进京之前的几天，表姐从加拿大回广州，也是有很多年没有见了，必须找个好地方接待下，就挑了一直心心念念要去拔草的田舍家，虽然广州田舍家已经开业的有一段时间了，但是一直都舍不得去，于是就趁着这个点去把这个草拔了。 【地段好】 田舍家是一家香港的米芝莲推荐餐厅，广州店位于猎德天汇广场的顶层，店铺很显眼，上去就能够看得见，天汇广场这边有比较多的停车位置，电子消费200可免一小时，最高可免两小时，地铁站从猎德直接走过来就是了，可以说是交通十分便捷。 【环境优】 虽然田舍在日语里面是乡村的意思，但是田舍家的装潢一点也不乡村，餐厅的整色调用了原木色，前面的大多数都是包间，走进里面去就有景观位，可以远眺广州塔。 包间前面都是铁板位置，墙壁上面的都是画扇，还有对联。 【食材鲜】 由于过来的时候是中午时分，所以我们两个人各自点了一份套餐，铁板和寿司长套餐，吃寿司套餐最重要的就是食材新鲜，田舍家这边的食材全部都是日本空运到粤，这么奔波，目的就是要保持出品水准从源头上就是一致的鲜。 【颜值高】 从服务员到做铁板烧的师傅，颜值都十分的高，全程有服务员在包间里面忙前忙后，师傅技艺好之余还轻松幽默，让就餐过程轻松舒适。 【寿司长套餐】 首先上的是开胃沙拉，份量不是特别大，主要是打开味蕾用，都是比较清爽的食材，前菜用了比较精致的餐具，牛肉跟方粒搭配很好，相得益彰，自身有三款，分别是甜虾，吞拿鱼，还有鲷鱼，都是厚切上，精致新鲜，入口质感一流，最后的重点是卷物，还有寿司拼盘，卷物要趁即上即吃，寿司种类有五种，包含了最主要的种类，个人最喜欢海胆寿司，海胆很鲜，有丰富的蛋白质。 佐餐料是蒸蛋，里面有鲜虾，还有多种名贵食材跟蒸蛋融合到一起。 甜品有水果跟雪糕两种选择，果断点了雪糕，单球，很快就会融化，所以要趁快吃了。 总体来说，这套套餐主打的就是鲜，每一样东西都是上好的食材，食材间的搭配跟层次感也是很好。 【总评佳】 虽然单价会比较贵一点，但是套餐算下来还是挺划算的，毕竟在这个地方，这个地段，这种食材的话，这个价位还是值得的。