说起北京的奶酪，大多都会想到三元梅园和文宇奶酪店，这两家好吃是不假，但是论种类多做的仔细，还是得说奶酪魏。老北京的宫廷奶酪和大家所熟知的奶酪有所不同，用米酒和牛奶烤制而成，最后再冷却。个人感觉这可比外国的奶酪好吃多了。 地址:北京市西城区广安门内大街202号107室（牛街北口） 电话: 010-63522402 人均：20元图片来自去哪儿网用户@lynettscovo最传统的奶酪，看起来像是一碗豆腐，吃到嘴里有牛奶的味道也有发酵过的香甜。图片来自去哪儿网用户@东哥到处走图片来自去哪儿网用户@东哥到处走炒红果儿也是老北京的传统小吃，用山楂的冰糖制成，酸甜可口，非常开胃。图片来自去哪儿网用户@东哥到处走图片来自去哪儿网用户@东哥到处走奶油炸糕，松松软软的口感再沾上点儿白糖，也是到了北京必须尝尝的美食之一。

老字号的清真奶酪店。 去的时候刚过开店时间不久。 店里人自已店在外面的板凳上吃奶酪聊天。有些店员在打扫。 无人理睬我这个早上门的客人。 店里布置得较为杂乱无章。最里面是厨房。中间是收银处。 外侧一边有二张桌子，可以堂吃；另一边是做饮品的。 店里的奶制品品种挺多的。奶酪、酸奶、酸梅汤、杏仁豆腐。。。 奶酪的价格也都涨了。 选了原味宫庭奶酪： 有蓝花瓷碗装着。 奶酪色泽洁白，质地上不是那么紧实，有轻微的出水。 口感很滑爽细腻，在口中很软滑，慢慢地化开。酸甜味都较淡，有一点酒酿香，奶香浓郁。 很不错的奶酪。