排骨饭之于青岛，大概就相当于黄焖鸡之于其他城市。 因为要赶火车，所以选择了车站附近的万和春。大概是吃惯了黄焖鸡，以为排骨饭也是个小门脸，不曾想餐厅环境和面积都比想象好很多。 两个人点了两份19元三块的排骨套餐，外加一份海鲜砂锅。 排骨端上来看着很大，瘦肉为主，以为会不好嚼，实际口感比较嫩，挺好咬的。倒了一点排骨汤汁拌米饭，感觉汤汁不是很浓。另外海鲜砂锅的海鲜确实不错，尤其是大虾，真的超大一只。 最后特别表扬的是服务态度，所有服务人员都客客气气，隔壁桌手机落下了，服务员还跑出去追还给客人。离店时服务员也很有礼貌的道别，中规中矩的味道，满意的服务态度。

排骨饭之于青岛，大概就相当于黄焖鸡之于其他城市。 因为要赶火车，所以选择了车站附近的万和春。大概是吃惯了黄焖鸡，以为排骨饭也是个小门脸，不曾想餐厅环境和面积都比想象好很多。 两个人点了两份19元三块的排骨套餐，外加一份海鲜砂锅。 排骨端上来看着很大，瘦肉为主，以为会不好嚼，实际口感比较嫩，挺好咬的。倒了一点排骨汤汁拌米饭，感觉汤汁不是很浓。另外海鲜砂锅的海鲜确实不错，尤其是大虾，真的超大一只。 最后特别表扬的是服务态度，所有服务人员都客客气气，隔壁桌手机落下了，服务员还跑出去追还给客人。离店时服务员也很有礼貌的道别，中规中矩的味道，满意的服务态度。

万和春排骨米饭据媳妇说是老店了，从媳妇老家回北京，一查火车站附近有家就过来了。味道还不错，青岛特色，量大实惠。北京那排骨米饭看不到啥排骨都是白菜粉条之类，汤也浓。这里颇有点在家吃的样子，大块排骨，纯纯的骨头汤泡米饭香。白米饭和汤随便吃啊。又点了个砂锅哥汤，还不错海鲜挺多很新鲜汤很鲜。两人点的有些多，两块脊骨两块肋骨，肉太多了，下次省略砂锅都够吃了。青岛就没饿过，天天都太美味了，还公道。

位置就在中山路百盛后面的湖北路上，门头很显眼。内部装修的有一点复古风格，环境很好，吃饭很舒适。中午当做工作餐点的脊骨砂锅米饭，味道很不错，肉很嫩，很容易咀嚼，汤也很入味，3块脊骨的量对于姑娘家的胃口足够了。

看攻略说青岛是排骨米饭的发源地，就想着肯定要吃，结果确实没有失望。排骨给的很实在，都有肉而且好多，把排骨汤泡进米饭里吃，再加上砂锅里的那些菜，简直是我最最最爱吃的东西，太下酒了，然后我就把那一大碗白饭都吃光了，减肥的事情回头再想吧。

位置也很好找，就在百盛附近。店铺很热心，我们第一次去，帮我们介绍各种排骨，有脊骨和肋排。点了三块脊骨和一个海鲜砂锅还有一个凉拌豆皮。脊骨不错，都是肉，三块好大，又很软烂，超美味，两个人两碗米饭，这个米饭好大一碗，哈哈哈。海鲜砂锅，里面有大虾，笔管，蛤蜊，冬瓜，粉丝，大白菜。大虾很新鲜而且非常大只，果然是沿海城市，砂锅里的好像都很清新。蛤蜊也非常新鲜，煮出的汤也很清新，好喝又美味。凉拌豆皮我们要了两份，是属于甜口的，大约有的人喜欢吃就很高兴，不高兴的就一口不爱吃了吧。可是我们很喜欢口感不错。

除了海鲜和水饺，青岛的另一大特点就是排骨米饭。头一次来吃了闭门羹，铁将军把门，说是下午临时有事，于是又硬挤出了一顿饭留给了万和春，毕竟谣传说他是排骨米饭的鼻祖。和想象中的闷煮，煲仔，泡饭，都不一样的烹调方式，排骨归排骨，米饭归米饭，也是醉了。如此简陋，怎么对得起放弃大餐而来的我呢。平凡的外表之下，其口味倒是让人满意的。排骨煮得比较酥，肉香四溢，连骨部分更是香滑，是吃得出的新鲜好味道。米饭叫了一人一份，量很大，但终于吃出了点东北大米的模样，配上排骨的汤汁，很是满足。&nbsp。本来还想着来一份海鲜砂锅的，不过服务生说砂锅师傅回家过节了，挺实在的一家店。