味道很赞的，朋友推荐过来吃的，位置较好，点了一份牛骨头，凉拌菜都特别爽口，本人比较喜欢牛肝，喜欢吃内脏的朋友可以市场上一下，差一点这边有骨头算是不错的，可惜只是路过那边的时候吃一下要是武汉有的话会常常去吃。

未到其地，先闻其香，老远都可以闻到牛肉的芬芳。到的时候6点多，门口已经摆满桌子，生意好得不要不要的。我们庆生的一行人直接来到包间，环境不能说优雅，只能说干净卫生吧。之所以他直接把菜都点好,是因为是好友经常来吃,现在就开始晒菜模式。??牛骨头锅仔，上桌满满的一大锅，经过卤制过的牛骨头，骨头上仅附着少许肉块和牛筋，看着都已经口水四溢。吃牛骨头慢工出细活，需要慢慢的啃和嘬才更有味儿。牛骨头入口的第一感觉是辣，但是慢慢吃，辣味始终不会呛到喉咙。辣味过后，就是一丝丝甜味，让人回味无穷。首推必点菜。??蟹脚热干面，红油搭配蒜香的酱汁包裹着超大只的蟹脚，入口后唇齿间都弥漫着浓郁的蟹香味。洋葱的甜味和蟹脚的鲜味，让热干面吃起来更Q更有弹性。朋友吃起来完全停不住嘴。??&nbsp。红烧牛尾巴，这盘菜是我必须要郑重向大家推荐的，吃第一口感觉可以点，吃第二口觉得必须点，吃第三口觉得还得点，哈哈哈。吃牛尾巴就像吃排骨一样，剔掉牛尾后全是肉，而且肉质特别嫩滑，感觉再嫩一分就是入口即化了，那种奇甜分分钟完爆我的味蕾。&nbsp。??生烫牛腰子，我对腰花的要求一直很高，因为肉质老了就难以下咽，可是这家的生烫腰花让我确实跳不出什么毛病，适度的鲜嫩腰花搭配着出锅后淋撒的葱香，点个赞。??&nbsp。红烧虾球，肉质够嫩，可是不够进味。本人觉得吃虾还是得出正宗的虾店吃。??&nbsp。凉菜和家常菜，首推春卷。上第一盘的时候，一人一筷子就没了，意犹未尽想着再加一份的时候肯定要照相，结果上座后趁热吃，一下子又没了，两次都没有拍成，尴尬癌要犯了。春卷有牛肉馅和韭菜馅，牛肉的更入味。还有凉拌牛肉牛肚，凉拌毛豆，凉拌皮蛋等，都是家常的味道，没有什么挑剔的。因为我们大部分人都住在汉口，来之前又发现人均不高，而店家地址在蔡甸又比较远，所以大家本来都不太抱希望，谁知道这家店就像***丝逆袭一样，给了所有人惊喜，不枉大家千里迢迢的赶赴于此。找机会下次再见——嘎星牛骨头。是找机会，而不是有机会，就是大家对这家店的认知。

这家真的墙裂推荐。虽然位子有点偏，不过从汉阳汉口来吃的朋友，都说好吃，还会再来，每次去生意都爆好，有的去晚了都没有了，这些图片是2015年拍的，为了写网友攻略从朋友圈翻出来的哈哈哈，牛骨头锅的味道确实好，里面萝卜也鲜美，肉也多。春卷也爽口，各种不同的馅，还有粉，搞碗素粉，配上一碗牛肝和一碗腰子，真的到位，卤藕也爽口，蟹脚热干面的面分量蛮多的，蟹也比较好咬，不是很硬。

蔡甸牛骨头也是很著名的，2年前在蔡甸一个大排档吃之后就对牛骨头念念不忘，用餐的点有点太早大排档没有开门就网友攻略上搜到这家了。老远就看见门口停了不少车，饭点没到就有不少人来吃了。牛骨头卤好的上的很快，小火锅的模样，牛骨头炖的很烂，打底的萝卜带走点清甜，就是太咸了，吃到最后都拿矿泉水涮涮再吃了，长期在外地的口味比较淡。春卷很赞，10元一份，有韭菜馅的，有藕馅的，放冷了第二天吃还是很入味。花甲还比较卫生，就是味道一般，吃到最后发现有勾芡后的淀粉坨坨。原本想吃藕带的，过季了，牛肉粉本来想吃的，肚子装不下了。整体还是不错，下次还会来朋友来吃。

那个牛肚，好好7啊，牛系列个个出彩。今天发现一新菜，卤的喜头鱼很可口，卤花生米，螺丝7了一盘又一盘，还要打包回家。嘿嘿，来一趟不容易啊。呜呜，才发现很多菜都没有拍到啊。PS，买单时发现，老板是一美女也，还看到传说中的老板嘎星，也是一帅哥也，呵呵。

店子用导航找还蛮好找的。老板娘很热情啊。点的基本都是推荐的，价钱都还蛮实惠的。牛骨头锅再加了点牛杂，味道蛮香的，加了香菜，好高兴。拼盘价格的确是公道，并且分量足。卤藕还可以。花甲好多空壳的说。卤蛋和干子要是再进味一点就好了。牛腰子还蛮可口的哟，嫩嫩的。春卷肉的和素的都有，肉的有些腻。蟹钳拌面味道蛮好的哟，分分钟就被吃完了。还会再去的。