大嶝食家在洪文大排档停车场边上，一连几家都是大嶝食家 「红焖深海鱼」鱼肉厚，用蒜头去腥，还放了香菇 「极品生蚝」生蚝新鲜，肥美，搭配蒜蓉，冬粉用蒸的做法保留了生蚝的鲜味 「干煎蟹」膏蟹，蟹黄满满，很新鲜的食材 「养生豆皮卷」小清新，豆皮嫩搭配生菜沙拉还有海苔的，味道特别 「传统肉汤」汤色如茶，汤煮的很入味 「炒米粉」米粉量大，有包菜，有虾仁，有鱿鱼，有鸡蛋，两个字好吃 总体菜量很足，适合三个人来品尝[强][强][强]

【大嶝食家海鮮大排檔】好像有兩家，一家祥店分店，一家洪文分店，之前是202大排檔。這幾道菜沒有一道算得上是硬菜，也沒有一道口味令我們滿意的，就乾煎鮑魚而言，鮑魚口感還可以，蒸蛋宴和大嶝紫菜煲看起來分量挺足，但味道十分寡淡無味，涼拌海蜇頭比一般海蜇頭更黑，也很硬，牙口不好的人也不適合吃，但是這道算是味道最好的了。