在合生汇里，门面很大很好找，踏入就感受到浓浓的海南风情，带着草帽的服务员，茅草顶的卡位，少数民族的装饰画，无不告诉你踏入的是一家海南餐馆。 点了招牌的竹笙现煲椰子鸡，量不大，竹笙的口感很好，鸡肉应该也是海南特色的鸡，久煮不烂，q弹多汁。 因为早饭吃得晚，所以还挺饱的，点了一荤一素的配菜，上桌的海南雪花猪肉纹理很漂亮。 另外加了一个黄金菠萝炒饭，就是混了菠萝粒的蛋炒饭，哈哈。 总的来说，整体菜量有点小，而且吃完回家口特别干，应该是调味料放多了。

椰庭椰子鸡： 有天下午经过正好时间很尴尬 离晚餐么还有点时间 转念一想  椰子鸡汤怎么就不能当“下午汤”喝呢[害羞][笑哭]   锅底是用椰子水做的，有一股幽幽的清甜 鸡放入锅底以后用沙漏计时很块就煮好了 说实话我还是喜欢猪肚鸡或者花胶鸡的汤 椰子鸡感觉太清淡了 好在秘制的调料味道不错[笑脸] 蘸什么都很鲜~   服务还比较不错的 放鸡块 现场配制调料 加汤水 都有服务员来完成的   店门口有迷你的椰子树和椰子 很有热带风情~

一家以椰子鸡养生锅物料理餐厅 如今魔都已经越开越多了 餐厅环境很棒 营造了海南的风光 座位宽敞舒适 服务有求必应 【原味椰子鸡】108米。 锅底直接选用清口的椰汁做汤底 以椰肉为主 里面有椰子片，还有海南当地特色的小马蹄 选用海南文昌土鸡 鸡肉紧致不柴有韧性 鸡肉下锅后 会在桌上放个沙漏 待沙漏计时完毕后 就可开吃 搭配鸡肉的沾料 是店里特调的 有青柠檬，洋葱 ，蒜等 建议大家先喝碗鸡汤 清甜的椰汁汤底 【活体豆苗】22米。 服务员会当着客人的面直接采摘 碧绿的豆苗特别显眼 清澈的汤底放蔬菜很好吃 涮出来口感清爽 鲜嫩可口 【丸滑拼盘】58米。 想吃到多种口味当然点组合 芝士丸和牛肉丸都不错 【传统海南粉】38米。 是细粉 吃起来有点像炒面 很滑顺 调味也正好 【椰子饭】28米。 这个比较失望 把糯米饭放在椰子壳上 淡淡的没味道 【双层椰子冻】38米。 冰镇的 上面一层透明的椰子水冻 下面是椰浆冻 一勺挖下去 清新爽口 不会太甜 一大个吃着满足 总体而言 椰子鸡真心是火锅界的一股清流呐

前些天才看某美食节目推荐，纯椰青水配海南文昌鸡，蘸料更受追捧。中了130元的代金券好开心，前去拔草。 小鸡造型定时钟4分钟能吃，服务员让先喝汤，一口汤想去。。。。。。又甜又咸！！！椒盐哒！！！太恶心了🤢瞬间整个人的都不好了。那就吃鸡吧！鸡肉不香，蘸料酸甜微辣没啥特别。整套锅不香、不鲜、不融合，各自都很敷衍的各顾各，保留着各自生硬的口味。椰青水如果那么甜不是应该处理好调好味才和熬煮好鲜香的鸡汤融合好才上桌的吗？真是败兴而归

此店位置，合生汇5楼，靠东。旁边有一个手扶电梯可以通往空中花园。 店内主营椰子鸡火锅，类似一家23度的店。 环境那是满满海南风，从装修到布景让食客感觉进入了椰林。餐厅温度也配合，比外边的商场热一些。 原味椰子鸡锅底口味比较清淡，有调料可以要。鸡肉不太老，一切刚刚好。 芒果糯米饭，芒果挺大个，也比较甜。配套的汁挺一般。 虽说椰子鸡火锅比不上越南，芒果糯米饭比不上泰国，但是这家店的口味总体来说算是不错滴，比较满意。

食在这里# 自打海南回来之后 喜欢上了一道菜 海南椰子鸡火锅 鸡肉滑嫩 汤底鲜甜 很适合夏天来吃 得益于餐饮的连锁化 现在真的是哪儿哪儿的好食 想吃一定吃的到 今天的这家椰庭就是做的椰子鸡火锅 一看还是海南某集团旗下餐饮 想来这个味道也应该是全国统一 地道十足的吧 |原味椰子文昌鸡^必点招牌锅 以清甜椰汁作为汤底 在这方面 海南人还真的会吃 椰汁清甜不腻 来做火锅汤底真的是极好的 |椰子饭^也是一道当地名菜了 清甜口 糯米的软糯 椰子的香甜 分成小块 只保口腹之欲就刚刚好 |南洋炭烧猪颈肉^就是泰国菜的标配有没有 通常去泰国餐厅都会点的猪颈肉 入口有嚼劲 香气十足 |椰子冻^看着挺漂亮的一道甜点吧 顾名思义 椰子壳里的果冻 有点凉 有点甜 晶莹剔透 口感还不错 [薄荷]环境： 餐厅特地用了大幅热带雨林背景营造出一种身处森林的野趣 一旁的半包厢以茅草屋的造型 符合这一主题 服务也算热情周到 总体来说 体验度还不错

现在上海也开始流行椰子鸡了，椰子鸡火锅的味道比较清淡，口味很适合上海的。椰子煮的汤，特别鲜甜。一连喝了好多碗汤。只是这个煮汤的水，他不是当着面打开的以前，在深圳吃的时候，他们会当着面打开，用天然的新鲜的叶青打开之后，倒到汤里面，他这个是直接拿着个玻璃瓶装的，不知道里面是天然的椰汁还是调配的。

刚开业的时候排队红火 现在还好 因为自己10点就去拿号了 其实五角场吃的真的挺多的 就是稍微好吃点的都需要排队 合生汇开了之后一直没怎么兜过 椰子鸡是朋友喜欢的 所以就选择了这家新开的试试看  一开始以为68的代金券还有 就去了 没想到早就抢空了 感觉一下子就拉低了性价比 如果是原价吃的话 有点也不实惠 服务好像也不是特别好 点单点好之后服务员拿了单子消失了10分钟之久没有回来 回来之后 发现竟然还漏单了 门口的服务员因为等位的问题还和门口的客人争吵了起来 声音非常的大 点了个大份的竹荪鸡 鸡肉有些老 有一点咬不动的的感觉 量爷并不大 牙口不好的还是不要过来吃了 味道虽然浓郁但是吃不太出来有椰子的味道 里面依稀放了一些椰肉 另外调制的酱料味道还可以 如果不蘸酱吃的话 鸡肉口味就很淡  木瓜奶冻做的还算是成功 奶冻口味香浓 木瓜也是甜甜的 就是排盘略丑 有待加强  椰子饭一般性 并没有很好吃 下面的椰子也没有蒸酥 没办法一起吃下去 活体菌菇味道也不错 店员会吧整个载体端上来之后 在你面前一个个剪下来 放在汤里面煮了吃 非常鲜嫩