又和朋友们来吃许爷剁椒鱼头啦，照例还是点了份全上海最大的剁椒鱼头，足有16斤重，毕竟我们人多嘛！ 一大盆鲜香入味的千岛湖大花鲢鱼剁椒鱼头看着十足壮观，边上绿色的手工饺子分外诱人。辣椒炒肉、爆炒仔鸡、手打鱼丸汤、锅仔野山菌、糖饺子、小吊梨汤、桃胶酸奶、木耳桃胶银耳羹也安排上了，长沙的各种甜点我都还蛮喜欢的。再次感叹好想去长沙玩儿哦！

【地址】宛平南路368号（近斜土路） 【交通】地铁4/7号线东安路站3号口步行约800米，附近多条公交线路通往南京路、城隍庙等热门商区。 【环境】古色古香，各种木质梁脊和斗柜彰显了浓浓的湖湘传统文化。造型简约的灯饰又极好的营造了现代与时尚感。墙面上很多匾额画框，突出了许爷湘菜传承大师的盛誉以及许爷剁椒鱼头跻身吉尼斯纪录的战绩。   【菜品】 许爷剁椒鱼头｜当然是首选。许爷家的鱼头肥、嫩、鲜。而独家秘方的剁椒赋予了这道菜更为独特的美味。新鲜的鱼头不仅没有其它杂味，剁椒料实际上很好的激发了鱼本身的内在鲜美。拆一块鱼头，淋上汁水和红艳艳的辣椒碎，看一眼就忍不住咽口水，吃一口更是满满胶原蛋白，鲜掉眉毛。鱼头吃好用盘子里的原汤拌面或者拌饭，吃起来也是鲜美无比。  糖油粑粑｜许爷家的美味甜品真心让我惊艳到了。没想到一个湘菜馆出品了如此优秀的甜品点心。尤其这个粑粑。这道甜品制作很精美讨巧。黄澄澄的粑粑浸在元宝形小盏里面，糖油恰到好处的滑腻感，整个小点心看上去像一锭诱人的金锭。粑粑毫不偷工减料，咬一口就知道是手打出来的，糯且劲道。是我吃过最好吃的粑粑，没有之一。 绿豆汤｜是一道非常好吃的甜品。绿豆百合汤口感清新里面加了大颗的荔枝肉，别有一种香味。强烈推荐。 许爷剁椒鱼头前段时间刚刚获得代表湘菜成为G20峰会食品供应商。这样的大师传承和创新不断的餐馆，值得尝试。

看了美食节目拔草去的。旁边小区可以停车。餐厅以鱼头为主，都是辣的都是辣的。因为上过电视节目，所以价格超贵。一份二人份的剁椒鱼头居然要288元。味道个人觉得非常一般。油太重了，不健康。由于不能吃辣，鱼肉洗了洗才吃，淡而无味。尝了一下没洗过的，还过得去，但是太油了太辣了。徒有其名。

吃过好多次的许爷剁椒鱼头，从没有一次让本人失望过~ 小龙虾的季节到了，许爷也推出了--|小龙虾剁椒鱼头^，本人很爱的二大美食--小龙虾和鱼头，所以岂能错过~ 首点|小龙虾剁椒鱼头^，不管是鱼头还是小龙虾份量很足，小龙虾口味是老长沙味的，在上海并不多见，很好吃~ |许爷剁椒鱼头^鱼头很大，满满的胶原蛋白，女生吃对皮肤也好~ 本人很喜欢许爷的剁椒，很够味，但又不是那种很咸~ 最后用|小龙虾剁椒鱼头^的汤汁，加上几只小龙虾和鱼肉拌面，味道简直一绝，墙裂推荐~ |湖南臭豆腐^这道菜也是特色，满满的湖南味~ 这就是让人意犹未尽的许爷~

许爷剁椒鱼头一点都不陌生，因为好吃，光顾过好多次其他分店。 [环境]朋友相约，第一次来徐汇这家店，环境不错，点菜区陈列清晰。 [服务]工作人员接待热情，服务到位，让食客们用餐很舒心。 说到菜品，不得不提--|小龙虾剁椒鱼头^，本人也是第一次尝试。 现在正是小龙虾上市的季节，许爷鱼头又是得奖的明星菜品，两者结合真是一举二得的美食享受。 小龙虾个头挺大的，肉质饱满，好吃。 剁椒鱼头香辣入味，鱼肉鲜美，鱼嘴很嫩。 本人给这道菜点赞，很推荐。

许爷剁椒鱼头 2019年的第一顿小龙虾献给以做剁椒鱼头出名的许爷家[色] 我自己也是有点意外[偷笑] 主要是巧了，本来吃剁椒鱼头去的 歪打正着看上他家老长沙口味小龙虾剁椒鱼头 哈哈，妙啊，小龙虾，剁椒鱼头两大人气王永结同心了啊 有一种吃一顿顶两顿的奇妙满足感[得意][呲牙][色]   老长沙口味小龙虾剁椒鱼头 许爷家的鱼头有吉尼斯证书 用的是千岛湖的鱼头，大肯定是没话说了 装鱼头都是用“大~盆”的好嘛 所以作为最佳CP的小龙虾也是个大饱满 小龙虾除了直接剥壳吃，还有很多玩法 不会可是要OUT的 ♍️用紧实Q弹的龙虾肉放在米饭上， 浇上老长沙口味的剁椒鱼头卤水汤汁 一碗香喷喷红白相间的小龙虾盖饭就DIY好了，简单吧？ ♍️许爷家的葱油圈圈也是很好吃 尝试一下两片圈圈夹上小龙虾做个龙虾汉堡也是很好玩     咸蛋黄肉松剁椒鱼头 这个真心没想到，青团，咸蛋黄，肉松和剁椒鱼头味道能搭配这么融洽 甜中带着辣呀，辣中带着香，香中藏着鲜 肥美的鱼唇满满的胶原蛋白 鱼肉吃完汤汁也不能浪费哦，用来拌面味道不要太赞了   自制酸奶 乳白色的酸奶很大一碗，奶味浓郁，用来解辣最佳   许爷剁椒鱼头

许爷新店又出大招啦~将两个季节的美味融入口中，我最爱的小龙虾，肉松青团以及不吃过几天就会想念的许爷大鱼头统统一次性拔草完毕，真的是太爽。 老长沙口味小龙虾剁椒鱼头，超级新鲜的长沙口味小龙虾配合当地正宗做法，卤水浸泡，再配上许氏独家秘方剁椒鱼头，那叫一个爽，辣翻天却又停不下口。只只龙虾个头饱满，除了可以配着软糯的青团吃，还可以搭配它家特色面和饭一起吃，筋道有味。长沙的面食也是好吃的不得了，再说说鱼头，他家剁椒酱独创，鱼头创了吉尼斯纪录一口鱼唇是我的最爱，满满的胶原蛋白扑出来。因为鱼的个头比较大下面的肉也是超级的多。 咸蛋黄肉松青团剁椒鱼头，这个厉害了杏花楼排队买不到的青团，在许爷轻松获得。咸蛋黄肉松看成年度最佳cp，肉松融入汤汁和鱼头一起吃也起到了增香增加口感的作用。感觉青团可以和许爷的很多东西创造出cp，比如王聪聪热狗青团，因为这里的热狗也很火爆，跟青团一起吃，也是别样畅快 吃完辣的吃甜的，糖油粑粑和自制糯米糖糕都是超级好吃的甜食，每次一口都不够的感觉，软糯香嫩，欲罢不能最后还可以来份自制酸奶浓郁爽口解辣，极好的收尾~