卢记烧饼 位于凤凰街凤凰路上 战高温，特意前来打卡，为了吃也是拼了 [笑哭]他家主做香酥鸡烧饼和臭豆腐烧饼 真的是头一回见到，创新小吃是也[发呆] 人气超旺，到店顾客好多都在排队 营业时间是下午2点到凌晨一点，看好去噢 因为已经是今天的第五餐 怕点了烧饼吃不下，退而求其次 选择了单份香酥鸡，火候够好，鸡肉炸的金黄酥脆，不会觉得油腻，满满的童年记忆 小雪的探店小尾巴♡ 应该是湖州最火爆的小吃铺吧

【店名】 卢记烧饼.鸡柳饼 【推荐指数】4星半 【人均】¥10.00 【营业时间】10:00开始 环境：一个小小的店面，但是很干净，阿姨们在很认真的揉面团、大叔在烤饼，有条不紊的在做着饼，门口放着小板凳，累了可以休息休息。 可以是单独的一个葱油饼，也可以里面是有鸡柳的豪华版。 强烈推荐鸡柳，因为我是真的超喜欢 首先面团进入炉子烤，烤好以后却开一道口子 放入炸好的鸡柳 再然后就是刷上你喜欢的酱汁啦 酱汁也有很多选择哦：海鲜酱、甜面酱、辣椒酱、雪菜等等，看你喜欢就加什么哦～ 鸡柳炸的酥脆好吃，和面饼在一起吃，巨好吃。

位置。凤凰路大转盘那里，看到排着长长的队伍的就是，嘿嘿。??????。环境。很出名的一家烧饼店，听说是上了电视的，所以在湖州的知名度超级高，还有很多慕名前来购买的，店面不大的，可是里面却五六个人忙碌着，生意还是很好。味道。买了香酥鸡柳➕烧饼，烧饼做好剪开，把香酥鸡柳放进去，再加一点咸菜和调料，味道的确不错。

去凤凰路，就是大转盘那里，然后同事跟我说这边的卢记烧饼特别爽口非常出名。看到排队的人不多，就去买些尝尝，店面不大，里面五六个人忙着，一个炉子，一个擀面台，两个炸锅，买的香酥鸡烧饼一会会就做好啦。尝了下，味道还行，就是香酥鸡肉有点塞牙。烧饼刚出炉子的时候是又薄又脆，加上香酥鸡一会会就不脆了，总的来说还行。制作的时候，清香都飘的好远，然后排队的人就越来越多，看来真的很有名很不错啊。

卢记烧饼简直是湖州烧饼界的传奇。他们以前是开在凤凰那边的十字路口，是一个摊点，生意好的不要不要的。每次去排队至少五分钟，而且大家买起来都是三四五六七个地买，最夸张的一次是见到一个妹子一口气买了十几个??????这是拿去聚餐嘛。她们家就是靠香酥鸡烧饼出名的，后来整顿之后在原来摊点的附近开了店面，生意依然火爆如初，觉得做都来不及。后来虽然很多烧饼铺都模仿他们做香酥鸡烧饼，但就是没他们好。用一句话来说就是，一直被模仿，从未被超越。尽管生意火爆，但是宝宝买来吃了，觉得并没有非常爽口啊，就是加了香酥鸡的烧饼啊??。

听说卢记烧饼好吃，晚餐后特地开车过来解馋，蛮好找的，就在凤凰转盘的旁边。晚上7点多人不多，基本上不用排队^O^，立马就拿到了热腾腾的大饼，一定要加香酥鸡，烧饼很薄很脆，香酥鸡很嫩，味道很赞，臭豆腐也很可口，专程赶一趟很值，下次还会来吃????。