位于湖里万达三楼，装修风格很闽南风哦，复古南洋、花砖、精致、开放式厨房， 一进来服务员就用闽南话打招呼，很亲切。 地道的古早闽南味道、新鲜的食材，都是这里的特色。 开胃水果 [台湾酸梅芭乐] 超爽口的芭乐，搭配梅子味道更美味，超解油腻。 [古法鲜黄花鱼汤] 鱼汤纯白浓厚超级鲜美的，鱼肉乡里，还有白菜也很好吃，鱼汤都想多喝两碗。 [厦门水煮东山小管] 小管鲜脆甜，水煮的多了一点点辣味，配菜也不错吃。 [小时候的沙茶肉串] 沙茶肉串挺大份的，一口一根，记得沾沙茶酱，还有面包干，生菜，酸萝卜。 让你回味小时候的味道。 [闽南炸醋肉] 炸醋肉是闽南的一大特色，够酸够脆，吃起来有嚼劲，还有菠萝比较清爽，底下还有香脆片，吃起来口感脆脆的。 [闽南萝卜饭] 萝卜饭就是咸饭，有大块的白萝卜条，花生，海蛎干等，米饭粒粒分明，不错的主食，当然喜欢吃辣的，还可以加点厦门辣酱一起拌着吃，更闽南。 [古早味炸芋枣] 芋枣很可爱的球球形状，吃起来外酥里嫩，里面糯糯的芋泥，很香浓。 [厦门同安封肉] 同安封肉是厦门的一大特色，三层肉煮得熟烂，吃起来入口即化的感觉，当然也是非常棒的下饭菜，板栗，汤汁都是美味的。 [闽南姜母鸭] 姜母鸭，一定要有浓厚的姜味，鸭肉吃起来口感厚实。 [泉州石花膏] 瓶子装的石花膏，可以当饮料，也可以当饭后甜品，石花膏是泉州的特色小吃，吃起来很爽口，也是降火的好食材，还有西瓜，菠萝，葡萄干等配料，吃起来口感更丰富。 Tips: 【餐厅名称】荣先生 【餐厅地址】仙岳路4666号万达广场步行街叁层322-B号商铺 【所属菜系】闽菜 【人均价格】88+ 【特色美食】古法鲜黄花鱼汤、厦门水煮东山小管、小时候的沙茶肉串、闽南炸醋肉、闽南萝卜饭

▲坐标：荣先生 湖里万达广场 ▲环境：一进店就感受到浓浓的闽南风情，融入了花砖元素，餐厅主体色调以蓝色为主。属于闽菜里面环境好的餐厅。 ▲推荐：个人觉得这是家很适合聚餐或者同长辈吃饭的餐厅，是很地道的新派闽菜餐厅。 古法鲜黄花鱼汤：每次来荣先生都会点的一道菜，基本大家来吃饭都会点，黄花鱼的汤真的很鲜，鱼肉特别嫩！ 闽南水煮东山小管：这道菜偏辣一些，东山小管很新鲜，吃起来很脆，还有另外一个做法是酱油水，也不错。 传统同安封肉：厦门同安封肉是一道非常著名的菜，服务员会帮忙切开封肉，建议肥瘦相间，入口最佳~配菜的板栗也很香~ 厦门土笋冻：传说中的黑暗料理，但是我从小就爱喜欢吃土笋冻，荣先生的土笋冻是小粒的，基本就一口一粒，配的酸萝卜也很入味，辣酱则是带有芥末。 豉油干焗建瓯笋干：养生人士的最爱，这个做法的笋干很特别，少油而且健康。 闽南传统沙茶锅：沙茶锅就是加了面就变成了沙茶面，加入了豆干、鸭血、大肠、瘦肉的沙茶汤确实让我连喝两大碗！ 闽南姜母鸭：半只姜母鸭的分量，味道比较普通，个人认为姜片不够香。 泉州石花膏：很喜欢独立罐装的石花膏，还加了新鲜水果，石花膏的魅力自然是无法拒绝的，饭后来一碗石花膏，刚好可以解腻~ ▲服务：热情

也不知道这是几刷荣先森了，对于闽南菜系口味的把握还是比较认可荣先森家的，菜品份量足，性价比也高，环境服务做的也很周到。秋季店里推出新品，约上朋友下了班到店小聚，服务员小姐姐上菜速度麻溜，还会耐心讲解菜品特色，优秀! 菜品推荐: 1、【古法鲜黄花鱼汤】汤色乳白，加了白菜杆子一起熬煮汤头更鲜美，鱼片肉质鲜嫩不散，刺少，足足一锅很够喝。 2、【红枣枸杞干蒸鸡】特别适合这个季节的一道菜，非常养生滋补，童子鸡最为食材，肉质娇嫩，枸杞、红枣的甜味加之淡淡的酒香，味道十分！ 3、【古早味炸芋枣】吃的是闽南菜自然不能错过最为传统有特色的炸芋枣了，表皮炸得金黄酥脆，里头的芋泥香甜软糯。 4、【豉油干焗建瓯笋芽】【九层塔酱爆小管】两个菜品做法和口味有点相像，酱香型。笋芽都比较嫩，干焗的做法让笋芽特别上味儿，两个菜十分下饭！ 5、【姜母鸭】吃了好几次，味道一如既往，姜味煸的特别香，鸭肉也很入味。 每次来吃对菜品都还挺满意的，也算是店里得老主顾了，店里墨色饮水杯的精致深得我心，偶然店长得知，炒暖心拿了新的送我，特别惊喜，被店家的服务态度和服务细节感动到，感恩

