安顺裹卷作为安顺的一个名小吃，在贵阳也有比较多的销售制作摊点。这种小吃味道有点像南方的肠粉，也有点像北方的春卷，或者说是介于二者之间，皮是米粉做的，里面卷的东西根据自己喜欢，有荤有素，很经济实惠也很好吃。

在二七路的安顺裹卷～虽是小吃车上出品。但整体感觉还不错～卷皮口感丝滑、馅料丰富，不过，不管是什么馅料，都必有折耳根～能接受折耳根味道的可以选择尝试～不能接受的慎点～冬季游玩购买的，买的时候微微热，等找到座位已经凉了。整体算是辣儿不燥，算是比较爽口吧～