青岛粤式早茶据说比较有代表的地方，潮粤轩，专门赶过去吃一顿早茶，还满心期待。在一家酒店的二楼，装修比较老了，服务也没什么特别的好，比较中庸。 出品没有想象的那么新鲜，特别是乳鸽，更觉得存货油炸后的那种腻人感，没有本地三宝粥店好。

#青岛美食# 《潮粤轩》 位置：颐中假日酒店的二楼。 在青岛为数不多的早茶中， 潮粤轩算是一家口味还不错的。 早茶推荐 最喜欢虾饺皇，酱香蒸凤爪， 豆豉蒸排骨。 肠粉，煎包一般。 因为人少， 点的菜品也少一点。 服务不错。有10[%]服务费。

在上班的楼下，虽然天天来上班，但是吃早茶还是第一次，一般都去东方凑热闹比较多。首先，环境还是不错的，虽然厅不是很大，但是周末来吃的人基本都不用等位。样样数数的点了些虾蒸饺等长点的东西，味道都是中规中矩的，虾肉比较鲜嫩，弄碎了宝宝也可以直接食用。鱼片粥等都是现做的，时间稍微有点长，但是味道都很好，没有腥味。部分特色餐点需要9点以后才能下单，个别时候你问问，提前也可以做。价位不是很高，比东方贵不了多少，都含有服务费，但是这里的环境好点，而且交通方便，以后可以常来坐坐。

青岛的粤菜馆不多，经营种类多样并且厨师都来自广东的就更少了，能来这么正宗的地方吃饭，心情无比顺畅～ 点的都是他家的招牌菜，虾饺皇，咖喱鱼丸，糯米鸡，肠粉，凤爪，味道征服了我的味蕾～ 虾饺皇，虾仁Q弹新鲜，吃起来皮儿薄爽滑～ 肠粉，虾仁肠粉继承了虾饺皇的优良传统，做工精致，口感新鲜饱满，肠粉做的也不沾黏，用筷子一夹便能顺利入口～ 凤爪，脱骨而形不散，单凭这一点就十分喜欢，软糯入味，一份凤爪我自己吃的不过瘾又加了一份～ 糯米鸡，糯米的口感刚刚好，既不会太干发硬也没有软糯的不成型，鸡肉吃起来也没有发柴的感觉～ 咖喱鱼丸，鱼丸好大一只，Q弹劲道，咖喱的味道不会太冲，吃起来很符合我的要求～ 环境不错，上菜速度也蛮快的，性价比挺高的粤菜馆。位于繁华的香港中路，交通便利！

第一次吃粤菜是在瑞士，竟然觉得那么好吃，如此精致，尽管是北方人确深深被这样的菜系所吸引！在欧洲基本上粤菜称霸了中餐，这里太多的广东人和香港人！然而现在不用出青岛就可以吃到正宗的粤菜—潮粤轩，这里的员工高层和厨师都是广东人！ 到了饭点整个餐厅的大厅已经爆满，可见粤式早茶也被越来越多的青岛人所接受！ 地址：颐中皇冠酒店二楼，旁边是佳世客、麦凯乐、海信，处于商区里！位置特别好！ 在这里吃饭可以在饭前或者饭后逛逛商场，感觉很悠闲！尤其是周末，真有那种逛吃逛吃的惬意！Ps：建议最好不要开车，属于青岛最拥堵的路段之一，酒店的车位也蛮紧张！ 菜品： 酱香蒸凤爪、鲍汁凤爪：都属于粤菜中的经典，要比其他菜系的，更软些，更加入味！ 干炒牛河：不但师傅炒得好吃，然而再加上配料更加味道好！ 荷香糯米鸡：味道超级棒哦，特别的入味，稍微有些腻，吃两口就觉得棒棒哒，如果点一份，很快就饱啦！ 虾饺：特别正宗，里面虾仁很大，也是粤菜中的明星菜品，每次吃必点，也是我的最爱！感觉要比虾仁烧卖好吃的的多！ 樱桃鹅肝：入口即化，口感特别的好！感觉厨师匠心独具，外面用酱包裹，做成樱桃的造型！也体现了粤菜的精致 双皮奶：很正宗，奶味十足！和适合夏天的饭后甜点，粤菜稍微个别菜有些油腻，确实可以解腻！ 秘制餐包：外面是传统的小面包，里面夹着叉烧，味道是甜味和叉烧味道相互完美的结合，比单独吃任何的都要完美! 辣味煲仔饭：量特别大，性价比超高！里面腊肠也好多，感觉根本吃不完！趁工作人员没有把它扮好，赶快拍照照片，真的不忍心吃啦！ 许多经典的菜品都有品尝到：肠粉、鲜虾烧卖、皮蛋瘦肉粥、蒜香蒸排骨、脆皮乳鸽……数都数不过来 服务：毕竟是酒店标准的服务，粤菜也沿袭了广东服务行业的先进性，服务无可挑剔，工作人员摆盘超级美观啦，一万个赞！ 后记：当一种美食出现在一个城市，其实它的背后更多的是对一种文化所接受！感觉在潮粤轩人们的整个生活节奏变慢了，一份份小糕点，也更我们的生活仿佛带来了更多的细腻！在美食中收获了快乐，不出青岛就会尝到如此正宗的粤菜！无论你是第一次来吃，还是以前品尝过，人们的背后总会有着更多的故事！