学府路上美味的真的太多了，离开南山后还时不时回来这里觅食，某天中午发现这家羊肉粉居然要排队，想必一定不错，于是逢队必排的吃货精神来了。一开始看到有两个店面以为是两家人，实际上都是同一家，右边点单自己取粉，然后到左边店里找位坐下。点了一份羊杂粉，18元，取粉的时候再跟分装的阿姨说汤底要辣还是清汤，我要的辣的，好大一份啊，羊杂满满的真是爽，羊肠特别的香，汤底也好浓，还有一坛子泡菜任吃，送粉很解腻呢。美味到全吃光了，怪不得这么人来。一百个赞。只是吃完整个下午身上都是羊肉味。

某人说，记忆犹新，肚子必响。嘿嘿，这家店开了有段时间了，起初是看到不少人排队，以为是托，后来经过时候还是很多人，就开始有点好奇了，好不容易在周末时候决定去尝一下。味道很不错，羊肉很骚，是羊肉爱好者的最爱，最开心的还是他们家的开胃下饭，很美味，可以随便拿。羊肉粉份量很足，不怕吃不饱，就怕吃不完，我们两个人吃一碗，加一个隔壁家的大饼，饱饱的。

无意中经过，最近发现很多地方都开了虾子羊肉粉，于是便去吃了。两个门脸，可是没有打通，先买单，然后自行去拿。他家的生意很好的，泡菜免费，味道还是蛮解腻的，只是罐子太大，筷子不好拿。点的羊杂粉，很香，只是里面肠子太多，不是很鲜美。看见有好多人点羊脑，没敢尝试。

装修用暗色木质为主调，烘托招牌上百年老字号……实际，应该是没几年的品牌连锁。羊杂汤料很足，沥干汤水，材料过半，而且进货价格比较高的羊肚儿（碱水漂白过的，奶白色，原色应为棕黄或者深黑），羊杂入口软糯，基本不用多嚼，如留在口腔中细嚼，会️淡淡奶香渗出，充盈口腔。羊肉也是片薄后煮透了的，用力轻抿，就顺着肉质纹理散开了，味也较重（加了味精类增味素，羊肉伴着酱汁入口，明显感觉大脑兴奋，随后口干，很想喝汤水。）辣椒不是很辣，泡菜萝卜刚好，脆鲜粉红，入口多汁且淡淡回甘。