我们是17年10月23日来的。 我们到时，天已经黑了。这时才看清原来店名叫“枇杷园食为鲜火锅”，还是个名店。这时才明白原来所谓的山上是这里地势很高，也的确是建在山上的，来的路上经过盘山路九转十八弯上来的，一路上连个路灯都没有，黑乎乎的。从酒店过来很近，10多分钟就到了。路上经过一个游乐园，黑黑的一个人没有，不知道是晚上关门了还是已经不营业。 再说这里环境的确不错，满园的枇杷树，就像是个园林景观。整个火锅山很大，对，就是火锅山，这里已经不能用店形容了！据说有好几百桌！整个“火锅山”的灯光氛围很漂亮！ 这里的桌位有室内室外，室外的有一些花丛隔离开，像在花园里吃饭一样，不过总感觉如果是夏天的话蚊子会很多。而室内的是在一些亭子里的，就像是一些饭店的VIP包间吧。辣妈朋友已经订了位置，我们的位置在山上最高（好像是）的一个亭子里。我们去的时候人并不多，还是有很多的空桌。据说现在在抖音上火了之后已经是个网红店了，经常排队上百号的属于正常。 就座后店家上了一大锅鸳鸯锅，红锅是用牛油熬出来的，看着红锅红红的颜色以及锅里飘着的花椒真怕吃不了，不过后来吃了后也觉得不算特别辣，能接受。而中间的是菌汤锅。 此时发现旁边有好几罐小易拉罐，刚开始以为是饮料，拿来一看原来是香油。辣妈朋友解说了才知道重庆以及成都等地吃火锅都是用香油来做调料的，而且一倒就是一碗，据说这样吃了不上火味道还很棒。知道这个吃法后，我也入乡随俗，一整瓶倒下去，满满的一碗，之后吃了果然不错，这是我第一次用这么多的香油做调料，一吃便爱上了。不过经过我多次试验，用香油做调味料还是辣火锅最好吃。 之后服务员把菜端了上来就开吃了，这些菜也是辣妈的朋友一早就预定好了的。至于味道细节由于时间太久，不太记得了，总之味道还是不错的。具体的就不多描述，可以看图片。

来重庆一定得吃一顿火锅，这次来的是小伙伴倾情推荐的枇杷园。总店有点远，选了南坪这家店，环境可以说超级神奇了，开在山上一个废弃的游乐园里面，光怪陆离，出租车绕了一大圈才抵达。 以前在川渝吃火锅，已经体会过当地人对不吃辣朋友的鄙视了，白汤锅只有碗口大。在这家更感受到了深一层的鄙视，火锅蘸料只有香油蒜泥香菜末，其他一概没有，顿时觉得吃白汤的人好可怜啊。 也没问我们要微辣中辣，一颗心忐忑，以前有被微辣辣到怀疑人生的经历，于是锅底上来第一件事情赶紧先把辣椒打捞出来，看看也没多少辣椒嘛，估计看我们外地人，直接默认“微微微微微辣”哦。 毛肚和鸭肠，基本都是“七上八下”就能吃，又脆又嫩又鲜香，牙齿和舌头都很巴适。小酥肉，先直接原味品尝，面皮炸的酥脆；再锅里涮着吃，面皮吸了汤水有了韧性，一口下去再咬到一粒小花椒，简直棒呆，这才是我要的酥肉啊！吃不到花椒的酥肉根本不配叫这个名字！ 还有一个心头好就是双椒牛里脊，汤里涮出来也不影响剁椒的香气，又嫩又鲜。餐后再来一份红糖糍粑，妥了。 大约是刚享受完美食，心情愉悦，下山时倒也不觉得废弃游乐园恐怖了，灯笼亮起，很有点赛博朋克的味道。

位于南坪的枇杷园是重庆最大的火锅店，占了整整一面山，1000多张火锅桌高高低低、错落分布在各处，很有山城的特色。这里晚上非常漂亮，灯光璀璨，人声鼎沸，一派热气腾腾的景象。这里的火锅味道很好，可供涮火锅的食材也很丰富，价格比一般火锅店稍高。这里天气好的时候几乎是座无虚席，只要看到山上各停车场停车的情况就可知生意之火爆。

枇杷园火锅可以说是重庆火锅规模最大的一家了，在南山一面山坡上。晚上来效果最好看，所有的灯点起来有点像西藏的布达拉宫。第一次来就有一种强烈的视觉冲击感，感觉到非常的震撼，气场非常之大。火锅有六百多家，有点像走山路一样不容易，就容易走错啦。火锅多掩映在枇杷树中，有露天的也有亭子的，也有室内的。可以说是重庆火锅的名片。

很凑巧，出前重庆的前一周和老朋友相聚，刚好有个阿姨刚从重庆回来，她跟我们特别推荐了这个火锅，她说太震撼了，整个山头都是，有600多张台，生意火爆.....到达第一天我跟朋友说起这事，朋友直说不二选择，晚饭必须去这里感受一下； 通过老友的朋友圈定位，我们预订了位置，因为路线不熟，我们叫了滴滴过去，在车上和司机聊天得知，目的地是没有直达交通工具的，但是有轻轨到达附近的地方，可以坐轻轨到“四公里”那个站出来再打车也行； 这一条环山而上的路上，有众多规模大小不一的火锅店，都是依山而建，晚上路边、山头挂满的灯笼真的特别漂亮，司机介绍说这一路上的火锅是很出名的，许多外地人来旅游都会来这边，他们当地人来的反而不那么频繁.....司机说他们当地人更热衷于去那些老火锅店..... 到达目的地，服务说我们的预订桌号不对，再三确认才知道闹了乌龙，原来老友朋友圈定位的火锅店是另一家，但配图用的是这个店的，后来为了找位置，山上山下，我们几乎把这个店每一层都走了个遍，就像爬山一样，还挺累的..... 强烈建议去旅游的朋友来一次这里，体会那种“漫山遍野吃火锅”的架势，确实很震撼，对于我们外地人来说，感觉口味还可以，吃什么不重要，但更多的是“观光”，位置很多，有大厅、蒙古包、还有露天的，当天天气挺冷的，我们歪打正着在蒙古包内就餐，不然冻够呛！坐室外的座位，一定要多穿点，冬天室外的座位真是挺冷的。