但是绝对不会惊艳，属于比较粗放的饮食，尝尝还是可以的。