北京厨房里的粤菜，近日在在北京SKP去了北京厨房。说是北京厨房，但是以粤菜为主，也有北京烤鸭、淮扬汤包等特色美食。吃饭的人很多，多亏提前订了座位，等位的人还不少。点餐后上菜很快，程序有些乱，主菜还没有全都上来餐后甜点就来了。玻璃皮润烧乳鸽皮脆肉嫩入味，高温爆烧三层肉同样皮脆肉嫩入味，龙虾汤泡饭虾味浓郁，龙虾蟹肉汤包汤鲜味美，凤爪软嫩，拿破仑甜的有特色。点了干锅花胶海参差了点，花胶没有味道且过于软烂。服务员都很热情，随叫随到。去SKP停车挺方便的，地下停车场8元/小时，就是大多数停车位不大。逛逛SKP去6层的北京厨房品尝一下粤菜蛮好的选择。

北京厨房 中午在在北京SKP去了北京厨房。说是北京厨房，但是以粤菜为主，也有北京烤鸭、淮扬汤包等特色美食。吃饭的人很多，多亏提前订了座位，等位的人还不少。点餐后上菜很快，程序有些乱，主菜还没有全都上来餐后甜点就来了。玻璃皮润烧乳鸽皮脆肉嫩入味，高温爆烧三层肉同样皮脆肉嫩入味，龙虾汤泡饭虾味浓郁，龙虾蟹肉汤包汤鲜味美，凤爪软嫩，拿破仑甜的有特色。点了干锅花胶海参差了点，花胶没有味道且过于软烂。服务员都很热情，随叫随到。去SKP停车挺方便的，地下停车场8元/小时，就是大多数停车位不大。逛逛SKP去6层的北京厨房品尝一下粤菜蛮好的选择，

高端的粤菜，出品的确不一般。 每道菜都不错，服务更是贴心，只是价格略贵。 黑胡椒爆澳洲和牛，是全家人都认可的一道。点菜的时候说不要辣，所以放了很少的黑胡椒，也一样好吃，牛肉特嫩，芦笋也嫩，还配上了核桃仁，很快就被消灭光了。 黑松露焗清远鸡，量真心大，而且也是特嫩。 家烧龙趸，服务员介绍说当天来了刚一条龙趸，对于这样的深海庞然大物，以前都是水族馆见的，怎可失之交臂？家烧的做法把肉太厚容易老的缺点盖过去了，也是很不错的。 另外青菜炒的也非常好，不愧是名厨座下的厨房团队，果然不一般。

这家店环境很简约，舒适度很好，但也并不是很奢华那种。服务员都保持着温馨微笑，这一点符合高端餐厅的要求。所有菜品都很稳定，找不到破绽，原材料肯定没有含糊，包括小吃点心都看得出是用心制作，比如榴莲酥里面是包着真正的一大块榴莲，掰开就会淌出榴莲肉汁。推荐杨枝甘露、鲜蟹肉龙虾汤包、烧味拼盘、香烧玻璃乳鸽、龙虾汤海鲜泡饭、红葱头辽参啫花胶，由于我们点得太多人均到了700，实际在300左右即可。

选择困难症选择了美食林榜单的推荐 位置和环境上佳 服务特别好 服务员真的很细心 一星不是没道理的 菜品有很多价格高大上的没钱不评论 平价菜品味道还是很有特色的… 乌鸡汤很鲜美 从鸡肉来看是炖了很久， 乳鸽烤的嘎嘣脆… 然后疙瘩汤很有特色 别人点的 很意外… 总体来说还是不错的店