很早就听说过荣先森的大名，可惜当时开在湖里万达，距离家里比较远，一直种草，现在中华城也开了，终于可以拔草一波 [环境]厨房是开放式厨房，明亮通透 [服务]一进门服务员就会异口同声的用有趣的闽南语说请坐，上菜快，服务热情 「小时候的沙茶肉串」让我想起了老思西沙茶烤肉，肉串蘸上沙茶酱，再夹上面包，满满的回忆与满足感 「豉油干焗建瓯笋芽」夏季新品，新鲜的建瓯笋芽又脆又嫩 「闽南姜母鸭」厦门很滋补的一道菜，很香很好吃 「地道白灼小管」新鲜的小管很脆很好吃 「泉州石花膏」饭后来个石花膏清凉解腻

［位置］厦门仙岳路4666号万达广场叁层322-B号商铺，店铺挺大一家，位置好找。 ［环境］店门口的“荣先森”三个金色字特别的大，很显眼。店里店外装修都非常的不错，空间也挺大，开放式的厨房，非常通透，能看到厨师忙碌的身影。 ［餐品］最近朋友聚餐，选择了这家。 闽南姜母鸭：鸭肉挺入味，生姜增加了它的香味。 地道白灼东山小管：小管非常的嫩，有嚼劲，口感鲜甜脆。 小时候的沙茶肉串：肉串蘸着酱吃，沙茶味浓郁，还可以搭配着面包片吃。 古早味炸芋枣：外皮有点脆，里面糯糯的，味道很好。 泉州石花膏：类似四果汤，甜甜的口感，很不错。 ［服务］店员服务态度非常的好，对客人非常的热情。这是一家非常地道的闽南味，最近推出了不少夏季新菜，有喜欢吃的朋友们就来吧！

哈哈，我又来打卡服务和口味的双优生荣先森啦。 这次去的是万达店，就位于湖里万达的三楼。 才进店就有店员热情的招呼着，闽南语“客人来咯”。 地道的闽南味，菜品出品很快。 小管是绝对的招牌必点，很是鲜、甜、脆，大爱。 古早味炸芋枣，趁热吃，外酥内绵，香甜香甜的，一个接一个。 古法鲜黄花鱼汤，汤汁奶白，很是鲜美，鱼肉滑嫩。

位置:万达广场 |闽南炸醋肉^第一次吃闽南醋肉，哇！喜欢吃，刚炸出来，烫烫的，脆脆的。 |金汤酸辣小管^味道酸辣，喜欢喝，小管鲜甜脆。 |小时候的沙茶肉串^量好多，有二三十串，味道不错，刚炸出来的。 |古法鲜黄花鱼汤^鱼很嫩，听说是拿农夫山泉水炖了好几个小时。喜欢喝汤。 |地道白灼东山小管^这个小管也很嫩。 [服务]服务员态度都是超好，热情。 [环境]干净卫生，开放式厨房。 总体感受:为数不多的闽南菜，让我刷新对福建菜品的认知，闽南菜还挺好吃，比大排档好吃。上菜速度很快，食材新鲜，味道可口。以后还会经常来吃的。嘻嘻！

荣先森湖里万达店在万达3楼中间位置，诺大且挺有重量的招牌总能吸引过客。不过如此高大上的餐厅看起来感觉会很贵，其实价格都还可以，并不会很贵，晚餐很适合来这里聚会。 喜欢他们家的萝卜饭，花生非常的香，吃起来并不会像想象中的那样油腻，给人一种焕然一新的感觉，更多的是让你吃完一碗还想再来一碗的那种冲动。 鱼汤，必点哦！汤头可以一级棒的。 石花，是甜了，个人建议不要做那么甜，现在很多人都不喜欢太甜的。 服务很热情，希望保持。

和朋友小聚选择了这家，进门迎客问候语很特别 是闽南话的 客人来啦 请坐～ 菜品非常符合本闽南人的胃口ahh 热爱小管的我 推荐【地道白灼小管】味道鲜美 搭配特调酱汁 很不错 朋友推荐的新品【金汤酸辣小管】很开胃 有泡椒 酸萝卜 不爱白灼的话可以尝试下这道 【小时候的沙茶肉串】【炸醋肉】【泉州石花膏】【闽南姜母鸭】都是小时候的回忆 最具闽南特色的菜品 下次外地朋友来玩也打算带他们来吃这家～ 推荐推荐！整体菜品都很不错