国庆假期返汕六天，作为一名资深吃货，寻找各种美食是我每天起床的最大动力??。在广州的时候，我最惦记的就是大潮汕肠粉的味道哈哈哈哈，完胜广州各种口味的拉肠。我一说起我想吃肠粉，我一吃货朋友就向我推荐了椰园肠粉，他说这家的肠粉完胜各种老牌肠粉，很少听到他给出这么高评价，我决定我肯定要去尝一尝。这家肠粉店虽然店面挺小，但是还挺好找的，就在龙眼市场的对面，附近是雷氏饼食，我在梅园站下车，大概走了五六分钟就到了。店面不大，夫妻经营，老板很热心的招呼客人，详细询问客人的口味要求，最最关键的一点，也是我每到一家店最看重的一点，就是超级卫生。材料很清新，肠粉很卫生，打包的饭盒内加一个保鲜袋（原谅我是个细节控??）。我点了一份牛肉肠加鸡蛋，九块钱。肠粉上面有加萝卜干，萝卜干很脆很甘甜，我特地让老板娘给我多加一勺。肠粉皮很薄很弹，口感很好，老板说是自己磨的米浆。汤汁咸淡适中，我个人口味比较清淡，所以没要多加酱油。牛肉不同于以往我吃过的牛肉肠粉，这家的牛肉是切开的，让我惊喜的是切开的牛肉没有很老，反而很滑很嫩，可以吃出牛肉十分的清新。老板娘还加了牛肉的最佳搭配番茄和辣子，还有豆芽生菜，用料很丰富。吃完肠粉，搭配一杯功夫茶，真的是人生难得的舒服。我朋友这次没有坑我，这一家的肠粉实在是我从小到大吃过最美味的，细节处处给我惊喜，希望商家能坚持用心制作美食，也希望我们汕头能有更多这样的店铺，给我们吃货多点福利呀哈哈(^_^)。